昨晚 我终于把速冻了两天的鸡翅拿出来解决了
首先,解冻--自然是丢盆里让它们自生自灭,自己跑去看电视了。嗯,1号皇庭这部老电视剧还是不错的,讲了比较多的案例,不过不适合内地,呵呵,英美法系嘛
跑题了,然后等我想起可爱的它们的时候,估计已经半个小时过去了-_-!!!冷水,加热,等到水开
接下来,要先熄火(偶是用电磁炉的,所以是把它按掉就行了

)让它冷却下
嗯,该加醋了,不过别加太多,因为鸡翅的钙质不多,加多了会酸掉,一点点就行,然后是卤水汁,盐,酱油,少许糖,OK,离成功只剩下30%的功夫了
不过时间却剩下半个小时左后的功夫……
嗯,没错,让它们慢慢煲就行了,等到水差不多干,鸡翅都变色