天气热了,从厨柜里翻出一包去年买的Spagetti,好在没过保质期。好想吃凉面,试了小竹子的凉拌汁:
一茶匙=5毫升, 一汤匙=15毫升
1)剁细的剁椒/蒜蓉/姜蓉/小葱(最好取葱白部分)各一茶匙
2)老干妈辣豆豉酱一茶匙
3)镇江香醋(或者其他中国醋,但是不要用瑞士的水果醋代替)/生抽/蜂蜜各一汤匙
4)麻油两茶匙
将1)2)3)混合调匀,最后将4)倒在调好的混合液上即成。
将1)2)3)混合调匀,最后将4)倒在调好的混合液上即成。
最近对广东的老火靓汤产生了浓厚的兴趣。温热的汤水对炎夏正合适。做了乌鸡汤,配了沙参,山药,红枣煲上3个小时。想要漂亮滋润的就来喝上一碗吧。
最后送上俺家本周末刚买的鲜花两束。第一款叫不上名字的说。第二款是蔷薇,我喜欢的。


。馅是牛肉青菜馅的,用蚝油,鸡精,姜末,麻油,盐少许调味;多余的面团作了糖三角,黑芝麻馅的,自己用磨咖啡粉的机器打得芝麻粉哦,再掺入糖粉,少许芝麻油就是黑芝麻馅了,闻着就香啊;看看我拍的剖面照,知道啥叫馅大