半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。　(佚名)

　　　　待到春风二三月，石炉敲火试新茶。　(魏时敏)

　　　　卧云歌德，对雨著“茶经”。　　　　(詹同)

　　　　小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。　　　(杨基)

　　　　蚕熟新丝后，茶香煮洒前。　　　　　(杨基)

　　　　花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。　　　　　(德祥)

　　　　春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。　(唐寅)

　　　　寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。　(文征明)

　　　　草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。　(浦瑾)

　　　　平生于物之无取，消受山中水一杯。　(孙一元)

　　　　加起炊茶灶，声闻汲井瓯。　　　　　(吴兆)

　　　　幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。　(佚名)

　　　　竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。　(蓝仁)

　　　　冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。　(潘允哲)

　　　　济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。　(周杏村)

　　　　闲是闲非休要

    据说禅文化的具体体现，在于茶，就是“禅茶一味”。又有禅语说：茶具有人生三昧。于是乎，家居不可或缺的“柴米油盐酱醋茶”中的普通一员，就与无比深奥的禅理、衣食住行的现实人生，紧密结合在一起，并独具了超然的味道。

　  明朝文人陆树声在《茶寮记》中，讲饮茶的理想环境，列为“凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷”。凡此种种，茶未饮而意趣盎然。可是细想一下，又会发现，如果为饮茶，对环境这般寻寻觅觅，就多少有些喧宾夺主、蚌外寻珠之意了。


　　我觉得饮茶的环境，对于饮茶人来说，并不是最重要的事。这就好像饮茶的关键。在于饮者的心情；而心情的好恶，与所饮之茶是否名贵，干系不大。


　　生活如是说：夏饮绿茶可以消暑；冬饮红茶可以祛寒；大口喝茶可以解渴；小口品茶可以知味。人未改，茶是茶，不同的时节、不同的心情、不同的饮法，也就有了不同的滋味、不同的感悟。因而对于真正的饮者来说，饮茶自有饮茶的乐趣在。


　　“冷水泡茶慢慢浓。”这是一句值得人们细细品味的饮茶人的妙语。