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毓鸿私家厨房日志
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杂谈

健康

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分类: 早餐




     
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杂谈

9月9日的早餐

就因为仅仅只是一碗面

才想着更要食材丰富一些……

 

洋葱炝锅 白菜做配菜 用酱油爆炒然后加水煮了面 握了个荷包蛋 扔几颗虾仁 加盐煮好后撒香菜装饰并调味 超级简单且营养……

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(2018-08-12 19:20)
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杂谈

 

唯有和家人一起才是最幸福的日子……

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(2018-08-07 16:53)

       今儿个立秋,今年的大连温度已经超过了南方 ,难道南北气候真要颠倒了吗??从不苦夏的我今年也开始苦夏了,高温难耐呀,实在不爱做也不爱吃饭, 就来个芝麻酱凉皮吧,简单省事凉爽开胃……

食材:凉皮 黄瓜
辅料:芝麻酱 蒜酱 盐 糖 醋
做法:现成的凉粉用凉白开洗干净,放入黄瓜丝 芝麻酱 蒜酱 盐 糖 醋 拌匀OK.
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几乎每个周

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(2018-08-04 20:39)

 

其实,我是不吃羊肉,但因我掌管内厨大全,所以,无论我吃不吃,只要家人喜爱,我都要尝试着去做。

本周,给家人们包了羊肉水饺,深得家人们大赞,特别是儿子爱吃的不要不要滴……

 

 

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(2018-08-04 14:36)
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杂谈

 

生活犹如一本杂志

你我好比是这本杂志的设计师

我们可以把一切美好都设计在上边

生活犹如一杯茶

唯有细细的品味

才能品出茶香和其内涵……

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大连的特色小吃,除了焖子就是这海凉粉,用芝麻蒜酱汁这么一拌,哇凉哇凉滴,喷儿香喷儿香滴

这凉拌芝麻酱汁海凉粉主要就在于这拌汁

大蒜捣成蒜泥加米醋 盐 糖

芝麻酱用水卸开然后与蒜汁混合变成拌汁

这大热滴天来上一碗绝了


 

 

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健康

美食

情感

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杂谈

分类: 粥品
        现在的工作单位,没有午餐,大家天天不是外卖就是到附近的小馆就餐,好在工作地点很是繁华,天天换样估计一个月也不带重样。但我偶尔出去吃一顿还好,天天出去吃就感觉超不健康,馆子里的食材实在让人堪忧。买来电热饭盒,要不早上做好从家带来,要不就是把食材放在电热饭盒里做,很是方便。当然电热饭盒也只能做蒸菜,恰巧符合对健康的要求,蒸菜更健康。
今儿个的午餐----排骨粥
食材:
--大梁骨一块(在家提前焯好水)
--鲜玉米一段(在家提前剁开)
--胡萝卜丝(在家提前擦好)
--香菜段(在家提前切好)
做法:
1、大米洗好后加水,放大梁骨、鲜玉米、胡萝卜丝入电热饭盒中加点盐蒸2小时左右关闭电源焖着就行;
2、待吃饭的时候,
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(2018-07-25 10:01)

一早,吃了一碗长尾巴的面
打入一个荷包蛋,加了两个虾,最后来点韭菜叶,真的真的超级鲜美。


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