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杂谈

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​无油的蛋糕一直是我所喜欢的。虽然刚刚烤制出来比较干,但是用它来配一杯牛奶或是咖啡那是再好不过了哦。而且要是用它来当奶油蛋糕的胚,那也是极好的,它的撑控力还是极强的哦,而且用它来配奶油,我家人也是极喜欢的。想要参考的朋友们要注意它的口感,是比较粗犷的那种哦。


备料:鸡蛋四个,芝士粉适量,细盐1克,葱适量,面粉80克,白糖30克。

将葱花切好,入烤箱用100度烤个10分钟。

将蛋清蛋黄分离出来备用。

分次加糖在蛋白糊里,打至蛋白干性发泡。

再将蛋黄分次加至在蛋白糊里,提高打蛋器的速度,打至融合。

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杂谈

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备好所用食材,70克粉,2个蛋,1小棵青菜,再少许的细盐,再备打蛋盆一个。

鸡蛋加细盐,打至融合。

鸡蛋打好后,加入面粉及少许的细盐,拌至无干粉状。

青菜用清水提前泡洗好备用。

将泡洗好的青菜剁碎后加至在蛋液里。

平底锅里加少许油,将拌好的青菜蛋糊加至在锅里,摊平后煎制。

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美食

 


   入厨光夺霜,蒸釜气流液

 

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美食




   八月十五还没到,送人的月饼全部送出,然后家人也提早在用嘴在感受中秋佳节之美了。因为生意的关系,我也收到各地朋友送出的中秋礼物。小子在礼物中打开某品牌的月饼,他吃了一款蔓越莓味的月饼,小子直呼好吃极了,问我能不能给复制一下

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美食

育儿

 



放小长假了,家里来客了吗

来客人了,你有准备什么好吃的吗

没有,那快快做道即可当零嘴又可下酒的卤菜吧

不懂卤菜

好吧那跟着我一起来吧

荤的食材你按你自己的喜好来选择

素的也可按你喜好得来定哦

不过我想豆干什么得你肯定是也喜欢得

最最重要的是不要忘了蛋

 

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美食

育儿

分类: 西式面点

 全新一天,全新的一月,全新的一年

 亲爱的朋友们,祝你们在全新日子里

甜蜜,幸福,安康,顺利。。。。

我喜欢无油版本的小蛋糕

用营养的鸡蛋就可以拌至出营养松软的蛋糕来哦

送上一款黑巧奶油蛋糕

看到这一款蛋糕时

你们可以微微有点惊艳

看到这一款蛋糕时

你们肯

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美食

育儿

分类: 西式面点



双蛋节,为孩子的小伙伴们做了一款无油的草莓蛋糕

我个人是比较喜欢无油配方

只要用蛋清蛋黄来融合调配蛋糕的软润度就可以哦

送上先朋友们也祝你们节日快乐哦

 

 

备料:鸡蛋六个,白糖80克,可可粉适量,低粉160克,柠檬汁的量半个,草莓适量,淡奶油糖粉适量

 

做法:

 

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美食

分类: 面包机的美食

 



【柏翠可可果料王面包机“裸价”上市】柏翠重磅打造,2014年超高性价比PE6280面包机,8月18日10点“裸价”首发,最低仅199元!收藏啦:http://t.cn/RPMW7fJ 19项全能菜单、自动撒果料、升级冰淇淋、肉松、泡菜功能,辣妈必备厨房利器!



这次有幸得到这款面包机的试用,分别做了几款

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美食

分类: 菜鸟烘焙



      小子现在九岁了,今年小子又做了哥哥。身为他跟他弟的妈妈,我真心觉得时间上有点不够用。又要教好大儿子,也要带好小家伙。最为头大的是这大儿子,现在的他想法很多,调皮事情也爱做。我也不住的跟我自己讲“娃儿烦我千万遍,我待我儿如初恋”。就我这心态我也觉得自己有时候真是好妈妈一位了,真心的希望自己能跟这大儿子相处的好好,真的做到似友一样。。。。话说我这大儿子也是吃货一位,在他在幼儿园的时候,每每的分享日,他总要回家给我布置作业,有时候是饼干,有时候是蛋糕。。。。。以前的时间我是足足的,不像现在还要带小宝,这次小子跟我讲,想吃土司了。小子是上周六跟我讲得,我

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继续巧用酱料

因为每每看到柜子里的欣和系列酱料

我就心里大喜

也让我对  @欣和食与家  @六月鲜品牌微博 念念不忘

我想最好的表达谢意就是多用你们的酱料做几款菜

让更多的人知道此酱的美妙

当然我也是介绍身边的朋友们用你们的酱料啦

而且也把你们送给我的礼包分组再送给身边的朋友们试尝

喜欢上你们

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