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博客七周年

我的博客今天337天了,我领取了徽章.  

  • 2009.07.31,我在新浪博客安家。
  • 2010.01.08,我写下了第一篇博文:《终于决定开博啦~》。
  • 至今,我的博客共获得27,565次访问。
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自从有了松饼机,就一直想着要用它做些什么,偶尔看到这个一口松饼的方子,操作起来简单,味道也十分棒~

材料(约20-24个)

低粉100克,糖粉40克,无盐黄油50克,帕玛森芝士粉10克,全脂奶粉10克,全蛋液25克。

 

做法:

1、无盐黄油切成小块后室温回软,低粉过筛。

2、糖粉加入低粉中混合均匀。

3、依次将无盐黄油,帕玛森芝士粉,全脂奶粉放入盆中。

4、全蛋液倒入,用手慢慢将所有材料搓散。

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(2012-03-26 16:08)


    这个其实是2个月以前做的了,一直偷懒没有发上来,估摸了再不发,天就热了,看到这个大家都没啥胃口了吧,嘿嘿~

    做法:

1、铸铁锅边缘和底部摸上一层猪油(也可用植物油代替,不过猪油更香)

2、把淘好的米倒入锅中,米不要事先泡过。加入清水,水大约比食指第一个指节的1/2略高。(根据米的吸水量调整水的多少。)

3、加盖煮开后调至小火,焖3分钟左右后会开到米上有很多泡泡。这时排入腊肠,腊肉,腊鸡,香菇。

4、盖上盖子再焖12分钟左右。

5、揭开在边缘淋入2小勺植物油,这样成品的底部会有好吃的锅巴。

6、继续焖5分钟左右,开盖放入烫熟的青菜。

 


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(2011-12-19 10:03)
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(2011-12-07 09:25)
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