今天BRAID巡店,让我小紧张了一下,毕竟这是我第一次面对MM巡店呢!早就听说他巡店很是恐怖了,什么都看,看到什么就会问,啊~晕!不知道该准备些什么,该怎么样就怎么样吧!中午就到餐厅候着老板的出现,下午三点他出现在餐厅外围,我赶紧迎上去,没想到他很热情的跟我握手,呵呵,好奇怪的方式!然后就看见他到处扫射餐厅的细部清洁,我拽着小本本跟在后面,果然他跟做值班前检查一样看得相当仔细,巡视完了后又来仔细得研究班表,值班检查表,直接工时位置表,薯条存量控制表等等~~~~晕翻!真是够细!接着就是坐下来和我沟通交谈,约半个小时左右,谈了不少,教了我不少观念和方法,其实他人还是挺好的,不太像个老板,(老板也是人)呵呵~~~也不知道老板怎么看我,对我感觉怎样,哎!
未来我会加油,他们都很重系统,而这又是我最弱的一个地方,我要加油,不能让自己的希望落空,时间有限,还有半年时间,我想我会成功的!加油!
21号下午在国贸开店经理论坛,会议的第一项就是送别朱SIR,因为当天是哀悼日,故晚上的晚宴取消,所以就先在会议上送别,朱SIR上去说话,说了很多,他边在上面说,我边在下面忍不住流泪,真的很舍不得他走。会议结束后,我们江西团队一起给他举行了一个送别宴,很高兴他能和我们坐一桌,称晚饭还没开始,我就先去跟他合了个影,因为之后也不知道会喝成什么样子。:)
晚饭开始,大家一一上来敬朱SIR酒,也不乏有流泪的人,我对自己说,今天晚上要开心,不能哭,看着朱SIR和大家说笑,我心里在想,以后都不会再有这样的机会了。朱SIR喝了很多,在章的挑衅下,我拿起酒瓶用一瓶敬他一杯,曾经心里想好了很多要对朱SIR说的话,但一到关键时候就什么也说不出了,只是一遍又一遍地说着谢谢,谢谢!在KFC快三年了,最想感谢的人就是朱SIR了,虽然接触不多,但是每次与他的交谈中都能让我感触很深,都能让我懂得很多正确的观念和做事的方法,朱SIR是个豁达的人,很亲切,很平易近人,虽然贴吧中有些对他不太中听的话,但我还是会一直支持他,希望他离开百胜后能一路走好,将自己的事业继续发展下去,加油加油加油!!!!!
这个五一没有预想的那么高峰和兴奋,白白的头一天我和莎莎月报,五一清早我还异常清醒的去开总配,准备迎接高峰,结果下午接班,唉,惨淡!!今天五四,这个五一就这么平淡的过了,就像是过了一个周末一样,没意思!离预估是在差别太远了,湿货多了一大堆,想死的心都有了,SIGH!
不过五一晚上还是很开心的,巫莎升迁,晚上请夜宵,没想到有那么多人都很自觉的留下来了,还帮忙打烊,场面真是壮观啊,呵呵~蛮开心的,喝了很多,他们根本就搞错了主角,直接把我夹在中间“左右护法”了,现在想想店庆的时候怎么办啊~~还是先准备海王金樽为妙!!其实现在和餐厅的人相处还是挺好的,每天都过的很开心,但是还是觉得累,想有个时间好好休息一下,大睡个三天三夜也行!但是,日子还是要过,这都五月份了,感觉有一堆的事情要做,累累累~~~~~~~
前些天晚上接到李M的电话,说下个月在重庆举行的WT10有一个奖要颁给我,要我准备一些文字发给她。晕~~简直不可想象,这种奖也会降临到我头上,真是很兴奋,具体什么奖项我还不是很清楚,但不管怎样,感谢朱SIR在临走前给我这个机会。谢谢!
下个月曹SIR就要正式接管江西了,会有一系列的巡店安排,我要做好准备,迎接他们!加油!
天气不错!心情一般!
四月营运会得知朱SIR要走了,我心情异样的难过,当他在会上宣布这个消息时,我的眼泪就一直在眼眶中转,朱SIR说,他在KFC工作了13年,要做出这样一个决定也是非常困难的事情,是的,我也很舍不得他走,作为他的一个下属,我还是很愿意有这么一位上司,虽然我跟他接触机会不多,但在每次与他沟通都能让我振奋不少,至少能让我有前进的动力,能让我感觉到上司是在看着我的,现在他要走了,我的心情非常的沉重,不知道5月的WT10他还会不会跟我们一起去,依然记得去年WT9也是在重庆,我们大家一起吃火锅,喝酒,真的很开心,这次如果他也去的话,我一定要好好的敬他,说不定以后就没有机会再在一起吃饭见面了,只希望他离开后能一切都好,一切都顺利!
这两个月过的比较平静,事情也特别多,三月新QA检测得了0分,真是让我倍受打击,当时我正发烧39度在家躺着,接到餐厅的电话让我倍受重创,直接让我由上感转移为肺炎~~简直晕死,病没完全好就赶回餐厅,好在3月得了三个一百,总算在江西市场CHAMPS低靡的情况下重振了一下自己餐厅,接下来就传来了无锡市场的CER专员来江西评估的消息,我很紧
我觉得很失落,很有挫折感,不知道为什么,总想逃避。是的,三月老板巡店巡的还好,走的时候对我说了一句“加油”,我觉得这是我的动力,在萍乡,很久都没有得到什么前进的动力了,老板的这两个字让我觉得是一股无形的动力,但是,不知道为什么,总是觉得做什么事情都不顺心,不如意,有时候我在想,是不是这就是人们常说的“低谷”?我超郁闷,根本开心不起来,怕接到餐厅的电话,怕去餐厅,怕一切与餐厅有关的事情,有时候好像觉得自己忽然看透了这个企业一样,但一想想自己的初衷,自己的理想,又觉得自己必须坚持下去,很累,很辛苦,压力很大,所以,我病倒了!身边的人都不相信这么坚强的我也会生病,但,事实上,我得了肺炎,天天挂吊针,医生一再要求我一定要多多休息,可是我满脑子都是餐厅的事情,每天想着CHAMPS来了没有,好在现在已经拿了两个一百了,争取这个月拿满分,这样就可以“挺直腰板”做人了。这样说可能别人会觉得很夸张,但在我看来一点都不为过,萍乡,在他们眼里是出了名的稀烂,所以在这家店待会比在任何一家店待都要有压力,我很想做出点成绩来炫耀,我不想萍乡餐厅一直这么给别人坏印象,我更不希望我的一世英明就这样毁
08年开年的一些事(2008-02-22 22:00)
08年开始了,1月,我们度过了雪灾,2月,我们度过了新年高峰,接着进入了我的低靡期,很郁闷,不知道为什么,偷溜回来睡了两天,心情似乎好了些,似乎调整了一点点,人总是要面对现实,即使很多事情是你不想去面对的。可能是自己前期太过急躁了,所以才会感觉一切乱哄哄的。调整好,开个管会,跟大家确认了各自要去做的事情,觉得这样会比较明了,我也在不断的去想一些改进的办法,餐厅各方面还不稳定,需要我耐心的去改善,所以,我要安静下来,好好思考出一种好的方法。今天知道了老板的工作计划,三月又要巡店了,还要给我过报表,不知道为什么,只希望是好事,我会好好准备的,也希望餐厅在新的一年里成绩能越来越好,包括袁州也一样!加油!!!
2007年12月事情真是太多了,没想到刚开完员工大会,刚照完全家福,第二天我就被调到萍乡去了!当我接完LIM的电话后,眼泪立即涌了出来,心里不知道什么滋味,我不敢面对我的员工,不敢跟他们多说话,我怕自己控制不住自己的感情,不过我还是跟当时在上班的人一一道别,火桑桑拉着我不让我走,以为我在开玩笑,但当看到我泪湿的双眼他们相信了,很突然真的很突然,我很舍不得他们,真的很舍不得!!!我赶紧回家收拾几件换洗衣服就直奔车站了,上了最后一趟去萍乡的汽车,只记得那天下着雨,我的心情无法言语,一路上脑子很乱,想很多事情,不知道北桥怎么样,不知道我走了以后袁州怎么样,不知道我是否能适应新的环境新的人,一切都是未知数。。。。
这半个月我频繁地奔走于两个城市之间,做很多事情,北桥有很多需要改善的地方,袁州还有很多事情没有交接,我很忙,脑子很乱,我花了一个多礼拜的时间才将自己的心情理顺,才将我要做的事情理顺,现在总算在北桥能有点改变了,大家都能很快的接受我,并且大家已经看见餐厅的变化了,我觉得这是好事,我希望两家餐厅能更加好下去,这样才不枉费我一番心血啊!加油,北桥
我和我的员工们(2007-12-16 17:59)

今天进行了第四季度的拍卖大会暨员工大会,会议结束后我们说照张全家福,大家都很兴奋呢,我也很想有张这
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这些天一直在看《溏心风暴》,一口气全部看完了,或许自己真的是一个很感性的人,每次看到一些人一些事都会让自己有很多感慨,甚至连电视剧也这样。看到在心和程亮分手我很难过,看到程亮出车祸死了,在心那么伤心,我也跟着伤心,甚至心痛,我跟着在心一起流好多泪,他们一直都爱着对方,但谁都迈步出那一步,两个都是固执的人,因为固执失去了最挚爱的人,很不值得,我替他们感到难过!每次看电视都会让我想起很多事情,想一些不该想的事情,呵呵!(苦笑)似乎我总是喜欢胡思乱想。VINCENT这首歌很好听,推荐所有来我地盘的人都去听听,安静的听,
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