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    广州古城旅游的断层,是从100年前拆了古城建骑楼开始的。
  
   我常常奇想天开:如果广州有幸一直保持清朝末期的城建格局,那么广州古城内也就不会有那么多的马路与骑楼,那么广州旅游业就凭“书香商肆,广州古城”可发起铺天盖地的宣传攻势。

 

    1907年,清光绪三十二年,德国营造师舒乐为广州古城测绘了一幅《广东省内外全图》。我对照清代仇巨川纂的《羊城古钞》、清代黄佛颐纂的《广州城坊志》,发现百年前的广州古城,完完全全是一座“书香之城、府衙之城”的旅游古城。

 

    清末的广州古城,有7.5公里城墙而围,北倚越秀山,南达珠江,东至东濠涌,西抵人民路。城墙里开18座城门,它们分别是旧城8门,分别是正北、小北、正东(大东)、正西、正南(大南)、定海、文明、归德;外城5门分别是太平、五仙(明代名五羊)、靖海、油栏、竹栏;新城3门分别是永安(小东)、永靖(东便)、小南。另水门2座是东濠口的东水关和西濠口的西水关。

 

    以今天的“广州农民运动讲习所”(番禺学宫)的占地

      

    比我更早认识文岌鲤的,是清朝的慈禧太后!
    清朝光绪年间,有位钦差大臣出巡肇庆,肇庆的一个塘主用文岌鲤款待钦差,席间鱼香飘逸,品之甘香、嫩、滑、鲜俱备。钦差惊叹味道奇妙,极之高兴,于是派人日夜兼程送鱼到京都,敬献给皇上和太后。慈禧品尝后大赞其鲜,特赐镌有“岭南第一塘,文岌鲤鱼王

   人海如潮的假期,大多与境外有关。今年圣诞节至元旦期间,旅游将呈现“岁末购物游 港澳游最热”、“东南亚、日本圣诞前后折扣最低,“血拼族”打“飞的”购物”等特点。

    香港迪士尼乐园的订房在今年圣诞节至元旦期间天天爆满,其井喷状况除了有大量的内地游客赴港争房度过圣诞新年元旦外,东南亚超量的度假客是争房的主力大军。其实,香港从今年12月份起,酒店房价已比平日飚升一倍多,“东亚运动会”、香港最大型的户外展览会“工展会”等盛事的举办,带动了外地游客赴港热潮。

“岁末购物游 港澳游最热”
    随着圣诞节、元旦等节日的来临,国内外许多出游目的地都纷纷推出年末优惠打折活动吸引游客。像是2009冬日派对“香港缤纷冬日节”已于11月27日拉开序幕,将一直持续到2010年1月3日,成为横跨圣诞、元旦双节、为期一个多月的冬日大派对,预计将吸引大批内地游客前往香港购物和游览。

    活动期间,香港各大购物商场百货均会精心布置店面,悬挂营造圣诞节日气氛的装饰,对产品打出折扣和做特别优惠,兴起全城购物高潮。海港城海运大厦露天广场、铜锣湾时

2009"年假菜"(2009-12-21 08:51)

   别人休年假,五湖四海。我休年假,日日'煮菜男',以下为'每日一菜':

12.12-洋葱、腐乳、金桔油、花雕爆肥牛

12.13-龙眼肉、杞子、红枣、党参蒸猪肝片

12.14-'文岌鲩鱼干'熬老火粥

12.15-金不换、客家豆酱蒸海银仓鱼

12.16-客家豆酱、湘尖椒爆番鸭肉丁、猪展肉丁

12.17-天麻、川芎、当归浸鸡陈肾

12.18-番鸭、陈皮、肇实、蜜枣、冬瓜、陈皮老火汤

12.19-大地鱼粉、潮州鱼落捞水东豆芽

12.20-荷塘冲菜丝、滑鸡焗饭

三十年如一日,每天的营业时间是下午14:30至凌晨0:30

   这一趟,可能谢绝以下人士光顾:
   望文生义、乱想歪门的,以为那是一间斗胆开在执法机关的门口对面的另类场所;
   没有钻窿钻罅的觅食精神的,恰似广州人评介那些瞎了眼逛街的“只眼生来衬”;
   每天只想在这儿塞早餐,填午饭的;
   要求菜肴好味、又挑剔餐饮环境的,或者错把它当作公商务应酬的大雅之堂。
   如果没有以上类别,或即使有这些心态,但却能随遇而安,调节出“发现广州、分享真味”的眼睛和嘴舌,那么,应该会有所收获。

    2010上海世博会,以“广东团体票务中心”的方式进驻了广东国旅,希望广东各方面组织10万名的参观者共享这一全球智能“盛宴”,由此启动广东省史上最大规模的世博会票务销售。

    按中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋同志的批示:“广东要走出去,上海世博会是重要平台。”那广东为什么要走出去?广东怎样走出去?三十年的开放改革之路,广东与上海实际上一直在竞争角逐。通观以上海为核心的长江三角洲的近十年谋篇布局,其蕴含的经济核能已令广东的有识之士为之慨叹。

    从广东旅游业发展方向而言,上海世博的低碳展示模式,正是全球旅游正在兴起的一种发展潮流和新市场空间。上海世博会已经多方探寻低碳路径。建筑世博园时,巧借中国古代园林的精髓,利用自然风组建风道,减少空调的使用;世博园的主题馆,是世界上最大的单体光伏建筑,巨大的闲置屋上敷设了太阳能光伏组件;唯一代表上海参展的实物“沪上•生态家”,更是低碳经济的代表作,集中了浅层地热、热湿独立空调等生态节能环保技术,将比同类建筑节能达75%;中国国家馆中式斗拱的系列独特设计,能耗比传统模式降低25%以上;伦敦零碳馆

石马烧龙颈肉[图文](2009-11-30 06:56)

由于石马卖烧肉的,不愿放弃猪质而扩大生产规模,所以花22元能买得到这一斤的烧肉,就当作中了“双色球”的幸运奖

                      

     “龙颈肉”,不是蛟龙脖子上的一块肉!
&

是《大清商埠》里 “珠江河南” 的再现? 是顺德嗜鱼者的美食根据地?是无拘无束的心灵休憩?                    

    弟媳的表舅公,与我是什么关系? 估计请出中国那每秒1.647万亿次浮点运算的“银河IV”超级计算机

              
    广州新电视塔,终于有了个新名字:“海心塔”。但有网友因其菱形的织柱象乡村的猪笼,仍把它叫“珠龙”,取其音近“猪笼”,以寓示广东人最喜欢的一句吉利话“猪笼入水,八方进财,家肥屋润”之意,也彰现珠江游龙的风范。

    在珠江两岸远观此塔的倒影卧江,仿似一条入水畅游的“珠龙”,然而“猪笼”入水却也泄水,因为珠江是一条长流不息的河流。如果,有摄影发烧友想拍摄“海心塔”一幅构图宏大的“珠龙”影像,会发现流动浪荡的珠江水面影响了“珠龙入水”静态的构图。

   “珠龙入水”的场景设放在哪里最佳?

    我绕着珠江新城中轴线看了几回,发现:南临临江大道、北倚黄埔大道、东接珠江东路、西接珠江西

有一位餐饮小食店主鞭策自己:“做一碗正宗的广州云吞,要为广州传统美食挽回一些颜面!”