以前就听说过乡镇工作烟不少抽,酒不少喝。工作了一段时间后,我发现确实如此。时间长了,我也发现其实不是乡镇干部多么的爱喝酒,实为迫不得已。这是和农民最为接近的政府,很多的农民性格直爽,来了客人喜欢陪客人喝个半斤一斤的,你要是不喝或者喝的少了他就会觉得你看不起他,不愿意交他这个朋友,那你的工作就没法继续开展下去了。
我也和一些乡镇上了的喝过酒,聊过天,在我看来,他们对酒有种应付差事的感觉,想方设法的不喝或者少喝,好多人身体上都有病,而且部位都差不多,不在胃就在肾。都是乡镇的酒喝的。
山上的人家都会自己酿酒,毕竟就是中华民族的瑰宝,酿酒的工序也不复杂。无非就是糖类发酵而已。这里的山上盛产一种含糖量极高的植物,类似于甘蔗。不要看这种东西没有甘蔗粗,我曾经尝过,很甜,绝对不亚于甘蔗。
这种东西造出的酒,这里的人叫做甜杆酒,或者杆杆酒。我曾经听别人说过有的酿出来的酒可以直接点燃,可以想见酒精度有过高。还有的人把这种酒和四五十度的白酒掺在一起,这种酒的度数就不知道有多高了。
&n