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恋纸癖MM的纸乐园

燕子心语

 80年代人,喜欢吃,喜欢做,热爱生活~

烹饪纯粹为业余爱好~

希望和同样热爱美食的你共同交流,成为朋友~

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

联系方式:

QQ:12739780(暗号美食)



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   燕子嘀咕:本博内所有文章均系作者本人创作,未经允许,请勿转载或摘编,否则将追究法律责任并打八十大板!哼哼!
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谢谢~

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(2010-09-25 17:09)

因忙于淘宝,得先暂停博客一段时间了,但是对美食的爱好依然会持续滴~我会关注大家滴,谢谢你们!

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标签:

美食

分类: 边走边拍

趁这次老公休假就跟着他回了东北老家,体验真正的农村生活。他们家在公主岭的乡下,那是真正的东北乡下,没有一丁点污染,天空蓝蓝的,连那些白云都是大片大片的,到处都是泥土的芬芳香,我有多久没有感受到这种亲切乡土味了,我也记不清。那还是记忆中小时候的农村,可惜现在杭州已经找不到这种地方了。因为从小在农村长大的我,对农村自然是有亲切感和熟悉感,但是北方的农村让我觉得更有那种拥抱大自然的~感觉,仿佛置身于世外桃源,我确实被这景象感动了……还有这里的一花一草一木,还有那些淳朴热情的东北乡亲~~我甚至对自己发誓说,等我老了,我希望能过上农夫,山泉,有点田的生活~那才是生活的最高境界。

 

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博客五周年

我的博客今天0225天啦!

2010年01月26日,在新浪博客安家。

2010年01月26日,写下了第一篇博文:《2010年01月26日》

2010年01月26日,上传了第一张图片到相册。

这些年来,新浪博客,陪伴着我一点一点谱写生活。

文 章  52篇
图 片  51张
访问人数 28002次
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我一直觉得大馄饨就和饺子没区别,甚至比饺子花样多多了,北方有饺子,咱们南方有馄饨,千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。
在南方,馄饨有多种叫法和做法,广东福建那带管叫云吞,江浙一带管叫馄饨,江西那带俗称清汤,而四川那一带又叫抄手,原来馄饨有这么多称呼,真的很有意思哈~
  俺从小是吃着街边的小馄饨长大的,记忆力那个小馄饨至今让我魂不守舍。。
我想在江浙一带长大的应该都爱吃小馄饨,很多朋友习惯了馄饨汤是清水加紫菜、虾米、蛋皮、榨菜,放点盐、味精,小馄饨的肉要量少、味鲜。
曾经在广东那带吃过馄饨也就是云吞,那边一般都是用高汤,也就是鸡汤、骨头汤作底长时间熬出来的作为汤水,馄饨里的肉

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炎炎盛夏里潜伏在厨房里的的能人都是我所佩服的,包括我自己哈哈~每每炒好一个菜我都是汗流浃背,满面油光。本来我们家厨房就袖珍的可怜,如果那门一关,那烹调出来的沸腾热气就会一股脑全往我身上扑,我笑称咱家的厨房是名副其实的桑拿房。还具有排毒功效哈
     其实在夏天我是很懒散的,基本以煲汤和简单几个凉拌素菜为主。而且还不用忍受那个油的煎熬,很环保的感觉。我们家吃的最多的汤类莫过于排骨汤了,排骨汤,人人都会煮呵,但是每个人煲出来的味道还是差的挺远的,这来源于火候和细节功夫。我娘每次在我这里掌勺拿不定做什么

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恋爱婚姻中的男女,不光只有性,我觉得情感还是略重于性,实用技能在恋爱情感中显占的地位则更重要,而厨艺就是门非常实用的技能,一个成功的男人是要懂得精通厨艺的,而一个贤淑的妻子必须要熟练掌握着厨艺,这样可以孝敬老人和照顾小孩亲人。曾经看过一个调查说是看一个家庭和睦不和睦,看他们家的厨房就知道了。具调查,离婚率比较高的都是厨房特空的,跟没用过似的。可见两夫妻当中如果谁谁都不做饭,那长久下去肯定会出问题。当然这也不是绝对的,但是我相信,不管是男人也好女人也罢,掌握基本的厨艺肯定会为你增添大光彩。用心做好每一餐,如果一个人这辈子连吃饭都是将就的随便解决(常常吃垃圾食品等等),那他的人生肯定是暗

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夏天真是个好季节啊,除了好多吃的东东都是白菜价外,品种还特别多,还是当季的,这是我最喜欢夏天的理由

比如木瓜,真是便宜。便宜还不说,还营养大大的好(檀檀的口气)医生推荐木瓜每周至少食用一次,

那么今天你吃了吗?

咱继续捣鼓木瓜新吃法!

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现在夏天大街上10元3个的木瓜又开始卖了,这个时候的木瓜大多都很熟了黄黄的,看着都诱人。乘着这个时侯多买些木瓜在家里,放上几天做清凉饮料不但消暑也有益健康。木瓜真是个好东东啊,又能做饮品,又能做菜做羹用,女人小孩必吃的好水果!那天给老娘吃了这个饮品,老娘吃的意犹未尽,后来一斤的饮品居然都给她消灭了,看来老娘比我都有实力~

      百度搜索木瓜素有“百益果王”之称,古有谚语:梨百损一益,木瓜百益一损。木瓜特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,

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每年夏天,都要吃很多回老南瓜,几乎是从小到大都这么吃过来,从仲夏开始吃青南瓜,然后接着吃老南瓜,一直吃到秋季吧,断断续续,从不落下.童年的夏天是直接到自家的田里去和爷爷一起把老南瓜捧回家的,爷爷会每次午后给我来一个南瓜汤或者是直接把南瓜泥捣碎给我吃,每每和爷爷一起吃老南瓜时都是我最开心舒心的时候,因为爷爷最喜欢在我吃他做的点心里讲他从茶店听来的故事,吃完他做的点心便在他的脚边躺下,那真是一种享受.打从那时侯起,老南瓜就成了我心里一直无法抹去的情结.后来爷爷去世了,我便再也吃不到他为我做的南瓜点心,等我再次吃上自己做的老南瓜点心时,那个味道已经怎么吃都不是我记忆里那个味道了.我知道那个味道是再也回不来了.在我心里,我从小最爱的就是我爷爷,爷爷一直把我当成是个宝,真的很想爷爷!

     南瓜浑身都是宝,它非常的温和,适合所有体质吃.尤其在夏天,我们不能一味的吃苦,夏天养心之余也要补肺气,多摄入一些温暖的食物对我们这种在空调房里睡觉的人是非常有好处的.你想不感冒吗,你想皮肤变好么,你想减肥么,你想不得糖尿病么

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龙虾的季节已来到咯,龙虾渐肥,大快朵颐的日子来临咯~这个可爱的红色尤物已经成为餐桌上不可或缺的美味菜肴。

大街小巷随处可以看到“油闷大虾”的字样,个个虾店全全爆满,看来小龙虾的魅力无可抵挡啊~
前两年看新闻老是有它的负面报道,所以我就一直迟迟不敢买这个虾。后来听菜场老板说现在的龙虾都是养殖的多,真正野生的那种小河沟沟里的几乎绝种,想想也应该没什么大问题了。
那就吃呗,难得这个季节有~只要不过量就行。注意:龙虾吃多了容易过敏哈~

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