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标签：美食 |
曾经鲍鱼被我惊为天物,自从今年春节回家餐桌上赫然出现新鲜鲍鱼,此物在我心中地位一落千丈...
这次从厦门带了些不知所谓的鲍鱼干,这玩意,也没个认证机构,跟千年人参似的,永远不知道真伪,唉!
主料:鲍鱼干两只,鲜草鸡半只
配料:干贝若干,姜片,葱花
鲍鱼干弄起来极麻烦,要至少提前一天用水泡发,然后还有去腥的步骤,貌似只要努力还能熬出鲍汁来!我不努力,简化了步骤若干,汤还不错,挺鲜的...
PS:不要问我翅在哪儿.是个鸡都长了翅吧,嘿嘿
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标签：旅游 |
准备了一张鼓浪屿美食地图，按图索骥，一路吃下来，我的结论是：相当的原生态啊。
叶氏麻薯，一个代代相传的……小摊——绝对的小摊，整个行头就是一个带轮子的小推柜，用长长的筷子夹钱收钱找零，只在白天出摊。软软的糯米糍粑里面包了花生末，芝麻末和糖粉，外面裹满了黑芝麻粉，1元1个，只这一种口味，也只在一个固定的街角出没。
而那传说中做了
很久很久以前，这里是个租界。弹丸之地，硬是建了好些国家的领事馆，牧师，医生，政客，富商，纷纷在这里建起了住所。于是乎，各种风格的老房子，就成了岛上的一大风景。
不知道是不是岛上的气候会赋予人热情和想象力，我总觉得这里的老房子，每一处都那么性格鲜明。乍看的时候，柱式还是那些柱式，雕刻还是雕刻，细看之下，有百合花，有猴子，有太极...欧式的门楼，有刻福字的，有放奖杯的...还有给欧式的房子盖个中式的大顶的！混搭啊混搭，原来岛上的先人很早就走在时尚的前沿啊。看着这些，遥想当年，那些个南洋打拼回来的富商，底气十足的扬言：什么正宗的英式，纯正的法式？老子有钱老子爱怎么样就怎么样！哇噻，那是怎样的境界！光是YY一下，我就喜欢上这混搭精神！
去过n次厦门，也去过n次鼓浪屿，却一直没机会住在岛上。
有人说，在鼓浪屿匆匆而过，是可耻的。
所以这次，我要雪耻啦
找岛上的家庭旅馆很费了些功夫，不像凤凰那样的地方，铺天盖地的家庭旅馆。这边的选择非常少，少到即使预定要先付订金，很多房间也订满了。
终于订了花堂。
花堂的主人李约翰是个画家，从某个方面来说，我觉得他不打算以钻营生意的理念来经营这旅馆。这里既不热闹也不时尚，性格也不鲜明。不过我喜欢它雅致的花园，阔朗的格局，还有无敌景观!
花园植物种类好多啊，桑树，芭蕉，竹子...别的不认识
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