2009年5月10日下午中央电视台海外中心〈〈走进中国〉〉栏目来南平拍武夷茶文化系列，王彦林编导对偶进行采访，哈哈！开始有点紧张，以后就好一些，这毕竟是我第二次上镜头哦，第一次是08年接受南平电视台的采访。武夷茶文化系列将在中央2套，4套和9套播出，具体时间再通知好友。

特级大红袍内含物质的主要成分:水浸出物37.0639%,多酚类21.5313%,氨基酸1.74%和咖啡碱2.6681%,它是感官审评之外鉴别品质的重要依据.

对08年慧苑大红袍内含物质的主要成分分析

	水浸出物%	g/100g TP	g/100g AA	g/100g Caf
大红袍一泡	12.39	3.0294	0.74	0.2047
大红袍二泡	10.59	2.8505

应政和县发改局朋友的邀请,4月1日我们一行三人驱车到千年茶县-政和考察茶业生产,并学习他们的先进制茶技术和品牌开发之路.政和山清水绣,人杰地灵,是福建闽北重要产茶区,产品有荣获国家原产地理标志的政和白茶和政和工夫红茶,它的茉莉花茶及高山云雾绿茶也久负盛名.这次品尝到了用当地小叶种和福鼎大白茶品种制作的优质工夫红茶和白毫银针,品质上乘,爱不喜手,真的好喝.用政和大白茶品种制作的产品要4日以后才会出来.

前几天观看中央台实话实说崔永言采访大连万达老总王健林节目,佩服王总说的一句话:小胜靠智,大胜在德,企业才有健康长久的发展.

(北苑贡茶图一)(局部图二)(茶汤图三)

   用闽北有机优质50年以上水仙和菜茶茶树为原料,精湛加工而成,每片6.5克.北苑贡茶,名冠天下---宋徽宗,在2007年(泉州)首届海峡两岸茶业博览会上获专家和领导好评;该茶香气浓郁持久,汤色橙红明亮,滋味醇厚,耐泡,有特色;盖碗和壶泡皆可,第一泡时间70-80秒,以后快进快出,第六泡以后延长5-10秒再出水.

 

今年岩茶生产,工厂准备的好,制作的产品得到国内外客户认可,效益也是可以滴,但最开心的事是08年上半年获得福建省高级专业技术职称评委库的茶叶组(南平即闽北)评委成员之一.

近来三鹿奶粉事件,乃至整个奶业行业出现信任危机,说明食品安全生产是前提,质量是保障,品牌是发展后劲.食品产前,产中和产后全程跟踪,按国际惯例HACCP来管理.

因日本客户来沪,10日上午就赶到上海,并对今年岩茶,红茶和白茶等相关问题进行了交流,除品质OK外,还对我们产品出具的安全卫生和营养检测报告树起大拇指.这几年我们前瞻性的工作没有白努力啊,呵呵!11日拜访上海经销商,他们下的定单比以往任何一年都多,因为岩茶,乌龙茶,红茶和白茶迎来了春天.只要诚信经营,一步一个脚印,会有好的回报滴.并感谢得荼而解,萧大侠,野鹤和见笑等六位茶友的热情款待,晚饭后并品尝上等大红袍,水仙,肉桂,北苑贡茶小饼和红茶等.

N久没有与女儿一同看电视了,今晚吃饭的时候,女儿告诉我说,CCTV-2套18:50有<<开学第一课>>节目,老师布置他们看后要写一篇作文.该节目还真的不赖,知识守护生命,感人肺腑!