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我不是厨师,我不是小资。我把生活,落实在每一顿里,而且尽量美好。

在那些个口腹满足的时刻,我与我的食物,进行着释放能量的对话。

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博文

豆沙包

 

 

豆沙饼

 

 

 

玛格丽特饼干

很用心做的四道菜(2009-06-11 15:33)

 

 

菜式是需要时常换换的,不能天天老套。

于是买了虾。

可惜最近这边超市没得活虾卖,这个是冰冻过的。

 

这道菜最用心的地方:把虾从背后破开,把肠子一条条去掉。

陈最很欣赏这菜,吃了大半盘。

 

热天吃点啥(2009-06-05 15:00)

 

自从开了美食博以后,每次做完菜,看着顺眼的,就拿相机咔嚓一下子。

我发现这是个好习惯。

每每看到这些图片,就会想起这菜的味道,以及吃时候的背景。

或许很久以后一翻这博客,会吓一跳:我们,就这样把生活落实在一盘盘菜里了。经年累月,这是一个巨大的数字。

 

第一次做烤鸡。

 

纸杯蛋糕,我也会做(2009-05-27 12:04)

终于把烤箱买回家了,要开始折腾了。

 

第二日,开始做蛋糕。

 

步骤如下:

1、把糖放搅拌机里磨成糖粉。

2、拿两个小盆,开始打蛋。鸡蛋六个,蛋清蛋黄分开。

3、把蛋黄用手工打蛋器搅匀。

4、再拿一小盆,倒入牛奶60克,加30克糖粉,搅溶。加入60克色拉油,搅溶。加入116克蛋糕粉(过筛更好),用刮刀搅拌,然后加入蛋黄,搅成光滑的面糊。

5、烤箱预热。150度15分钟。

 

五月天的好胃口(2009-05-21 12:13)

 

再续补血课题

黑芝麻有补血功效,可小子不爱吃,于是煎了饼。

香喷喷,诱惑你。

 

技术是要不断地改进地。

看,第二次煎的,看相大好。

我把爱,揉进每一顿(2009-05-14 11:10)

懒,照搬育儿博里的片段了。

 

睡着了,绝对与等吃喝无关

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话说小人儿自从查出贫血,老娘忧心忡忡,去药店询了几次补血药未果,决定以食补之。

怕苦怕累怕麻烦是绝对不行地,我排除万难,只为儿的健康。

以下是近段时间厨娘的作品。

 

 

拌出来的清淡可口(2009-05-12 14:06)

我说:亲爱的,你想吃什么?

他说:我要吃大拌饭。

他闪亮的眼睛闪烁狡黠的光。

我凝聚内力,含笑而视。

片刻,我说:好。

 

你,不可辜负我的一片心。

给你惊奇和满足,以及你的大拌饭。

鸡蛋炒熟抄起。黄瓜洋葱胡萝卜红椒炒熟,加入鸡蛋再炒。