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(2013-11-12 11:10)
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意大利面

分类: 美食制作

    上周日在小年同学的强烈要求下,全家去吃意大利面,说实话做的真是一般。为了满足小年同学对意面的钟爱之情,老妈我打算周末亲自下厨学习一下意大利面,今天上网准备方子备用:)

 

    《水里放橄榄油,水开后下意大利面,煮8分钟后,捞出,凉水冲,保证面条劲道。肉末,(原方子是说用牛肉末,可是我用猪肉一样好吃)洋葱,胡萝卜,西红柿都切丁,三个蒜头切成蒜小丁。配料是番茄酱,黑胡椒粉,盐,红酒一点,黄油一点。还有点烘焙用的香叶,可是家里没有,就算了。炒锅里到橄榄油,蒜丁炒出香味后,下洋葱胡萝卜和肉末炒香后,下西红柿丁。然后入番茄酱,适量盐,黑胡椒粉,一点红酒,炒匀后,倒水漫过菜,煮开后,小火慢炖,大概20到30分钟后,汤汁浓稠了,加入黄油融化后关火。肉酱就熬好了。一般是酱块熬好,才开始煮面的,否则面就凉透了呢。叉出面条,拌上酱,大家试试。其实熬酱的时候,香味就出来了呢。》

 

    准备食材:意大利面酱,意大利面,西红柿,洋葱,胡萝卜,西芹,肉酱(猪肉+牛肉),黄油(这个没有就算了),具体的配方我打算根据自己的经验来:)

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咸鸭蛋

育儿

分类: 美食制作
饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道特别香。 
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(2013-07-05 15:46)
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育儿

分类: 年年成长篇

    为了锻炼灵活及协调性,上周开始有意识的让年年开始了跳绳训练。由于我和年爸工作的原因,平时我俩早出晚归的,每次进行训练只能放在周末了。

    6月29日(周六)开始了第一次训练,第一次年年连跳5个,第二次冲刺了10个。当然是在无数次失败后有的记录:)

    6月30日(周日)冲刺15个之后,保留连续23个的记录。

    7月5日(周五),早早起床开始跳绳训练,结果状态不佳。一直未突破连续23个的记录。再接再厉。

    7月9日(周二晚),年爸对年年进行魔鬼训练:)调整基本动作,先从纯跳开始(不拿绳子),连跳50个动作,然后再加绳子。年年最大的问题是跳的太用力,还有跳的时候转圈。经过爸爸反复提醒,魔鬼训练后,一气呵成跳了28个,新纪录哈。

 
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(2013-07-05 15:41)
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听和执行力

育儿

分类: 年年成长篇

    年年的入学准备开始了。昨天看了一篇文章关于儿童听的发展,很不错。这个阶段应该有意识的去训练孩子听以及执行的能力。

    昨天晚上开始做测试。

    第一天  7月4号

    (一)

    事件:我让年年洗完澡以后去填写英语评价。

    执行:年年洗完澡就干别的去了,完全忘了填写英语评价的事情。再次提醒后才记起来。

    (二)

    事件:我让年年刷牙后看看自己的画是否干了。

    执行:年年又忘了。。。提醒后执行。

    总结,年年完全没有这个年纪该有的听和执行力,有待于继续训练,今天继续。

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(2013-05-20 12:42)
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周末

育儿

分类: 年年成长篇

    上周末由于年妈出差,年年跟着爷爷去了科技馆,周日的活动还照常。

    这周全家都在,安排的满满的。周六和年爸的朋友一起奔到门头沟京西十八潭,极具原始味道的进行烧烤,天气还算给力,没有暴晒,也没有周日的风沙,选择的地点也不错,怎么也算是依山傍上了:)总结了这两次的烧烤,大家一致反映下次不能带这么多东东,到最后就只剩下吃了,搞得晚饭回去都不用吃了,满肚子的羊肉串、虾还有水果。这次最出彩的是烤扇贝,有豆豉味的,麻辣味的,还有年年最钟爱的cheese味的,对了还有铁板鱿鱼,也不错,至少一半都被年年吃了。下午四点多返程的时候,年年一上车据说要先睡一会儿,看来真是累得不轻,其实想想也没干啥,大人也特累。晚上年年去找彬彬玩了会儿,九点多回家后就睡了,哈哈,全家晚上呼呼睡呀:)

    周日的安排还是围绕着小朋友的课程。一早我和年爸下楼打了半个小时的羽毛球,说是一早其实下去的时候已经八点半了:)上午年年上课期间,我俩又跑去打了一个小时的乒乓球,感觉有点累了。中午回去也没休息,吃饭折腾,三点又去游泳,昨天游泳我特有感觉,一直游,当时还不觉得,游完了感觉

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(2013-05-06 13:13)
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周末

育儿

分类: 年年成长篇

    每个周末都是满满的安排,有了孩子以后,每个爸妈都变成了忙碌的蜜蜂,带着小蜜蜂飞来飞去,好像不给孩子安排玩的就对不起孩子。。。。。。学前就要玩痛快呀。

    周五晚上八点半,年爸突然决定带全家看《疯狂原始人》,迅速查到了周边影院的播放时间,快速出动,基本上8点50到电影院,很遗憾只有一张票了,小年特别失望,讨厌爸爸讨厌妈妈,为了安抚情绪,我们在周边的儿童俱乐部玩了会,小年最后选中了一款考古玩具,美颠美颠的回家了:)

    周六一早,全家运动,年爸年妈打羽毛球,年年当球童,哈哈,各取所需。不过最后谈的是付费球童,小年获得了我钱包中所有的硬币,不到一元,小孩子感觉超美:)继续跑去电影院,有没赶上,只能等12:40的电影了,还好有了上次的经验,小年同学一点也没生气,直奔昨晚的儿童俱乐部,玩了会儿桌游。中午饭在巴厘泰解决,怀念一下泰国的感觉。结果出门碰到小年同学巧虎,俩孩子抱一块开心了很久。电影时间到了,迅速到影厅,发现很多熟悉的身影,哈哈,真不愧是儿童电影呀。电影非常精彩,一句话“爆笑+感动”,开头很震撼,立马把人吸引了。小年最喜欢瓜哥了,看

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苏梅岛

育儿

分类: 游记

一、         准备物品

【换汇中行提前一天预约;工行提前一周预约,发现工行汇率略高于中行。

到了机场办手机卡或者其他购物的时候,先花1000票面的,找的20票面的一定要留住,入住酒店时行李生都是要小费的哦。

【文件类】:

1.护照和复印件(2份,平时出海玩都请携带复印件)。如果真的在境外将护照丢失,请携带复印件去找所在国的中国大使馆,办理临时旅行证即可登机回国,办理时间取决于所在国家。

2.机票/酒店确认单(最好是英文版的)

3.笔和本、素描本:随身携带,一方面方便填入境表,另一方面在英文沟通有问题时,随手写写画画可以解决99%的问题。

4.信用卡/借记卡:信用卡肯定要支持Visa/Mastercard的卡了,去东南亚国家的话,记得带上支持银联的借记卡,取现金又方便又划算。

5.旅游保险单: 境外紧急支援电话XXXXXXXXX要记住上面的紧急救援电话以及单号,遇到问题时,记得先

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苏梅岛

育儿

分类: 游记

一、         准备物品

【换汇中行提前一天预约;工行提前一周预约,发现工行汇率略高于中行。

到了机场办手机卡或者其他购物的时候,先花1000票面的,找的20票面的一定要留住,入住酒店时行李生都是要小费的哦。

【文件类】:

1.护照和复印件(2份,平时出海玩都请携带复印件)。如果真的在境外将护照丢失,请携带复印件去找所在国的中国大使馆,办理临时旅行证即可登机回国,办理时间取决于所在国家。

2.机票/酒店确认单(最好是英文版的)

3.笔和本、素描本:随身携带,一方面方便填入境表,另一方面在英文沟通有问题时,随手写写画画可以解决99%的问题。

4.信用卡/借记卡:信用卡肯定要支持Visa/Mastercard的卡了,去东南亚国家的话,记得带上支持银联的借记卡,取现金又方便又划算。

5.旅游保险单: 境外紧急支援电话XXXXXXXXX要记住上面的紧急救援电话以及单号,遇到问题时,记得先

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(2013-05-03 10:59)
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育儿

分类: 年年成长篇

    很久没有写博客了,最近整理照片时发现,万能的博客对于回忆是一个很好的记忆,回头想想错过了很多孩子很多的成长。岁月不饶人,想着都记在脑子里是万万不能的。。。

    先不录最近的两个假期吧。

    2013年清明假期,全家三口协多多家三口发起了泰国苏梅岛之旅,开启了第一次海外亲子游。

    2013年五一假期:第一天参观伊利牛奶工厂;第二天协同发小群组(康,皮,天,彬,笑,川,蔚宁,壮)进发黑山寨外加十三陵水库边小水库;第三天休整加软件园运动之行。

   

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育儿

天哪好久没登陆博客,差点进不去,密码都快忘了,哈哈
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