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刘照兴
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世界上最著名的“质量管理学”不是起源于西方,而是起源于东方。

2300年前的春秋战国时期,《扁鹊见蔡桓公》和《魏文王问医扁鹊》——两则著名的典故,道出了质量管理的最高境界。扁鹊因此被“现代商学”称为“质量管理学的祖师爷”,“扁鹊质量管理学”也成为世界质量管理学的源头和经典。

《魏文王问医扁鹊》的故事,则更进一步深刻讲述了“质量管理”的真谛和核心所在,是扁鹊对自己名医世家“质量管理”的理论总结和精准提炼。

魏文王问医扁鹊说∶“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位医术最好呢?”扁鹊答说∶“长兄最好,中兄次之,我最差”。文王吃惊地问∶“你的名气最大,为何长兄医术最高呢?”扁鹊惭愧地说∶“我扁鹊治病,是治病于病情严重之时。一般人都看到
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《西游记》是一部名冠全球的神剧。

很多大学把《西游记》当作“团队建设”的经典案例。其实,《西游记》还是一部“检测与管控”的神剧。

“西天取经”是目标、使命和方向,要想完成这项前无古人后无来者的伟大事业,需要设置“两大系统”来保障:一个是“检测系统”,一个是“管控系统”。

“检测总监”是孙悟空,“管控总监”是唐僧。孙悟空的检测细致入微,善恶分明;唐僧的管控,强调情怀,坚定信仰。

取经路上九九八十一难,千险万阻,妖怪丛生。没有高精尖的“检测手段”和刚柔并济的“管控魔方”,是不可能完成取经大业的。
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汾酒

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2015年4月25日,汾酒在北京举行了一场特殊的新闻发布会,宣布执行“严于国际标准”的内控标准。
 
发布会因选择时机是“史上最严中国新版《食品安全法》”通过的第二天24小时之内完成的。因此,被媒体称为是“一场史上最严白酒标准诞生”的特殊新闻发布会。由于是“第一个与国际标准接轨”的中国白酒品牌,此会成为汾酒在白酒行业奠定一流国际品质地位和最具国际标准地位的标志性事件。

据悉,为了这个“内控标准”的问世。汾酒组织了400多人的科研队伍,联合国内知名科研院所,用了整整5年的时间,攻坚了白酒行业一系列“哥德巴赫猜想”式的高精尖技术难题,才有了今天这个高于国际、严于国内的食品安全企业内控标准。业界普遍认为,汾酒“五年磨一剑”的“内控标准”将成为中国白酒“高端品质”和“国际品质”的制高点,甚至成为“健康白酒”的一场“品质革命”。
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一款酒的问世,是一个极为复杂的过程。
 
餐桌上,人们品尝到的酒,酒种不同,风格各异。不同酒体之间,口感明显不同,相同酒体之间,又有细微差别。
 
这些差别是怎么产生的呢?
     
宴请聚会,人们愉悦地体验“舌尖上的快感”。但没有人知道,酒体的“雕塑者”——负责设计酒体白酒大师正在自己的工作室,埋头于日复一日的勾调和品鉴工作之中,他们用舌头一遍遍品尝一款酒。
     
青花汾酒,这是目前市面上最畅销的一款清香型白酒,几乎没有任何瑕疵。但是,白酒大师们认为,现代消费者的口味越来越精细,他们想在清香纯正的基础酒体上,挑战一下自己的味蕾,在每一批
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汾酒

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4600年前,黄河流域的黄帝部族联合炎帝部族,与东夷九黎族首领蚩尤,在涿鹿县(今河北境内)进行了一场大规模的战争,史称“涿鹿之战”,蚩尤战败被征服。黄帝部落和炎帝部落与山东境内的部分东夷部族组成了更为庞大的华夏部族,华夏族源基本固定。“华夏、炎黄、东夷”被称为中国人的先祖。

从此,中国形成了“一级统领,分级融合”的“华夏共和体”,又称“中华共和国体”。有考证认为,“中华”二字起源于山西运城。

397年前,一艘命名“五月花号”的轮船驶离英国,在浩瀚的大西洋上飘荡了66天,船上102位饱受英国国教迫害的清教徒,签订一份后来影响世界的“五月花号公约”,为美国这块新大陆“三权制衡、自由自治”的“合众国体”奠定了基础。1775-1783年,经过长达8年的“美国独立战争”后,英国承认了美国独立……

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汾酒

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古今中外,酒被称为“人间魔水”有三个主要原因:

酒能让人陶醉和交流,通透人性;

酒是舌尖上的艺术,香味奇绝;

酒是时间的味道,经年流金。

因此,酒也被形容为“情感的润滑剂,技艺的结晶体,岁月的雕藏家”。三道相生,天人合一,妙不可言。
 
与绝大多数食物“越新鲜品质越好,越新鲜越值钱”相反,酒的最大特点是“越有年头,越值钱”。

无论情感,还是技艺,抑或陈藏
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