材料:
黄油150克



话不多说,总之就是一道非常简单快速好吃好看的小菜 ![]()
白里透红好彩头:
材料:
人工蟹肉棒,白萝卜,韭菜
做法:
白萝卜切薄片。
用盐腌30分钟左右,这样萝卜就变软了,也透明了。
然后蟹肉棒切适当的长度,用萝卜片包起来。
用烫软的韭菜绑起来。
入蒸锅,大火5分钟左右即可。
平常在家没事的时候早上绝对是起不来吃早饭的,睁开眼最早也差不多9点多10点了。
起来也懒,午饭通常也是随便对付对付。
某天勤快了勤快,起了个早,做了这番茄盅做早午饭。
说是海鲜,其实只用了虾子
海鲜番茄盅:
材料:
虾仁,猪绞肉,番茄,葱,姜,蒜,洋葱,鸡蛋,高汤。
做法:
大部分的时间是循规蹈矩,有时候没有食谱可循的时候,我也是很保守的加我确定会好吃、或是不难吃的料。
在网上看到食谱的时候,我一定先会想象大概会怎样,然后确定适合我们家的口味才决定做。要是我觉得别人不喜欢吃,就算我自己喜欢,我也就不去尝试了。并且我都是自我以为的决定别人会不会喜欢吃,很诡异的想法吧,呵呵......
所以,这鸡翅我做来做去也只有两种做法,炖或烤。虽然有时候酱料会不一样,但永远是炖或烤=.=
炖鸡翅:
材料:
材料:
鸡腿,蘑菇。
做法:
鸡腿洗干净,划几刀。
加料酒,盐,酱油腌至少半小时。
热锅,加少许油,放入鸡腿煎至表面金黄。
之前腌鸡腿的料,再加入少许烤肉酱,番茄酱,耗油,糖,盐,辣椒粉,黑胡椒粉,拌匀。
热烤箱300度,把鸡腿沾4的酱,放到烤架上(煎鸡腿的油不要倒掉)。
20分钟后拿出来刷酱,再20分钟后,翻面,刷酱,然后再20分钟即可。
鸡腿快好的时候,蘑菇切片,用之前煎鸡腿的油炒熟。
材料:
青椒,火腿,虾仁,原味yogurt,柠檬。
做法:
青椒切丁,火腿切丁。
青椒热水烫熟,过冷水沥干。
虾仁加少许盐腌10分钟左右。
虾仁煮熟,放凉。
将所有材料放在一起,加柠檬汁,yogurt,盐,搅拌均匀即可。
材料:
面粉,奶油,高汤,牛奶,西兰花,火腿,洋葱,面包,大蒜。
做法:
洋葱切丁,火腿切丁,西兰花切小朵,大蒜切末。
西兰花过热水烫熟,然后过凉水。
用小火融化奶油,爆香蒜末,加少许面粉搅拌均匀。
分次加入高汤,与面粉搅拌均匀。
加入牛奶拌匀,这个即为汤底。
另起一锅,融化少许奶油,炒香洋葱,加入火腿,西兰花。
炒匀后倒入汤底中搅拌均匀,加盐,胡椒调味。
我的妈呀,转眼已经2008了,好夸张。
回头看看想想,2007除了毕业了以外好像还是一样没什么作为=.=
2008继续吧!
今天自然是跨年餐啦,也自然会多花点儿心思。
1汤1沙拉1主菜,竟然花了我3个多小时,我这速度也忒慢了点=.=
(点击菜名查看做法)
Cream of Broccoli Soup (奶油西兰花浓汤):