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毓鸿私家厨房日志
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因热爱生活
而喜欢美食
 
真诚的希望能用美食
给亲人带来幸福
 
我准备用最简单的方式
来爱自己的家人
 
用心向身边的人渲染快乐
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立冬之后,就正事进入冬天,虽然沿海城市还不会气温骤
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(2018-11-01 11:56)
          最近爱上了水蛋羹,几乎每天的早餐都做一份,营养快捷易操作,水嫩水嫩的,口口丝滑。

       做的过程中可以放盐,也可以不放盐。放盐的食用时可以不放酱油,直接点点儿香油就OK了。
       早上起来,打完蛋液放入锅中,扣上盘子然后把牛奶放在盘子的上边 ,一锅既出5分钟完成早餐,配上饼干或是面
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        小时候,冬日里的餐桌上基本就是以萝卜和白菜为主,现在市场的蔬菜品种繁多,所以冬天再也不会像从前要提前买很多萝卜白菜来储存,想吃什么菜,时常都有的卖的,一个冬日里吃萝卜、白菜的机会也甚少。
         不知是上了年纪的原因,还是吃反季菜吃的有点腻歪,又开始怀念萝卜、白菜的味道。萝卜、白菜是冬日里最普通和常见的蔬菜,虽然普通,但用心也能做出花样繁多且美味的菜肴。
       【萝卜丝丸子豆腐蔬菜煲】小时候的味道,特别特别的好吃。
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(2018-10-29 11:40)






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西式料理和煎饼果子的碰撞

西式料理和煎饼果子的碰撞

今天清理照片,发现还有存货,赶紧保留于此。

大少经过三年大学生活的锤炼,现在越来越懂事也越来月成熟了,十一假期回府过节的时候,我正赶上正常上班,前几天我们都是到奶奶家或是姥姥家蹭饭吃,后几天就在自己家,大少他要给我做饭吃,我高兴滴不要不要滴,信口答应,第一天晚上,我们吃了简单的三明治,虽然简单,但也保函了儿子的一番情谊,
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(2018-10-23 18:11)
标签:

健康

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美食

分类: 米食

家里人口少的时候,就做一锅这样饭,饭菜肉一锅出,简单省事又好吃。
食材:米 提前蒸好的羊排 胡萝卜 洋葱 
辅料:耗油 料酒 盐
准备:
1、大米提前泡水;
2、羊排洗净后凉水入锅焯水去除血末,然后入电压力锅蒸熟,之后倒掉汤汁(有效排除一点羊膻味)。
制作如图:
1、

2、
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(2018-10-23 11:40)


秋天,真是个五彩斑斓的季节,喜欢春暖花开的春天,更喜欢这收获的季节。
有的人一到秋天就有种沧桑的感觉,但我还好。
都说热爱生活的人,眼中处处有风景,我想我是,我感觉每个季节都有每个季节的美好。
周末,趁着天好,一般都会到山里走一走。
这个季节,天很蓝很高,叶子会呈现比以往更好看的颜色,惹
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我觉得只要有心,白菜、萝卜也能做出美味;
许久许久年前,一个做了大哥的人告我就爱吃这口,当时兴许是年轻,甚不理解,不就是个炒白菜吗,有那么好吃到天天就让厨子单给他做盘这道菜?现在,我理解了……
前几日做了一道百姓家最普通的菜,味道甚好,收到家人的赞赏。


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标签:

健康

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美食

分类: 早餐

肉出问题了,牛奶也出问题了,还是自己做个露露当做早餐饮吧。
花生、杏仁提前泡发后去皮,然后加点冰糖按豆浆档就等着喝吧
早餐配上了少糖、少添加剂的法棒面包,感觉是很健康的早餐。

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         周末的家庭聚餐日一直都在持续进行着,家人们都很欢喜也很珍惜在一起的日子,我们非但没有因为各自有了自己的小家庭而忽视了整个大家庭,反而是各家更加亲密的融入了整个大家庭,这是属于我们家的大幸福。
         本次家庭聚餐是在我家,提早就备好了菜单,周末一早便奔向菜市场,采购回来最新鲜的食材
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