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得意居--醉云喃滇味民俗餐厅
得意居--醉云喃滇味
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昆明美食

23个大片区特别推荐
             
----2016昆明美食地图 (春季修改版)  

    

      昆明是一个开放的城市,无论来自任何一个地方的美食都一概接受,并将之发扬光大。昆明美食英勇不屈、在反复的城市规划撤迁中顽强屹立,以灵活机动地游记战术,为广大的美食继续提供着各类美味佳肴。

 

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游记

游玩地点:泰国清迈

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  昆明的餐饮江湖在今年上半年,遭遇到了一个不好的现象,一些老板抱怨说,今年是最冷最冷的淡季了;不但做中餐、做火锅的老板也这么说,甚至一些以米线、小吃为主的老板也这么讲;今年的餐饮市场到底出了什么问题?

  纵观餐饮市场,昆明餐饮的总数只有增加,没有减少;在大家都说生意难做的年代,按照一些餐饮界大佬的说法:寒冷的冬天,没有什么发展时机,要收缩阵地;但是实际情况是,在许多传统老餐饮大佬认为是大滑坡、大寒冷的时代,无数外行人冲了进来,江湖顿时乱麻麻的一片,世界突然之间改变了,而第二轮的昆明餐饮的战国时代来临了!

  重庆火锅蜂拥开店

 

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昆明探店:万达广场里的醉云喃

       醉云喃万达广场店,怕是万达广场里最接地气、最本土的云南中餐馆,汽锅鸡、鬼火绿凉白肉、排骨炖藕、舂茄子、瓦片蒸腊肉三拼、辣子米米炒洋芋片、汽锅鸡、粉蒸肉……,开胃下饭!也是万达广场里人均最实惠的云南餐厅。

      醉云喃万达店无处不在的释放着大美云南的文化,龙头檐、孔雀门、织布机、民族银饰、图腾、八仙桌、蝴蝶织锦、壁画......,每一个设计、每一个饰品都是点睛之作!

      在这个花样翻飞的时尚流行餐饮时代

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市场报告:嫡炉火锅为何如此火爆?

  昆明餐饮市场变幻莫测,那边是诸多的中高档酒楼难以为继,这边则是为吃一次火锅而排队1个多小时。嫡炉火锅在白塔路七彩ME TOWN 楼开业三周,天天都有排队的人耐心等待,成为8月餐饮界的一大景观,也引得昆明餐饮业同行纷纷前去参观。许多人都纳闷:为什么一个开在炎炎夏

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昆明探店:发现超级刺激的嫡炉火锅

 
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昆明10大重庆火锅排行榜(2014秋季版)

昆明10大重庆火锅排行榜(2014秋季版)
    ——云南自媒体联盟权威发布

        2014年,昆明的重庆火锅真的十分火爆,火爆到有点难以理解;其实分析一下即可知道:重庆火锅的高成本是那锅香辣过瘾的红油锅底,它是不赚钱的!它一锅的成本一般在80元以上,有的达到120元,这个店家是亏本的,利润率靠的是菜品、酒水来平衡。
    重庆火锅的特点是讲究老传统,注重的是重口味,大麻大辣、醇厚浓香,一般情况下火锅锅底的油水比例达到了6:4以上,油多水少。而那个浓厚的火锅油里,则深藏着诸多的原生态香料,几十种中药材、香料的香味慢慢地

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分类: 云南美食
天香仁和酒楼10年店庆,菜品消费100送50元
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美食

分类: 昆明美食地图

       2014劲酒最佳餐厅美食推荐活动备受关注
                劲酒·寻找美食达人 共品特色滇菜

 

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杂谈



昆明至云南省内各著名风景区距离及耗时表:此表为客车。



(1)大理:距昆明350公里,需耗时4小时。



(2)丽江:距昆明520公里,需耗时6•5小时。



(3)香格里拉:距昆明700公里,需耗时8~9小时。



(4)梅里雪山:距昆明900公里,需耗时12~13小时。



(5)腾冲:距昆明650公里,需耗时10小时。



(6)瑞丽:距昆明730公里,需耗时12小时。



(7)泸沽湖:距昆明750公里,需耗时12小时。



(8)西双版纳:距昆明540公里,需耗时7小时。



(9)罗平:距昆明230公里,需耗时3·5小时。



(10)元阳哈尼梯田:距昆明375公里,需耗时6~7小时。



(11)文山坝美:距昆明348公里,需耗时6·5小时。



(12)普者黑:距昆明340,需耗时6~7小时。



(13)石林:距昆明100公里,需耗时1.5~2小时。


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