我们的茶叶来了,2022新茶头采春茶广西金秀大瑶山原生态石崖茶 明前绿茶石岩石山散装茶叶开始预售了
10年了,我都在卖家乡特有的一种茶——生态石崖茶,也叫清明茶,其外形紧实,厚重,闻起来有独特的甘蔗的甜味,用高温开水去冲泡后有浓郁的马蹄香、甘蔗香冲泡出来,甜香四溢;冲泡后,茶汤入口绵滑,甘甜鲜爽,清凉的感觉,有很明显的高山崖味,回甘强烈,回味无穷。
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之前我泡发笋干都是当日泡2-3个小时后直接煮,煮出来的笋干味道有涩味,有微微的苦味,怎么炖都是有点干硬的口感,不好吃。经过再三研究和试做终于学会了怎么做笋干好吃,下面详细介绍一下我的方法:
1. 笋干清水中浸泡两天,期间多换几次清水。
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金秀银藤茶是长在金秀瑶族自治县大瑶山溪边、草丛里的一种藤草植物,每年4月份开始长芽,瑶家婆婆上山采摘手指长度的芽苗回来,用传统的制作银藤茶方法炒制成茶。
银藤茶是当地的一种小众茶叶,饮用甘甜,得益于原生态的瑶山环境,山美水甜,没有种植,全部是野生状态。
银藤茶的冲泡方法简单,开水杯泡即可,登山散步提着一杯银藤茶,甘甜解渴。
银藤茶易保存,密封避光保存。
银藤茶,又名白茶、银茶、山甜茶、龙须茶, 味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治。经中国药科大学等科研单位对其提取物进行研究发现,其有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物,最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。
金秀大瑶山野生红茶,纯正的野茶香味——接地气!
红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶的作用:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
大瑶山红茶产于金秀大瑶山崇山峻岭之中。由于环境优越,所产茶