好吃的重庆人自称好吃狗，虽有些自嘲的意味，但也体现了重庆人对于吃的执着。木头最近一项很重要的工作就是周末飞去重庆请人吃饭或者被人请吃饭，所以也做了一回“好吃狗”。

   周六的晚上，一行人从希尔顿酒店出发，步行到酒店后面的体育路，整条街只有几盏昏黄的路灯，一路上都是成排的小吃店和大排档，据说最著名的就是“杜老五夜啤酒”的一个大排档了。桌子就摆在路边，部分桌子支了帐篷，坐的是塑料凳。刚刚走近，几位大婶就热情的招呼过来，六个人满满地围了一桌。在大排档吃饭的一个好处就是点菜不用看价格，另一个好处就是不用顾及形象，所以我们几个人就吆喝着水煮花生、酸菜鱼、干锅兔、回锅肉、卤鹅翅……满满的叫了一大桌。先上来凉菜，水煮花生、鹅翅都很好吃，就着红星二锅头，在冷风中别有一番味道。然后是干锅兔，重庆人和成都人好像都挺喜欢吃兔肉的，不过这干锅兔实在是又辣又麻，木头的舌头已经有些不听使唤了，木头只能吃一块兔肉，再吃两口甜酒汤圆中和一下。倒是酸菜鱼更对木头的胃口，酸菜的味道比鱼更好。让人失望的是回锅肉，辣椒远远多过肉，而肉却不是回锅肉的做法，只是肥肉而已，名不副实的很。

    打了个飞的去重庆就为了吃餐饭，奈何对重庆实在不熟悉，所以听从客户安排，夜色中直奔黄泥塝-据说是重庆著名的好吃佬的去处。到了黄泥塝，果然人声鼎沸，灯火通明，各个食档毗邻而立，几经斟酌，进了一家叫“竹叶三和鱼”的，还要等位。

    等位的时候，先去后面的厨房挑鱼。这里只吃一种鱼：鲶鱼，广州更喜欢叫塘虱，不过分为花鯰和野生鲶鱼。在一个大大的活水池里，有专人用大网捞出鲶鱼来供客人挑选，小的至少三斤多，大的有七八斤多。挑好的鱼被扔在地上，另有一人手持胳膊粗的木棒猛击鱼头，将其棒杀。

    在等鱼的时候，先叫了几个小菜，有一个油炸猪肉第一次吃，就是将猪肉条裹上淀粉油炸，但吃起来很香口，还不觉得腻，有点小时候吃的猪油渣的味道，不过多了点花椒的味道。等了半个小时，鱼终于上来了。不是盆，是很大很深的一个黑色铁锅，里面就是水煮鲶鱼了。吃起来味道不错，但也没有十分特别之处，无非是鲜辣鱼嫩，鱼用筷子是夹不起来的，得用捞勺，随鱼还附送了一大碗南瓜汤。四斤的鱼，两个人慢慢的吃了一个多小时，着实过了把吃鱼的瘾。

    国庆节刚刚结束，又开始了一次为期半个月的空中飞人，目的是在每个城市寻找一块面积8000平米的平整广场。

    第一站到南京呆了两天，飘过。

    第二站到了北京呆了两天，准备飘，没飘成，BOSS指示就地完成一个项目再走，项目的地点在鸟巢旁边玲珑塔下面的广场。在鸟巢旁边呆了两天，无所事事，却没有一点想和鸟巢合影的念头，倒是帮人家拍了不少合影。鸟巢、水立方、玲珑塔还是晚上看比较好，夜色中灯光的渲染才能让人感叹，白天看去，就是一个钢铁架子和一个塑料大棚。

    第三站到了昆明，事情很顺利，期间一个旅行社的朋友带我去吃过桥米线，这才发现，我在广州吃的过桥米线完全不是那么回事。广州的所谓过桥米线都是做好了直接端上来的，正宗的吃法，首先是服务员给你层层叠叠地端上来十几个大大小小的碟子，盛着薄薄的鱼片、火腿片、生的鹌鹑蛋、蘑菇片、鸡块、豆芽、鱿鱼卷、香菜、葱花等等，甚至还有一碟是菊花和玫瑰花瓣。然后服务员端上一个很深的海碗盛着用鸡鸭、猪骨熬成的汤，和一碗米线。吃的时候，按照先肉后菜的顺序把那些碟子里的东西一个个都放入汤中，然后倒

    国庆节终于有时间带着老婆孩子周围走走了。浮光掠影，走马观花，小孩很是开心，大人累得半死，结果却是失望多过希望。

    4日先到了期待很久的小洲村。自从在城市画报上看过一期小洲村的专题后，就对小洲村神往了，期待好好领略一下号称岭南最后的小桥流水人家。先坐178路车到客村立交，然后转45路车就到了小洲村总站了。下车就看见很多拿着长枪短炮的摄友们。进村就撞到了小洲村的公社礼堂，斑驳的墙面透露出岁月的痕迹，如今却成了卖盒饭的地方，唏嘘！沿着河涌一路行走，虽然有点小桥流水人家的味道，但到处都是建房装修得工地，一路坑坑洼洼，完全破坏了心目中构想的意境。中午找了一家馆子吃饭，菜的份量很足，味道却是一般。一直走到一个叫“瀛苑”的地方，才有了点看的过去风景，里面有个大大的祠堂，很空旷，和陈家祠很像，里面的巷道感觉很好。蚝壳屋没有去，我们就匆匆撤了，挺好的小洲村原始自然生态就这样被商业社会破坏了，无语。

出差一个多月，今天特意带暄去必胜客吃外国馅饼，然后又去正佳广场买鞋，乘机拍了几张，第一次在餐厅拍，考虑到是中午，餐厅又有落地玻璃，所以ISO只设置成400，但摄影群里说至少要设置到1600，先看照片吧，高手请多指点：

难得笑得这么灿烂！

外国馅饼就真的这么好吃吗？

    进入八月以后就再也没有写东西了，整个八九月都是乱七八糟的，等到今天，也没法一件件记得清了，干脆一锅烩了，正如东北的乱炖一般，标题上加了“火锅”二字，只因九月都是在火锅的故乡渡过的。

    初入八月原本无所事事的，老板说要一起去趟北京，和一个新客户聊聊，而且地点就是鸟巢的旁边，想想可以亲眼见到传说中的鸟巢了，很是兴奋了一下。到了北京，就住在鸟巢旁边的格兰云天酒店。说来也有意思，第一天就是在格兰云天和洲际酒店来回折腾了，喝了一千多的啤酒（六星级酒店宰人的刀不是普通的锋利）终于把事情谈的七七八八了，还见到两位“神人”，北京奥运会奥运村的建设总指挥和总工程师，让木头肃然起敬！晚上有人做东去了一个叫“潇湘甲鱼馆”的地方吃饭，馆的中央特意做了一个大大的水池，停了几支木头船，人坐船中，有点泊水而食的意思。主菜当然是甲鱼了，和过往吃过的红烧甲鱼不同，这里的甲鱼汤汁很浓稠，有点药膳的味道，用汤汁拌饭味道很好。第二天终于有时间去膜拜鸟巢了，此时只恨木头手中只有一个85-1.8的人像头，没有广角也没有长焦，结果只能取景鸟巢的某一个角度，完全无法拍下鸟巢震撼人心的全貌，堂堂

EOS450D到手也有段时日了，折腾着暄暄做模特也拍了不少片，却一直未发，趁着此刻老板不搭理我们，索性发几张近日的片片贻笑大方，万一碰上啥星探经纪人的对上眼了，让暄去拍个广告啥的，那木头可就能好好虚荣一把了，呵呵！

《背影》

   《不高兴》

    木头换了若干家公司，每家公司离开时木头都尽量和平分手，总记着前辈的话：山水有相逢、冤家宜解不宜结、三十年河东三十年河西、广告圈子是很小的...诸如此类，总而言之能不撕破脸就不要撕破脸，哪怕像我刚离开的这家公司如此之不近人情，木头也没冲到老板房间去质问。也许因为这个原因，木头之前有T、Z两个公司的老板在木头离开一年半载之后有打电话来让木头回去，T公司木头答应了，原因很简单，价码涨了，两年后木头又走了，因为那时木头还年少轻狂，老板雇请的一位职业经理人摔了木头的电话，木头就摔了自己的饭碗。一年后，Z公司打电话来让木头回去，木头没有答应，原因也很简单，价码不肯涨。木头去了上文说的不近人情的S公司。S公司的企业文化让人难以容忍，老板养着一帮啥都不懂的小姑娘秘书，密切监视着各位总监的一切工作，木头虽然不再轻狂，但也受不了这个，改变不了现实，就改变自己吧，木头还是走了，尽管金融风暴呲牙咧嘴地警告木头如今世道不好。

    木头决定好好修养一段时间，于是携家带口和老婆孩子登上了29日广州返回武汉的T120列车，内心激动，终于可以有段时间在老爸老妈家胡吃海喝啥都不做了。19：50发车

    没有吃过云南菜，就吃过云南过桥米线。昨晚逛完超市发现在天河公园北门旁边的东方都会广场（上寓）新开了一家叫“味道云南”的云南菜馆，正好去尝尝鲜。

    莆一进入餐厅，昏黄的灯光下，几处大块的红色墙壁上或挂或绘有傣族特色的物件和图案，身着傣族服装的少男少女很热情地招呼着客人。地面被刻意弄成高低不平的石板路，过道中还散落着几个小小的仿制天井，井里浮着几朵睡莲（可惜是塑料的），游弋着几只小小的乌龟，吸引了好些小孩子围观。桌布是色彩斑斓的条纹布，悬挂的灯用红色黄色的纱笼罩了起来，连放置茶具的桌子都用仿制的原木藏了起来，看得出老板想回归自然的用心，只可惜材料都是仿制品，形在而神不在。

    翻开厚重的菜谱，以菌类做食材的居多，精美的图片配有云南特色的说明，还是让人很有尝鲜的欲望的。点菜废了不少神，一个小盅的汽锅鸡、砂锅鸡枞蓉鱼片、傣族椿鸡、粑粑叫饵块，还有一个云豆火腿汤。一一道来，汽锅鸡原来听说过做法，很费功夫。需要用特制的汽锅，将鸡块、冬笋、火腿、天麻等放入汽锅中，再将汽锅架在汤锅上，利用汤锅的蒸汽将食材蒸熟，一般要五六个小时之久，因为

早晨接到妈妈的电话，姥爷昨晚去世了,心中猛撞了一下，很闷。

今天读了海子的诗，不懂。

今天去客户那比稿提案，无聊。

生活还在继续，逝去的终将逝去，留下记忆的碎片，层层叠叠，徒留感伤......