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博文
，先放张相上去．．．．．５．把１５０Ｇ的忌廉芝士，７５Ｇ的牛奶加在一起用打蛋器打匀，加入有草莓粒的打好的忌廉（步骤３），一起搞匀，再把３０Ｇ的红酒加进去一起搞，最后再把加热的鱼胶粉浆（步骤４）放凉，加进去一起搞．
所有东西加进去搞匀的混合物．．．．．
６．把刚才烤好切好的蛋糕放在一磅的做蛋糕的盘子里，把其中的一片蛋糕（共２片）放在底，然后把混合的浆倒一半进去，然后再把另一片蛋糕再放上去，再把剩下的浆都倒下去，稍稍把表面弄平，师傅说这个步骤一定要小心，因为太用力里面的蛋糕会向上浮的，这
，直到星期天做的时候，才发现原来那个时段有４个人做同样的蛋糕 继续上文．．．．．．
５．把芝士蛋的混合物倒在做好的饼底上，然后轻轻摇一下盘子，看到芝士变了水平面就可以放进１８０度的烤炉里烤４０分钟，然后就会闻到很香很香的蛋糕味道．．．．恩．．．．
刚烤出来的蛋糕，好香，快有得吃了．．．
６．等蛋糕稍稍冷一点后，就把它反转，用刀轻轻地把盘子边一刮，然后慢慢把盘子拿起来．在烤的时间里，师傅会给些水果我，让我切好，自己想怎样布置蛋糕面就怎样布置，这就是ＤＩＹ的好处，但由于之前没有准备，突然对着那些水果好象有点无从下手的感觉，所以我下次再去做的
最近几天都很忙，很忙，因为又有外快赚了，而且这次要求是高效率，跟这次做的品牌名字一样，快ＸＸ，呵呵
２－３天的时间已经把初稿做完了，现在是应该平面做的事情，我的平面靓女ＩＶＹ还在上海，所以我就可以有１－２天空闲了，所以把上星期做最最复杂的橙酒芝士蛋糕的过程记录下来吧．．．．．
１．首先，师傅就给了我８块消化饼和一个密实袋给我，然后把饼放进去，封死，把空气尽量压出来，用木棒把它压碎，然后把４０Ｇ牛油放进去搞匀，再用瓢羹把它压平在做蛋糕的盘子上，就完成了个蛋糕的底．
压碎的消化饼，放在做蛋糕的盘子里，还没有加牛油
今天在公司没有太多的事情做，所以就整理了１６号去做蛋糕的照片，就先写比较简单的曲奇的做法吧．
分量大概够３个人吃，材料５０Ｇ糖粉，１０Ｇ牛油，３０Ｇ玉米粉，１３０Ｇ的面粉，还有小量朱古力浆是用来最后画图案的
为了使曲奇比较有趣，所以我就加了点创意，在ＭＳＮ的不同表情做成了饼．．．．．
步骤十分简单，把１０Ｇ的牛油先溶了，然后再把５０Ｇ糖粉放进去，再把３０Ｇ玉米粉和１３０Ｇ的面粉放进去搅合，然后再拿到桌面上用力搓就好了．
在没情人的情人节的前一天，偶尔和朋友吃饭的时候，发现了一家ＤＩＹ的蛋糕店，于是就成为了我情人节那天的节目了－－－去学做蛋糕．．．
第一次做蛋糕当然选个比较容易做的，而且是自己喜欢吃的来做吧，于是我就选了做酒味朱古力软心蛋糕．因为店里收钱的那个啊姨跟我说这个是最容易做的，也是时间最快的．．．实际做下来也发现它是一个超ＥＡＳＹ的蛋糕，前后只要４５分钟．
现在我就把记下来的步骤一起分享吧，呵呵
份
