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酥肉肉食梅肉家常菜宴客菜 |
分类： 米娅爱美食——肉荤 |
肉食大约是家常菜里出现频率最高的一类，大小菜肴里总脱不离与肉有关的菜式。聊起家常菜，鲜有不提到肉的，一打开讨论肉食的话匣基本都会到达越聊越饿的境界。纵然人群里有不喜肉荤的，脑海里亦会浮现家中饭桌上的那碗肉。
肉食可以做得如艺术品般令人不忍下箸，抑或以最平
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肉松蛋糕烘焙下午茶肉松小贝 |
分类： 米娅爱烘焙——蛋糕 |
吃东西免不了会有些许从众心态，每每遇到高频率出现在视野里的人气食物，看着乌央央望不到头的队伍，好奇心也会随之而来。不过，内心里最活跃的不是去品尝的念头，而是要不要自己尝试着折腾个大概。
自制食物有莫名的吸引力，等待成品出炉犹如等待一场考试后的分数公布，是喜是忧，必得最后时刻才知晓
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米糕米粉戚风中式点心下午茶 |
分类： 米娅爱烘焙——甜品 |
爱在厨房里折腾食物的人大约都有喜欢花样百出的心思，同样的食材恨不能列出所有的烹饪方式，若能试遍这世间的各种可能，大抵都会是兴高采烈的。
越简单的食材越让人不易翻来覆去，略略折腾几回便又是一轮周而复始，其实生活就是在这样的循环里滚滚前行，形式上的往复却总在不断圆满。
常做的简
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桃子糖水冰饮天然色甜品 |
分类： 米娅爱烘焙——甜品 |
一入伏气温就居高不下，没有风没有雨，只剩下晃眼的日光，户外的植物被晒得无精打采，幸好，还能躲在室内。可如何在这样的苦夏里安然？自然少不了好吃的和好看的，若是好吃的带着好看的样貌，便是更撩人的美事。
盛夏里的水果大都浓郁香甜，直接拿来吃已是享受，用来稍作加工制成冰凉的甜品亦是上选。
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沙拉酸奶蔬菜色拉酱小菜 |
分类： 米娅爱美食——素菜 |
最近在看《孤独的美食家》，原来认真吃饭的人看起会是那么地吸引人，移不开目光的不是镜头里的食物，而是五郎的各种因食而满足的表情。一口食物能带来多大的欢喜，看着五郎满脸舒展的微笑，隔着屏幕也会不自觉地嘴角上扬。生活中，对于食物认真执着的人，大多拥有一颗容易满足的心，浮躁而焦虑的生活压力下
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鲜虾蒜香西式烤箱河海鲜 |
分类： 米娅爱美食——河海鲜 |
江南已进入恼人的梅雨季，呼吸都是厚重的水分，烦闷感就如同空气里的水分，拧不干，也挥不去。不过，何以解忧？唯有美食。
做吃的，吃吃的，是个循环往复的愉快过程，做的时候满心期待，吃的时候心被撑满。但凡参与了食物的制作，吃起来总带着些骄傲的心思，味觉也会愉快地判定它更
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杯子蛋糕乳酪芝士巧克力下午茶 |
分类： 米娅爱烘焙——蛋糕 |
天气逐渐炎热，对那些一到盛夏便食欲不振的友人忽然心生羡慕，我从来都是一年四季无论酷暑还是严寒总带着一颗执着赤诚的心奔向美食，不曾停歇。所以，自觉无法到达清瘦苗条的远方，还是踏实地守着厨房与食为伴。
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猪仔包奶油面包烘焙港式下午茶 |
分类： 米娅爱烘焙——面包 |
多年前第一次吃奶油猪仔包时，对于这个无法猜透的名字颇有些不解，甜香的面包与猪仔究竟有何联系。就在写下这些字时再次搜索了一下关于“猪仔包”的解释，也就寥寥数句描述是因它形似。也罢，对于一切能满足口腹的食物，被唤作什么都不重要，美食就是它最直截了当的称号。
奶油猪仔包在港式餐厅
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核桃脆饼西点烘焙下午茶 |
分类： 米娅爱烘焙——甜品 |
嘴馋起来是一种无法控制的情绪，不得以安抚，极难罢休。嘴馋时想念的食物往往都是味浓厚重的，仿佛云淡风轻般的轻食不能压制心底里泛出的对食物的狂热。
时常备些小点以应付那些不请自来，随时光临的馋意。虽然嘴上总嚷着除了一日三餐，拒绝各色诱惑，可嘴馋起来是压倒一切意志力的，所以腰围可
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鲜虾春卷宴客菜海鲜点心 |
分类： 米娅爱美食——肉荤 |
平日里家中饮食是煎炒蒸炖占了大多数，油炸食物并不敢常常端上餐桌，腰围是永远放不下的槛。可若论起宴客来，一顿饭要吃得宾主尽欢，油炸之物必不可少。热烈而又热切的进食气氛，往往都在油炸食物上桌时达到顶峰。趁着滚烫，一边吹气，一边迫不及待咬下一口，纵然烫得呲牙咧嘴也断断舍不得放弃，这就是油炸食物
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