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佳梦的快乐厨房
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(2009-12-16 21:36)
标签:

美食

分类: 烘焙乐园

 早晨起床一看天又下雪了

   下的不大

   那次下雪的当天去青岛儿子那里了

   匆匆拍了几张照片

   也没传上来

   今天雪下的不大

   把上次的照片传上来吧

   虽说下雪给出行交通带来不便

   但我还是非常非常的喜欢下雪

   喜欢看雪花象个小精灵在空中飞舞的样子

   喜欢看雪花洋洋洒洒地飘落了下来

   喜欢雪花的洁白没有一丝一毫的尘埃

   曾经记忆中的童年是多雪的

   那纷纷飞扬在空中雪白的精灵如絮、如蝶、如羽

   带着花朵的希望、无尽

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(2009-12-06 20:13)
标签:

美食

排骨

南乳汁

this

分类: 煎炒烹炸

好长时间没给朋友们上菜

主要是前几天儿子感冒

我在青岛陪了他几天

他刚好

老公的姥姥又摔着住院了

97岁高龄了姥姥脑子很清楚

一点都不糊涂

有人去看她

她还说你们上班都很忙

听着点信就行了

不用专门来看

老人在医院整天输液

胃也不太好

平时让她吃饭都不吃

听说是我做的饭就吃

我现在主要的任务是给姥姥和在医院陪床亲人们做饭

说实话最近做的菜比我和老公二人在家一个月做的都多

说真的他们在医院陪老人很辛苦的

总想给他们调节一下营养

尽我最大努力让他们吃好

为了弥补太长时间没上菜的过错

咱今天来个硬菜----乳汁排骨

话不多说,直接上菜

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(2009-11-04 14:19)

那天出门在路边上看到好多买菊花的

很是喜欢

为了赶时间没有买

没想到过了一天

老公下班后从车里搬出了二盆菊花

看样子那天我说的话他已记在心中

知道老公总是说的少做的多的人

总是为这个家默默奉献

俺以知足

所以总是以快乐小女人自居

老公老公我爱你

就象爱老鼠爱大米

菊花开的很好

我照的不好

请朋友们忽略我拍

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(2009-10-30 19:57)

今天没事

天气也不错

不冷也不热

就决定骑着自行车出去转一圈

走到利民路时看到路边上停着好多车

汽车,摩托车、电瓶车、自行车

路南的人还排了大约一里长的队

还有治安人员在维持秩序

仔细看看那个位置

路的南面有几栋正在盖着的楼

 

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标签:

美食

分类: 煎炒烹炸

这个菜也是很早之前做的啦,昨天从电脑里又看到了这个照片,整理了一下发上来,记得当时做这个菜时,好象家里没什么菜了,天正好下着雨,又是我一个人在家,也不想出去买菜。翻翻冰箱就找到点鱿鱼须和冻着的玉米粒和青豆,正好还有一根胡萝卜,就是它了,该切的切该解冻的解冻,就整出了一个色彩和味道都不错的菜,吃着好吃后来又专门做过几次呢。  

配上一碗米饭也是不错的选择

 

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美食

分类: 烘焙乐园

一、原料:鸡蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、蛋糕粉、泡达粉、白醋

蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升、蛋糕粉120克、泡达粉3克

蛋白糊:蛋白5个、白砂糖70克、白醋少许

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标签:

美食

圆葱

角脊

肉店

分类: 美味烧烤

说起做这个烤肉,那纯属意外,那天朋友的孩子来,想吃我烤的鸡翅中,去肉店买,说是买完了,正在失望之时,意外发现了这个肉,在瘦肉的里面还有丝丝的脂肪,当时就感觉这种肉烤出来一定好吃,问了店员才知道它叫三角脊,这种肉块不大,在肉店里价钱也是最高的,买回来一烤,那真是物有所值哈,味道口感和我想像的一样,正因为里面有丝丝的脂肪,吃着一点也不柴,很香也很嫩。所以这个烤肉现在又成了我保留的菜系啦。以前记得有朋友问我,我的拿手菜是什么?我想了想说不准,因为我做菜向来喜欢喜新厌旧,做菜喜欢不断创新,感觉好吃就多做一段时间,后来又创意出好吃的菜,就把以前自认为很拿手的,也做的很少了,所以到现在我也不知道哪是拿手的还是不拿手的。不知道朋友们是不是这样?   

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(2009-10-10 22:29)

七月份,风信子妹妹给我留言,根据我的博客点击量,祈和电器公司将免费送我一台电动打蛋机,听到这个消息我非常高兴,因为我正好缺少个电动打蛋机呢。八月份祈和公司就寄来一款936N手提式打蛋机。收到货后,我出差在外地一直未用,前些天回来,我又从网上败了些蛋糕模具。学做烘焙的日子从此拉开了帷幕。第一次做蛋糕我选择的是比较简单的海绵版无水无油蛋糕,因低筋粉我们这里没地方买,儿子说好十一放假后从青岛给我带回来,我是等不极了,就用了普通面粉和玉米淀粉,效果还不错。后来用了儿子带回来的蛋糕粉,感觉还是蛋糕粉做出的效果更好。

原料:鸡蛋5个、白糖100克、白醋三四滴、普通面粉120克、玉米淀粉30

做法:1、鸡蛋打开加入白糖100克,滴入

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(2009-09-28 14:25)
标签:

美食

分类: 煎炒烹炸

    真的真的好长时间没有更新了,你说这人一懒起来怎么就那么懒呢,这眼看着儿子快放假回了,心情大好哈,这几天一直都想着给儿子做什么好吃的,这想着想着就想起更新博客来了,呵呵,快过节了,先给朋友们上个红烧鱼哈~~

原料:河鲳鱼、葱、姜、蒜、香菜、植物油。

调味料:

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最近出去玩的时间少了,又想起来了自己的博客,也该锄锄草了。现实中小菜园的韭菜最近长的非常旺盛,这些天割了是包水饺,做水煎包、大包子和卷卷,今天早晨我又做了些韭菜面糊饼也是非常的好吃,端上来请朋友们品尝。

材料:面粉、韭菜、鸡蛋、盐、花椒面、植物油

做法:韭菜洗净切碎放入盐、花椒面搅拌一下后,放入水、鸡蛋、面粉继续搅拌成糊状。饼铛内放油,每次掏一小勺面糊放入饼铛。定到三分钟就可。中间翻一下就行了。

小贴士:如没有电饼铛,也可以用平底锅,或者是炒锅都行。值得注意的是:火一定不能太大,否则,外面糊了里面还不熟。

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