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美食小记
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千叶花纹瑞士卷
 
 
 
 
 
博文
淡然的美丽－－入口即化的玛格丽特小饼(2007-07-11 13:58)
标签：玛格丽特小饼 西点 小宝 美食  分类：美食小记
 淡雅的美丽－－入口即化的玛格丽特小饼
 
 
 
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相信明天！－－－奶香南瓜饼(2007-06-23 20:57)
标签：南瓜饼 中式点心 小宝  分类：美食小记
   相信明天！－－－奶香南瓜饼
 
 
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换个样子做--皮脆馅Q的老婆饼(2007-06-16 12:55)
标签：老婆饼 小宝 中式点心  分类：美食小记
 换个样子做---皮脆馅Q的老婆饼
 
  这个方子已经做了N次了,觉得很好!色拉油做的外皮很健康而且效果不赖,那个内陷口感也很Q,很香!
 
   方子其实和迷你版的老婆饼是一样的,只是样子不一样,嘻嘻,换汤不换药!不过在做内陷的时候增加了椰丝的分量,更加香了!
 
 
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TO kk ---如何倒扣蛋糕保持漂亮的表皮(2007-06-13 10:43)
 
 TO kk ---如何倒扣蛋糕保持漂亮的表皮
 
 
 
    之前就答应KK要给她看倒扣蛋糕的过程，但是由于我是单身一个人住的，这个过程要求尽快完成，没有助手所以很难把过程详细的拍下来，再者我都是晚上做的多，晚上拍照灯光很差，所以就拖到现在，嘻嘻，不好意思哦！ 
 
    这次虽然把照片整理出来，但是还不是十分详细，还有灯光比较暗，不够详细的地方我尽量用嘴巴搭够拉，不过灯光不好也就没有办法拉，呵呵。。。。。。希望KK看得懂吧！
 
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咖啡戚风蛋糕卷(2007-06-11 17:54)
标签：咖啡 戚风 蛋糕卷  分类：美食小记
 咖啡戚风蛋糕卷
 
  配方和做法上和瑞士卷差不多,只是把牛奶换成咖啡液.
 
 
 
 
 
模具：21*26厘米的方形烤盘
材料： 鸡蛋 
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雨花石汤圆(2007-06-08 13:41)
标签：汤圆 元宵  分类：美食小记
 雨花石汤圆
 
  这个汤圆是在小米桶的博客上学习的，不过我做得比她难看很多！55。。。。。：P
 
 
 
 
 
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细嫩如豆腐的－－－千叶花纹瑞士卷！(2007-06-06 17:20)
标签：千叶花纹 瑞士卷 蛋糕卷  分类：美食小记
 细嫩如豆腐的－－千叶花纹瑞士卷
 
  这个配方是根据青制美食的“完美瑞士卷”自己略作改动而成的。
  味道真的非常棒呀！细嫩得像豆腐一样拉，口感一点不比烫面差！第一次出炉的那个立即就被我和妹妹瓜分掉了！
 
 
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下午好时光－－皇家奶茶亲手泡！(2007-06-04 20:11)
标签：下午茶 皇家奶茶 奶茶  分类：美食小记
 下午好时光－－皇家奶茶亲手泡！
 
   我很喜欢喝奶茶！广州北京路有一家做奶茶就是做得相当的好，我一周喝不到一次就觉得全身痒痒，所以我都不知道我这么经常去北京路到底是为了逛街还是为了喝奶茶了！嘻嘻。。。。。  ：）
 
  一个下午在宿舍闲来无事就泡了一杯皇家奶茶，又快又简单，味道还很不赖哦！一边听着音乐一边看着书，再品着自己泡的奶茶，感觉很舒服，好时光就是这么简单！
 
 
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经验分享－－蛋糕卷如何切出漂亮表皮！(2007-05-30 17:06)
标签：蛋糕卷 切件  分类：美食小记
 经验分享－－蛋糕卷如何切出漂亮表皮！
 
  做出一个漂亮的蛋糕卷不是一件很容易的事情，但是如果因为切件的时候把表皮弄破，那就很可惜了！下面我就介绍自己多次实践过程中总结出来的关于切蛋糕卷而又使表皮不破的一些经验。希望对大家有帮助，整个拍照过程都是我自己一边切一边拍的，有点手忙脚乱，嘻嘻，所以图片效果和切出来效果都不是很完美，希望大家原谅拉！

 

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享受过程也很快乐！－－蛋黄酥(2007-05-28 17:52)
标签：蛋黄酥、西点  分类：美食小记
享受过程也很快乐！－－ 蛋黄酥
 
  红豆沙是我自己做的，觉得还真挺麻烦的，不过好处就是自己做可以少放油少放糖！很多也许觉得自己搞点吃的那么麻烦还不如出去买来得干脆呢！我觉得这种人要么就是懒，要么就是不懂得享受生活的人！很多事情，其中的过程体现也是一种生活乐趣的体现呀！
 
 
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