很喜欢的一道小吃，但是不太容易吃到。

馋得时候脑子会很灵，饿的时候会很清醒，又馋又饿的时候我就想到了最简单的珍珠圆子的作法，哈、

糯米提前泡两个小时，速冻汤圆拿出来，沾一下水，然后放在糯米里滚一下。

我用的大汤圆，其实用中等大小的汤圆比较好，这个蒸好太大了。

虾仁用南酒、黑胡椒粒和盐稍微腌一下，然后两个虾仁相扣成球形，放在干淀粉上面。

均匀的滚上淀粉。

是蛋爸带回来的一大捆小白菜，实在太多了，我焯过水切碎了还冻了一大盒放在冰箱里，以后调馅时用。

这次调的是素馅，小白菜、虾皮、豆腐皮、木耳和粉丝。

还是托人在北京买的天源干黄酱，细细的做了一大碗，放在冰箱里，炎炎烈日，吃一碗过水炸酱面，又好吃又过瘾，很适合胃口不好时吃。

炸酱的作法：一半的黄酱加的一半甜面酱，加适量的凉开水，调匀。锅里油烧热后加肉丁煸炒，转小火，加酱，几分钟后，待酱里冒油泡泡就好了，离火，倒入一大把葱末翻匀。

我们是差不多时间买房，又一起装修的，她比我细心，一切精益求精，所以入住也比我晚。这个不太热的夏天，我受邀去新家做客，谈天说地的玩了一天。

她家公子的房间。

跟电视 上学的，和面，擀饼都是跟以前一样，不一样的是油酥的作法。

以前我是在面皮上抹油，然后撒盐和葱花，新方法是用小锅把油烧热，然后倒入面粉，火不要太大，用勺子把面粉跟油充分搅拌，然后放盐，还可以放花椒粉，关火，趁着油酥

在威海买的石锅真好用，锅底抹点油，把米饭摁平，小火一烤，滋滋响着，随便放点蔬菜煎蛋，只要辣酱正宗，味道还真是不错。

跟蛋姥爷学的红烧排骨炖鸡蛋。

蒜苔肉片炒鲜粉皮

皮皮喜欢居高，这样也许能给她带来自信和满足吧。

我在她脚下的沙发上看电视，她就在我的头顶上，一会趴着一会坐着，可是我一举起相机她就闭眼，真没辙。

就是沙发上的位置。