甜甜_新浪博客

优亦厨房寿司集锦，

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

海鲜炒饭(2007-03-12 09:49)

分类：美食

材料：
　虾仁 12个；墨鱼 80g；水发黑木耳少量；生菜 1/4个；青椒半个；鸡蛋 2个
；米饭 300g
调料：
　油 2大匙；盐适量；酒 1.5大匙；胡椒少量；酱油半大匙
做法：
1）虾仁挑去沙肠，吸干水分
2）墨鱼切成小块
3）虾仁和墨鱼加少量盐和酒腌味
4）黑木耳切碎，生菜撕成小块，青椒切成丁
5）鸡蛋加半匙酒和少量盐打匀
6）锅中加1大匙油，倒入5）炒熟后起锅
7）锅中再加1大匙油，炒熟虾仁、墨鱼、黑木耳、生菜、青椒
8）加入米饭炒热，加盐、胡椒、酱油调味，倒入炒好的鸡蛋拌匀即可

“优亦厨房”美食网站最新上传菜谱，点击菜名察看
肉糜粉丝四季豆虾仁辣豆腐蟹肉豆腐

甜椒八爪鱼　　意大利风味猪舌干贝拌西芹

夫妻肺片　　　德国咸猪手肉糜粉丝四季豆

香炸梭子鱼　　意面芸豆西红柿汤麻香茄子

蒜香鸭肉　　萝卜塞肉葱油饼

优亦厨房匹萨集锦，点击菜名看做法
海鲜匹萨　蘑菇火腿肠匹萨　那波里匹萨饺子匹萨豆腐匹萨　什锦匹萨

优亦厨房意大利面菜谱选登

优亦厨房寿司集锦，

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

优亦厨房的“下午茶”为你介绍各种各样有关茶的小知识包括：
   红茶史话，　　介绍各种有关红茶的轶事
   产地与品种，　介绍各种品牌的红茶产地和品种
红茶的泡制，　介绍如何泡制美味的红茶茶具，　　　
茶壶，茶杯，各种美丽有趣的茶具
茶叶集锦，　　介绍各种品牌的茶叶及可以收藏的茶叶罐
茶点的制作，　搭配红茶的各种饼干,蛋糕，西点等
     优亦厨房欢迎大家的光临： http://www.yooii.com/tea/

皇家奶茶的制作方法(2007-03-09 08:12)

分类：茶房

皇家奶茶的制作方法

　材料：
　　红茶叶　　1-2茶匙
　　水　　　　150ml
　　牛奶　　　150ml

　　做法：

　　1）不锈钢小锅中放水，煮开
　　　　*不能使用铁锅、铝锅，以免破坏茶的颜色与口味

　　2）水十分开后关火，放入茶叶，盖上盖焖3-4分钟
　　　　*这个阶段不要用茶匙等等去搅拌茶叶，以免将茶叶中苦涩的部分抽出
　　　　*这个阶段也不要先将牛奶加入，牛奶中的脂肪会影响茶叶香味等等的抽出

　　3）将牛奶加热到将要沸腾的程度
　　　　*一定不能让牛奶加热到沸腾，沸腾过的牛奶会有奶腥产生

　　4）将3）的牛奶加到2）的锅中，小火加热到将要沸腾
　　　　*此处也是一定不能让牛奶加热到沸腾，沸腾过的牛奶会有奶腥产生

　　5）将茶过滤到预热过的茶杯中，根据喜好加适量的糖即可
　　　　*喜欢饮用并奶茶的朋友可以在5）时将茶放在冰箱里冰镇

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

菠萝猪排(2007-03-06 08:04)

分类：美食

材料：
　　去芯菠萝　 4块
　　刀豆　　　少量
　　去骨猪排肉 4枚

调料:
　　油　　　　 2小匙
　　盐　　　　少量
　 a)酒 1大匙；甜面酱 2大匙；水 4大匙
　 b)黄油 10g ；酱油 1大匙；盐少量；胡椒少量；玉米粉 1小匙；白葡萄酒 3大匙
做法
   1）猪排用刀轻轻地拍薄，割断筋，每块入刀3—4处，用a)的调料拌匀，腌味30分钟
   2）四季豆撕去老筋，在加盐的开水中烫一下，沥干水后竖切成两半
   3）用纸巾擦去猪排的水分，锅中加油，烧热后放入猪排煎熟（中间翻面），盛入盘中
   4）将菠萝放在3）的锅中煎热，盛放在猪排上
   5）锅中加入b)的调料煮开，浇在4）上，再放上四季豆即可
  点击http://www.yooii.com 或直接点击搏客左边的链接访问“优亦厨房”

优亦厨房匹萨集锦，点击菜名看做法
海鲜匹萨　蘑菇火腿肠匹萨　那波里匹萨饺子匹萨豆腐匹萨　什锦匹萨

优亦厨房意大利面菜谱选登

优亦厨房寿司集锦，

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

固定链接┆评论(10)┆引用┆阅读(1460)┆圈子┆编辑┆有奖举报

点击此处查看全文

蜂蜜酱炸鸡块(2007-02-28 19:56)

分类：美食

材料：

连胸鸡腿 1个；鸡蛋 1个；蒜头 2瓣；法式长棍半根；小红萝卜少量；小麦粉 5大匙

调料：
　橄榄油 200ml ；盐、胡椒适量
蜂蜜酱：　橄榄油 2大匙；法式芥末 2大匙；蜂蜜 3大匙；酱油 1小匙；盐、胡少量
做法：
1）鸡腿肉去骨后，将肉厚处批薄，切成小块，撒上盐、胡椒，法式长棍切成小块

2）鸡肉拍上小麦粉，裹上蛋液，再拍上小麦粉，锅中加入橄榄油，炒香蒜片，加入鸡肉块用中火煎炸，再改用小火
3）途中翻面，煎熟后起锅，沥干油，装入盘中，将切好的法式面包入锅煎脆，装入盘中再放入红萝卜

4）蜂蜜酱：锅中加橄榄油，中火加热后放入蜂蜜、芥末酱、酱油煮开，用盐、胡椒调味，浇在鸡肉上即可
优亦厨房匹萨集锦，点击菜名看做法
海鲜匹萨　蘑菇火腿肠匹萨　那波里匹萨饺子匹萨豆腐匹萨　什锦匹萨

优亦厨房意大利面菜谱选登

优亦厨房寿司集锦，

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

橙香鸡翅(2007-02-15 13:39)

分类：美食

材料：
　　翅根　12个
　　蒜头　2瓣
　　菠菜　100g
调料:
　　油　 2小匙
　　酱油　50ml
　　橙子酱100ml

做法：
   1 ）翅根肉厚处用刀尖切几下，使之容易入味
   2 ）蒜头切成片，菠菜入开水中烫一下，过冷水后挤干水分，切去根部，再切成小段
   3 ）平底锅加入油，用中火将翅根煎成金黄色
   4 ）加入蒜片、橙子酱、酱油，煮开后改小火加盖煮 10 分钟，途中将鸡翅翻面
   5 ）用大火将汁水收干
   6 ）盘中放上菠菜，再放上鸡翅即可

优亦厨房的“下午茶”为你介绍各种各样有关茶的小知识包括：
红茶史话，　　介绍各种有关红茶的轶事
产地与品种，　介绍各种品牌的红茶产地和品种
红茶的泡制，　介绍如何泡制美味的红茶
茶具，　　　　茶壶，茶杯，各种美丽有趣的茶具
茶叶集锦，　　介绍各种品牌的茶叶及可以收藏的茶叶罐
茶点的制作，　搭配红茶的各种饼干,蛋糕，西点等
优亦厨房欢迎大家的光临： http://www.yooii.com/tea/

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

蜂蜜鸡翅(2007-02-13 11:34)

材料：
　鸡翅 6个
　姜   1小块
调料:
　米酒 1大匙
　蜂蜜 1大匙
　鸡粉半小匙
　水   100ml
　盐    适量

做法：
1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片
2）锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8—10分钟
3）把鸡翅上、下翻动一下，再煮3—5分钟即可

优亦厨房的“下午茶”为你介绍各种各样有关茶的小知识包括：
红茶史话，　　介绍各种有关红茶的轶事
产地与品种，　介绍各种品牌的红茶产地和品种
红茶的泡制，　介绍如何泡制美味的红茶
茶具，　　　　茶壶，茶杯，各种美丽有趣的茶具
茶叶集锦，　　介绍各种品牌的茶叶及可以收藏的茶叶罐
茶点的制作，　搭配红茶的各种饼干,蛋糕，西点等
优亦厨房欢迎大家的光临： http://www.yooii.com/tea/

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

百里香鸡尾酒(2007-02-10 11:26)

分类：初级班

材料
甜橙      1个
葡萄柚    1个
兰莓      数个
白葡萄酒 200ml
糖        40克
百里香    1枝
做法
   1）甜橙与葡萄柚去皮，用刀切出果肉，剩余的连皮果肉榨出汁备用
   2）小锅里放酒、糖、百里香中火煮开，取出百里香，凉凉后与1）的果汁混合，放冰箱凉透
   3）杯子里放切好的水果肉，浇上2），放兰莓与百里香装饰

优亦厨房的“下午茶”为你介绍各种各样有关茶的小知识包括：
红茶史话，　　介绍各种有关红茶的轶事
产地与品种，　介绍各种品牌的红茶产地和品种
红茶的泡制，　介绍如何泡制美味的红茶
茶具，　　　　茶壶，茶杯，各种美丽有趣的茶具
茶叶集锦，　　介绍各种品牌的茶叶及可以收藏的茶叶罐
茶点的制作，　搭配红茶的各种饼干,蛋糕，西点等
优亦厨房欢迎大家的光临： http://www.yooii.com/tea/

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

茉莉茶香鸡肉(2007-02-07 15:23)

分类：美食

材料：
　鸡腿 2个;茉莉花茶叶 1大匙;八角 1个
调料：
A) 砂糖 1大匙;料酒　　2大匙;酱油 3大匙
色拉油少量

做法：　　
1）鸡腿去骨，用刀背拍松，有皮的一面用刀尖刺几下
2）茶叶撵成很细的末，八角敲成粗粒。
3）将 1）、2）、A）的调料拌匀，放置1小时码味
4）用纸巾吸去鸡肉上的水分，抹上一层色拉油，放在230度烤箱中烤15分钟
5）烤好后取出，切块，装盘即可

优亦厨房的“下午茶”为你介绍各种各样有关茶的小知识包括：
红茶史话，　　介绍各种有关红茶的轶事
产地与品种，　介绍各种品牌的红茶产地和品种
红茶的泡制，　介绍如何泡制美味的红茶
茶具，　　　　茶壶，茶杯，各种美丽有趣的茶具
茶叶集锦，　　介绍各种品牌的茶叶及可以收藏的茶叶罐
茶点的制作，　搭配红茶的各种饼干,蛋糕，西点等
优亦厨房欢迎大家的光临： http://www.yooii.com/tea/

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

点击此处查看全文

龙眼滋补汤(2007-02-05 17:29)

分类：初级班

材料：
　罗汉果 2个
　龙眼肉 30g
　枸杞    1大匙
　山药    200g
　莲藕    200g
　西洋菜 1小束

调料：
　酒      2大匙
　盐      1小匙

做法：
1）龙眼肉和枸杞加水分别浸泡一晚上
2）山药、莲藕去皮，切成小块，加水煮10分钟后沥干水
3）罗汉果加1.5升水煮30分钟，沥出汤汁备用
4）碗中加入龙眼肉、山药、莲藕和3)的汤汁，加酒、盐，放入蒸锅中，加盖封口，蒸50分钟
5）蒸好后放入枸杞和西洋菜

优亦百家菜杂志2007年2月号

下载点击右边链接: http://www.yooii.com/magzine.php?id=3

优亦厨房菜谱杂志第二期
“韩国家常菜 ”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php?id=2

优亦厨房菜谱杂志第一期
“五分钟菜谱”
下载点击右边链接： http://www.yooii.com/magzine.php

情人节快到了，给大家送些巧克力，点击名称看做法
　　　　可可球　　　　　　橙味巧克力　　　　白巧克力草莓球

　　　巧克力球　　　　　爱心提拉米苏　　　　南瓜巧克力球

点击此处查看全文