十六大酷刑包括：
一，剥皮：
    剥的时候由脊椎下刀,一刀把背部皮肤分成两半,慢慢用分开皮肤跟肌肉,像蝴蝶展翅一样的撕开来.最难的是胖子,因为皮肤和肌肉之间还有一堆油,不好分开.
  
    另外还有一种剥法,不知道可信度多少.方法是把人埋在土里,只露出一颗脑袋,在头顶用刀割个十字,  把头皮拉开以后,向里面灌水银下去.由于水银比重很重,会把肌肉跟皮肤拉扯开来,埋在土里的人会痛得不停扭动,又无法挣脱,最后身体会从从定的那个口「光溜溜」的跳出来,只剩下一张皮留在土里.皮剥下来之后制成两面鼓,挂在衙门口,以昭炯戒.最早的剥皮是死后才剥,后来发展成活剥.
  
  二,腰斩
  
    由于腰斩是把人从中间切开,而主要的器官都在上半身,因此犯人不会一下子就死,斩完以后还会神智清醒,得过好一段时间才会断气.明成祖杀方孝孺就是用腰斩,传说一刀下去之后,方孝孺还以肘撑地爬行,以手沾血连书「篡」字,一共写