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置顶: (2011-01-13 17:05)

剛買了個新手機,自拍看看,呵呵。









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日本国爱知县名古屋市长河村隆之先生:

    本人谨代表侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、侵华日军南京大屠杀史研究会、南京大屠杀幸存者援助协会、南京社会科学院国际和平研究所,对你不惜以公职身份,一而再、再而三地公然矢口否认南京大屠杀的历史事实,表示强烈地抗议!


    据媒体报道,你作为日本名古屋市长,以自己的父亲战时体验的传言为依据,多次否认南京大屠杀历史,我认为这是极其荒谬的。众所周知,侵华日军对中国人民犯下过种种不可饶恕的罪行,特别是南京大屠杀罪孽深重。作为侵略加害者的后代,理应就父辈当年曾经参与侵略战争,战后南京人民对其宽大处理感恩于心,代表父辈对加害地的民众作真诚地道歉。可你却反其道而行之,简直不可理喻!

   多年来,南京市曾经在世界各地,包括日本在内征集和保存着大量南京大屠杀历史的人证、物证和历史档案(含文字、音像)资料,清楚地说明南京大屠杀历史事实的客观存在。战后,远东国际军事法庭和同盟国南京审判军事法庭对甲级、乙级和丙级战犯审判过程中,均涉及到南京大屠杀的调查和认定,都曾经对南京大屠杀有过历史的定论和法的定性。无论过去多久,这段历史不容许否认和抹杀。   

    中日两国关于南京大屠杀历史的研究,早在上世纪八十年代就开始了。日本历史学家洞富雄、藤原彰、吉田裕等诸多日本学者多次来南京,进行实地调查研究,与中方学者进行学术交流和研讨,多次召开过有数十名日本教授学者参加的南京大屠杀史国际学术研讨会,特别是近年来开始的中日双方历史问题研究中,南京大屠杀历史是其中的课题之一,市长先生怎么会无视这些实际,惘言至今没有开展研讨呢?我想强调的是,无论学术讨论、还是合作研究都有一个必要的前提和基础,那就是要充分尊重历史事实,理性地而不是凭着个人主观臆断或情感好恶,肆意地加以歪曲、否认和抹杀。

    南京人民是热爱和平的,因为我们知道战争意味着流血和破坏,南京大屠杀的历史一定要铭记,但铭记历史不是为了延续仇恨。和平友好必须是建立在尊重历史事实,以及市民心与心真诚交流基础之上的。南京市和名古屋市是友好城市,理应珍惜两市来之不易的友好合作关系。市长先生发表不负责任的言论,将会影响公众尤其是青少年对历史的客观认知。同时,也反映出你对历史事实的不尊重,对仍然健在的南京大屠杀幸存者及遗属们的不尊重,也是对曾经受到日本侵略和加害的南京市民们不友好。

    侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆馆长

    侵华日军南京大屠杀史研究会      会长   朱成山研究员

    南京社会科学院国际和平研究所    所长

                                 2012年2月21日

 

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一说到台北的商圈,我首先想到的就是西门町和忠孝东路,也许是台湾的综艺节目对于这两个地名的曝光率太高的原因吧~

 

关于这两个地方的流行歌曲也实在很多,如:

任贤齐的《彩色西门町》、MCHOTDOG的《西门町老人》、陈升《西门浪子》、动力火车的《忠孝东路走九遍》、童安格《让生命等候》、中国娃娃《忠孝东路》、娃娃的《忠孝东路灰姑娘》。。。

 

接下来和我一起边听歌边闲逛台北城吧!~



台北的机车很多,但是交通秩序却很好,很大的原因就是机动车各行其道,大家谦让有礼,路面上也划出了机车专用的位置。

 

和北京的的哥一样,台湾的计程车司机也很善言谈,坐计程车的时候,和司机聊天,说内地的大部分城市现在都是“禁摩”的,他很诧异,表示不能理解。。。

 

热闹的假日花市,是在高架桥的底下的空档哦~

而我们的高架桥下,一般都是做停车场或是废弃了

 

台北街景随拍~



在台北的街头,经常可以看见遛狗的男生女生,而且很多都是牵2,3只一起呢~  哈哈



发现亮点了吗?

耶稣快要回来。。。


这个亮点自己找 ^_^



路遇生意非常火爆的红豆饼小店,现做现卖,排了长长的队~

葛大爷说过,选馆子,哪人多往哪走,于是我们也上前排起队来。。。



香飘四溢,口水下来了。。。

烘焙时食材散出的淡淡香味,加上出炉时满心的期待,这样的场景总是让我感到特别的温暖和满足。。。



这就是叮当最爱的红豆馅饼吧!

味道真的好好吃哦!



我们坐在路边的凳子上开始吃红豆饼,一个坐在旁边可爱的小妹妹看到我们给红豆饼拍照,十分好奇,问我们是哪里的人?我们那边有没有这样的红豆饼卖?


我和蕾蕾~

热情的小妹妹的妈妈帮我们拍下了这张合影~

 

在台北的交通:

捷运系统:
此外,台北市亦为台湾大众运输最发达的都市,整个大台北地区的营运中的公车路线共有421条,并有8成以上的中短程路线加入了联营公车系统。

台北捷运几乎可以到达所有的繁华商圈和主要景点,而且价格便宜,20新台币起,根据距离远近变化,最多不超过45新台币。

公车:
公车是台北市最重要、最普遍的交通工具,公车之路线多达300多条路线,行车间隔分成四种等级,并实施棋盘式便捷公车路线网,方便转车及搭车,另外还有11条休闲公车行驶路线(假日行驶)及18路的小型公车路线。


计程车:
台北市计程车数量众多,随处可见,计程车车身色彩为黄色,起跳价格为NT$70元,每超过350公尺加跳NT$5元。

 



台北捷运目前共有红线、蓝线、棕线和北投支线、小碧潭支线、小南门支线营运,营运长度75.8公里,路线长度78.1公里,营运车站共68站,每日平均旅客量约120万人次,周五可达130万人次。

台北捷运大多为地下段。棕线全线为高架路线;绿线小碧潭站为高架车站;红线从圆山站到北投站为高架路线,复兴岗站到红树林站为地面路线,淡水站则为高架车站。

 

从士林夜市坐到西门町,一个人只要25新台币。



明亮开阔的板南线~



板南线里面十分开阔明亮,是我们目前坐过的城市地铁最宽敞舒适的了~



台北捷运的人流量相对于内地的地铁显得很少,这样就大大提高了乘坐的舒适性~

 

车厢都不是很满~



拉自己一把!

Get a grip! Will you?

 


出了捷运西门站,就是彩色西门町啦!

 

西门町,位于台北市万华区东北方,为台北市西区最重要的消费商圈,最具特色的则是台北市第一条且有指标性意义的徒步区。

这里交通发达,不仅是大台北公车来往密集的地方,台北捷运蓝线和绿线的交会点西门站也于此。

同时,西门町是台北著名的流行商圈,最具特色徒步区是台北第一条专为行人设置的区域,红楼、刺青街、电影街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店都可以在西门町看到,是台北市民假日最喜爱的去处之一。


西门町商圈为台北市西区最重要的消费商圈,最具特色的是台北第一条徒步区。在东西方文化的影响下,这里融合了日式、美式、中式风格,聚集了各式各样的精品小店,也因此吸引各色新新人类的到来,是台北时尚潮流汇集地。



这里有各种大小店家约有6000间左右,一块招牌就是一种色彩,一道佳肴就是一种文化。

老台北人和新台北人的味觉,与店门前的色彩视觉交汇在一起。

独特的名产有老天禄卤味、鸭肉扁、阿宗面线、杨桃冰与蜂蜜咖啡、万年甜不辣、麻辣火锅和甜甜圈等连锁店,也有菠萝、李子等古早风味,日式美观园等异国风味,最受青睐的还是传承中国口味、台湾风味的餐厅。 



西门町电影街传承了半个多世纪,目前仍有20家以上的电影院,在台北要看首映电影,西门町几乎都找得着。

据说在西门町几乎每个周末都有小型演唱会、签唱会、唱片首卖会登场,各种电影宣传,还有从梦幻到独特的街舞者也常常可见,为流光溢彩的西门町商圈平添了几分迷人的色彩。

 

排着长长队伍的4D影院~

开心的理由很多,幸福的理由也很多,比如在这个彩色的西门町,和朋友相约看看电影。。。生活随处充满爱与美好
 


在一个商圈里集结了好几十家美发美容店,是不多见的,可以说是西门町的一大特色。

五颜六色的灯光,为商圈增色不少。街头巷尾,楼上楼下,紧跟潮流的美发店随处可见,一家比一家时尚。

 

各式美食店~



美味甜甜圈~

每去到一间甜点铺,都喜欢去看看那些小点心们的世界,透着玻璃橱窗,似乎能感受到它们也拥有一种神奇的生命力,很快乐很温暖的微笑着。

 


樱桃铜锣烧~



吃完这个铜锣烧,才觉得,也许这个才是叮当最爱吃的~

哈哈



迎合圣诞节气氛的可爱的姜饼人~

 

亮点在我身后!

西门町怪伯伯~~

就在我们拍照的那一瞬间突然冲出来还比了一个V...

西门町的星巴克~

TAPEI纪念杯子~

我是杯子控,喜欢各种杯子,看到漂亮的杯子总是忍不住就要买回来;我有很多的杯子,各种风格大大小小的都有,因为我们知道每个杯子都有不一样的故事。。。


星巴克的杯子也逐渐成了一种独特的旅行纪念品~



想开这样一间小铺,里面放着满满的有趣的东西,都是从每一座城市,每一个国家精心搜集回来的,店铺的装修是自己喜欢的风格,每一天都面对不一样的人不一样的故事。

离开了彩色的西门町,我们搭乘捷运来到了忠孝东路。。。



忠孝东路是台北市最贵的地段,两边的大楼都不高,大多是连在一起的,也就是所谓的“亲嘴楼”。

这里充满了繁华与热闹的元素,是台北极有人气的一条街道,商店、吃食店林立,很多情侣会选择到这里来逛街。

 


忠孝东路,在东区兴起后,成为购物者的天堂乐园,不论是昭然若揭矗立在忠孝东路上的众家百货公司,或是隐匿在巷弄中的琳琅满目的独特商店,都诉说着东区为台北这城市的消费重镇。

 

忠孝东路走九遍。。。穿过陌生人潮。。。搜寻你的脸。。。


属于忠孝东路自己的特色是“百货公司”,据说台北一半以上百货公司都在忠孝东路上,整条忠孝东路仿佛是以百货公司为地标架构而成,吸引了不同的购物者作为消费目标。

 



微笑就在这里~~


很火爆的一家小店,晚上11点了还要排队呢。。。

 

走在忠孝东路,有一种特别的气氛,在络绎不绝的人潮中,大家仍优雅地行走,并感受和欣赏着周围的时尚的气息,而这也就是逛街这件事所带来的欢乐感受之一吧~

有好莱坞特色的马赛克柱子,上面的人物你能认出几个呢?






 



忽然,瞥见这位街角的先生和这五只可爱的狗狗~

我们都在世界的某个角落,拥有自己的小小幸福生活着。

我们会慢慢的老去,可是希望心永远是温暖的纯真的,因为只有懂得知足懂得感恩,才会一直很快乐!



忠孝东路看美丽的101~

感觉离我们很近,却又好像有段距离~

 

像是最后一杯咖啡,让人更加珍惜它的味道。。。
在台北的最后一晚,我们走在西门町,走在忠孝东路。。。

我们舍不得离开。。。这一晚,台北夜未眠。。。
 


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随景点奉上我们的台湾游记攻略,给准备去的朋友们一个参考:

Chapter 1: 纵贯台湾:最全自由行攻略准备篇

Chapter 2: 高雄印象:最具人气的六合夜市

Chapter 3: 台南:探访全台历史古迹最多的城市

Chapter 4: 嘉义:阿里山的暮秋记忆

Chapter 5: 南投:难忘心中的日月潭

Chapter 6: 南投:别具特色的庐山温泉美食区

Chapter 7: 台北攻略:感受曾经的世界第一高楼101大楼

Chapter 8: 台北攻略:故宫博物院看十大镇馆之宝

Chapter 9: 台北攻略:奇特的野柳地质公园

Chapter 10: 台北攻略:乐享士林夜市地道美食

Chapter 11: 台北攻略:逛街篇-西门町PK忠孝东路

Chapter 12: 淡水:浪漫的渔人码头

Chapter 13: 基隆:美丽的基隆港

 


背景歌曲:忠孝东路走九遍- 动力火车
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不同的人内分泌情况不一样,但是每个人的内分泌要是失调的话,身体会出现各种不适症状,这一点是一样的。小编就带领你一起来学习让内分泌乖乖听话的妙招吧!

  

  秘法一:多吃黄豆和豆制品点击查看原文

  黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素,在预防乳腺癌方面扮演重要角色,尤其是黄豆,可以改变体内激素的分泌。
 
  临床医学研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。

  秘法二:能不熬夜就不熬夜

  睡眠不足会导致新陈代谢失调。经常熬夜或作息不正常的人不仅老得特别快,健康也会严重受损,所以能不熬夜就尽量别熬夜吧!每晚睡眠4小时或不足4小时的人,身体新陈代谢在碳水化合物的处理上会出现问题。

  要提高睡眠质量,可以在上床睡觉之前的2~3小时内进行锻炼,可使睡眠保持平稳。同时,在睡前泡个热水澡或者喝杯热牛奶也有好处。

  

  秘法三:泡澡点击查看原文

  泡澡是维持身心平衡最简单的方法之一,利用高温反复入浴的方式,可以促进血管收缩、扩张。每次泡澡3分钟,休息5分钟再入浴,重复三次,就能在不知不觉中消耗大量能量,效果相当于慢跑一公里。同时,泡澡也能促进老旧角质更新,保持肌肤光滑细致。

  但是心脏不好的人并不适合常泡热水澡,不妨试试传统的保健良方——热水泡脚,能使脚部微血管扩张,促进全身血液循环,同时达到健身的目的。
  秘法四:随时随地做个按摩

  体内淋巴液与血液循环是否通畅,会影响身体对于废物、毒素等物质的排出速度。正确的按摩手法,能维持血液循环的顺畅,加速代谢,顺利处理体内废物。

  从四肢末梢朝心脏方向按摩,可以推动淋巴及血液的流动,能使肌肉的代谢更加旺盛,提供细胞更多促进代谢的营养素和帮助脂肪燃烧的氧气,同时加速排出废物。每天看电视的时候顺便做做按摩,轻轻松松就能更健康。
  

  秘法五:333法则点击查看原文

  有氧运动提升身体能量至少要达到每周3次、每次30分钟、运动后每分钟心跳达130下的有氧运动才能有助于健康。千万别小看这短短30分钟的运动量,它除了可以帮助消耗热量、减轻体重外,还能将氧气带到全身各部位,提升新陈代谢率、有效燃烧脂肪,效果会持续数个小时之久。

  赶快丢掉没时间运动的借口吧!利用每天午餐后的休息时间,在公司附近走走逛逛,以均匀的速度步行,不一定非要满身大汗,就能提高代谢,同时帮助消化、预防便秘。
  秘法六:少吃快餐,远离毒素

  快餐送给女人的是,心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的高发病率。摄取过多的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌,脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素,促使乳癌细胞形成。

  摄取人工激素过多,体内毒素过多,也会造成内分泌失调。少用塑料制品(包括保鲜袋)盛装微波食物,因为容易溢出有毒物质。

  

  秘法七:身体健康就去献血点击查看原文

  献血不仅是良好的社会公德,还可以大大促进自身代谢的能力,不但不会损害健康,定期献血还是维持健康的方法之一。因此,只要身体健康,符合献血条件,还是去尽义务吧。点击查看原文

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分类: 美食

 

  沙沙的红豆、QQ的圆子,相信没有几个女人不喜欢这样的甜品吧?红豆具有补血养颜的功效,对女人的身体来说也是好处多多。

 

  记得在以前的单位附近有一家饭店的红豆汤很有特色,每次去那里吃饭都会点一碗。现在觉得自己做的红豆汤比那个好喝,更浓更香,我觉得我煮的红豆汤真的是最好喝的,因为有自己的那份喜爱在里面吧,这不是故弄玄虚,每个人煮的红豆汤味道还真的不一样。不要把自己的漫不经心煮进去,你怎么样对一碗红豆汤,它也是怎么样对待你哈~

 

  有时候,喜欢放几块年糕一起煮,没有年糕的话,就自己做一些圆子或汤圆,都是绝妙的搭配。 

 

  这个红豆圆子据说也是日本比较经典的一道美食,想起前几天有一位女友还送了我一瓶日本布奇护理株式会社除菌消臭液,非常好用。厨房的菜板用完后,用除菌消臭液轻轻一喷就可以消灭各种菌类,而且没有任何残留物以及刺鼻的气味。最重要的是绝对安全,就算吞食也不会有害,老人,小孩和孕妇也可以使用,在厨房里更可以放心使用。另外还可以去除卫生间的臭味,甚至家里来客人吸烟的话,走后喷一下就可以去除烟味了,绝对是主妇的好帮手哈~

 

 

    在网上查了一下产品的资料,原来这种除菌消臭液中的次亚盐酸素是被称为人体卫士的白血球击退细菌病毒所需的成分,此成分可用于人体内,故具有超高的安全性和除菌特性。除菌后,可很快还原为水分,因此不仅对人类,动物以及环境都非常安全,更加环保。用于齿科医院齿周病治疗的漱口水等中也有使用本品。在日本医院,看护设施,住宿设施,课外学堂等都广泛使用,备受好评,目前在国内的网站就可以买得到。

 

 

 

用料:

    红豆200克、红糖适量、糯米粉100克

 

做法:

    1、红豆淘洗干净;

    2、水沸后放入红豆再次煮沸,继续煮三五分钟关火,浸泡半小时;

     3、糯米粉一点点加放清水和成光滑面团,静置十几分钟;

    4、将糯米面团搓成长条,揪成小段,团成圆子备用;

    5、开火继续煮半个小时,加入红糖,搅拌至红豆沙软烂;

    6、放入圆子煮熟即可。

 

提示:
    1、红豆煮沸后浸泡半小时,可以使红豆更容易软烂,并且省火;

    2、也可以将红豆提前浸泡一夜;

    3、煮沸浸泡后的红豆,一般煮半小时即可。根据我的经验,新红豆比较容易软烂,如果是放置时间久的红豆不太容易软烂,可以多煮一会儿,不超过1小时。

 

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分类: 美食



  结婚以前,我一个人的时候喜欢煲粥,黑豆、红豆、薏米、糯米等放在一起煮,有时还会加莲子、首乌之类的,觉得对女人身体很好,又不必花太多功夫,简简单单的还很滋补。用砂锅把粥煮得软软糯糯的,比外面卖的八宝粥好喝多了。有时朋友来了也赞不绝口,说我煲的粥好喝。

 

  结婚以后,这份手艺基本是荒了,因为小胖只喝白米粥。这个可恶的家伙好象跟健康的生活习惯誓不两立似的,基本上健康的饮食都是他不喜欢的。

 

  年初朋友送了两箱绿色的五谷杂粮,一直没机会做,前几天翻出来,想想再不用就要扔掉了,实在可惜,便放在一起煮了粥,还加入了山药。好不容易煮一次,就多煮了一些,准备第二天接着喝。结果这家伙一口气喝了几碗,吃完了直喊撑。他就是彻头彻尾的一个杠头,顽固不化,对于没尝过的东西不喜欢尝试,坚决不吃,结果真的吃了,才知道好吃。

 

  煮粥的时候,我特别多加了一点山药。山药的营养价值丰富,具有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、延年益寿等功效,所以不管男人吃女人吃都很好。我现在经常会煮一些红豆粥,还补血养颜,免得变成黄脸婆哈~

 

  平时就喜欢山药,除了煮粥,炒菜、煲汤也很好。所以上次去自然美体验的时候,发现她家出了一套山药的化妆品还有山药胶原片,内外平衡,所以特别感兴趣。因为山药的确是好东西,除了平时食用,用在化妆品里也好处多多。

 

  “山药”在日本被称为天然的青春不老药,自然美产品成分中的墨西哥野山药更是山药中的珍品。它所含丰富的植物性DHEA是各种荷尔蒙基本物质,有促进荷尔蒙的合成作用,修护真皮层胶原纤维,提升肌肤保湿功能、改善肌肤干燥紧绷等问题。

 

  上次去“自然美”分享会,回来试用了这套山药化妆品,效果很好。正好我一直想找一家美容院做SPA,因为现在经常睡眠不足,弄得腰酸背痛的,就试着去她家又体验了一次美容按摩。

 

 

(真皮放大对比,看起来比较恐怖哈~)

 

  体验前后,专业的美容师分别给我做了皮肤测试,美容体验前皮肤有明显的色素沉积,体验后毛孔通透了,色素也变淡了,皮肤感觉特别光滑清透。

 

  体验结束后美容师根据我的皮肤特点给我推荐了两套化妆品早晚用,现在用着效果特别好。其中白天的NB-1细致毛孔再生素,畅通腺管、让养分、水分充分深入,健康皮肤自然就细致了。我一直很苦恼我的毛孔粗大问题,找不到合适的化妆品。而自然美的这款NB-1细致毛孔再生素专为“我”设计,效果特别显著,我现在皮肤光洁多了,再也看不到原来粗大的毛孔了,真是奇迹哈~

 

 

店内的环境非常好,大厅里镶贴的瓷砖采用比较古朴的材质,让人仿佛置身于自然之中,格外放松。房间里轻纱曼帐,充满女人的味道。一边听着轻柔的音乐,一边享受专业的按摩,我不知不觉地睡着了,直到按摩完,还不想起来。帮我按摩的美女说许多客人来她家按摩都会睡着,因为平时太累了,按摩后很放松。

 


  体验美容、按摩之后,皮肤感觉特别的清透、光滑,尤其是身体觉得轻松了许多。酸痛感没有了,感觉不太习惯,胳膊腿儿的存在感没有原来那么强了。本来以为也就刚按摩完这样,结果按摩后几天一直到现在还是很轻松,所以觉得这次体验的钱花得真是太值了。

 

下面开始介绍这个五谷山药粥的做法哈~

 

用料

  红豆50克、血糯米50克、薏仁米50克、大米50克、花生50克、山药50克、红糖适量

做法

  1、将所有材料淘洗干净;

  2、水沸后放入所有材料继续煮沸2-3分钟,关火焖30分钟;

  3、焖30分钟后,开火大火煮开,小火继续煮半个小时;

  4、放入红糖煮2-3分钟即可。

 

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分类: 美食


  离开峨眉的时候,大巴上放着西部的歌曲,纯朴的歌,纯朴的情,好象有意让人潸然泪下似的,也许只有来过这里的人才会懂得。在峨眉,人们的纯朴会让你在不知不觉中卸下包装,身心自在。而回到都市,人人怀有狡诈戒备之心,你又不得不戴上面具。我这样说,峨眉山人可能会不同意:“我们也是城市呀!”嘿嘿~我也很奇怪,象峨眉山这样的地方,对外旅游这么多年了,可当地人还是很纯朴。

  酒店里的早餐哪里都差不多,在峨眉,一定要尝尝当地小摊上的早餐,非常有特色。这个是当地的豆腐脑,有加蛋花和不加蛋花两种,千万不要错过。

  干拌面也很好吃,调味料很香,在成都吃过一次一直难忘,这次在峨眉终于又如愿以偿。

  店主见我拍照就积极配合,当地人非常纯朴热情。

  可惜我忘了拍店的名字,应该是这家高记吧,如果不是,就是旁边的,在喷水池附近。喷水池大概是峨眉山的市中心区域吧,逛完风景区不妨来这边逛逛,体验一下当地的生活。


  蕨菜,在自然的环境中,吃着山野菜,也是一种很好的养生。中午在农家院吃的,峨眉山的农家院很多,不管到哪里,我还是喜欢吃农家院的菜,自然纯朴。

炒腊肉,百吃不厌。

喜欢这个豆花,豆香浓郁,加上调味料很香。

苦笋汤,也是当地一大特色。


手工凉粉

许多四川人大概都有这个冰粉情结吧?爽滑的冰粉,配上一点红糖,简单的味道,却如此让人迷恋。

臭豆腐干,很久没吃了,吃着很过瘾。

这个峨眉雪是当地的汽水,有点荔枝味,很好喝,来峨眉山不妨尝一尝。

晚上吃的峨眉山的烤串

这个烤土豆非常好吃,一定要点的!

烤韭菜也很好吃,推荐!

这个烤茄子怎么能错过呢,嘿嘿~调味很特别~

烤鱼,太好吃了,但最后终于吃不完了……

晚上逛逛好吃街,也在喷水池附近。


这个冷串串据说当地女孩子很喜欢吃,不过我实在吃得太多了,只能尝一尝。

  晚上吃点冰粉和甜品也很爽,四川人真的很会享受。

  在峨眉山品茶,我也带了几盒峨眉雪芽回来,送给朋友。不过峨眉雪芽价格不便宜,没有买太多,回来又不够送了:)



  清音阁实在太美了!来峨眉山一定要去的!这里就是著名的“双桥清音”,是“峨眉山十景”之一。亭子两边有两座桥,桥下的流水回荡着水声,清新悦耳。让人不禁感叹峨眉山水的奇妙,身为峨眉山人实在太幸福了。


     这个地方很美,我在这儿买了根雪糕坐着休,青山绿水,非常惬意。谈的老板跟我说他的客栈就在对面,依山傍水,是个好地方。本来想把他的名片发上来的,懒得拍了,嘿嘿~补发一下他的联系方式吧:清湖山庄骆君培 0833-5099339 13890688089,宣传一下,谁让人家叫我美女呢,嘿嘿~峨眉山的男人都很会说话的,见到女人都叫“美女”,而且峨眉山的男人也很有绅士风度,很关照女人,这一点我觉得许多大都市的男人都很没有绅士风度,一点都不谦让女人,抢公交比女人抢得都快,弄得我都不好意思跟男人抢,汗~

可惜我没带三角架,拍不出那种水流的效果,不过我觉得这样也很美。
绿树环绕,小桥流水,清音阁到处都是这样的人间仙境。


  虽然峨眉山的猴子素以强盗猴著称,但是他们本性善良,只会抢游客的食物,看起来很可爱,并不会主动去伤害别人,除非它觉得你会伤害它,所以只要不惹它们,一般是没有危险的。据说国外游客就从来没有遇到过猴子伤人事件,因为他们都会遵守游客须知,不会去招惹猴子。

跟人类相比,猴子只是弱者,我们已经越来越多地占领它们的环境,所以请不要再伤害它们,多多保护它们。

猴子下巴鼓出来的地方是储存的食物,他们把吃不完的食物储存起来,晚上再慢慢吃。贪吃的猴子,也单纯可爱。


猴子跟人类一样,小猴子顽皮可爱,老猴子却布满沧桑。猴区的猴子,一方面还幸福地生活在最美的自然环境中,但另一方面也跟公园的猴子一样,要面对各种各样的游人,请对它们心存善意。



一家三口,小猴子很顽皮。

据说峨眉山的猴子跟公务员一样,朝九晚五。晚上就回去休息,看不到了。

美丽的清音阁,吸引着美术学院的老师和学生来写生。

  一个人登金顶的时候,在路边休息,遇到这位喇嘛打招呼。

    登上金顶,看到佛像,感觉好象到了另外一个世界。

气势恢宏的金殿。金顶四大奇观:日出、云海、佛光、圣灯。可惜我去的时候是阴天,什么都没看到~

金顶上的许愿锁

从金顶回来偶遇一只可爱的小松鼠。

 

我的其他美食游记:

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柏屋の薄皮馒头           薄皮馒头制作过程  

 

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 杭州原叶茶之旅

杭州西湖四月天

 

南通休闲游:


品文蛤、尝美酒、游濠河

观长江、吃河豚、逛园博

四宜糕团、濠南别业、珠算馆

 

  

婺源(1)               婺源(2)


 

往年的婺源美食游记:

在最美的乡村傻呆——土鸡汤

繁华渐远、灵魂更近——糊豆腐

穿越时光隧道、走进世外桃源——青菜鸡蛋面

 

 云南美食游记:

    大理的鸡蛋面

    丽江的黄豆面和油炸水蜻蜓

    云南米线

    云南九道茶

    summer在丽江的柔软时光

    大理喜洲民居

    大理的酒吧和客栈

    活色生香的丽江

    你在丽江等谁

 

   天津美食游记:

   走马观花之天津

  天津之美食记

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分类: 美食

 

    昨天在微博上发这个尖椒炒豆腐丝,许多童鞋都说太素啦!难道大家都是肉食动物么?其实我现在大多数吃的都比较素,不常吃肉的时候,更能感到蔬菜的清香,口味清淡了,会不想吃肉。当然偶尔也会有想吃的时候,比如比较累的时候,就会大吃一顿。

 

  所以对我来说,实在太喜欢这道简简单单的尖椒炒豆腐丝了,很清爽、很开胃,豆腐丝怎么炒都好吃,配上尖椒更开胃,简简单单的下饭菜。 

 

    刚搬完家的时候,太忙,每天在外面吃,把附近的小饭店都吃遍了,实在是不知道能吃什么了,一想起来就腻。宁愿自己简单做一点,也比外面吃的舒服,自己炒菜一般用西班牙橄榄油,也更健康,不象在外面的饭店,用神马地沟油的也不知道,实在懒得做才到外面吃。

 

  西班牙橄榄油具有预防氧化和衰老的作用,现在城市里空气不好,又没时间运动,食物就更要注意了。初榨橄榄油中含有的微量元素(尤其是由苯酚,维生素E和胡萝卜素构成的抗氧化剂),是人体内不可缺少的生物物质,其功能在于抗氧化,改善动脉循环和由于具备抗凝血素还可防止血栓的形成。

 

  其实这道菜来自于东北名菜——尖椒干豆腐,也是我最喜欢的一道菜,不过我把切片改成了切丝,觉得这样更入味,也比较小清新,我喜欢,嘿嘿~      

    

 

用料:豆腐皮1张、尖椒2根、蒜末少许、盐少许、西班牙橄榄油适量

 

做法:

    1、尖椒洗净切细丝,豆腐皮切丝;

    2、锅中倒放少许西班牙橄榄油,放入蒜末炒香;

    3、放入豆腐丝翻炒均匀,倒入小半碗水,加盐调味,煮至水分将要收干;

    4、放入尖椒丝炒至稍稍变软,出锅即可。

 

提示:

    这道菜最后可加少许水淀粉勾芡,不过我觉得清清爽爽的就很好吃啦~








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  昨晚梦见到一个很有古旧气息和文化氛围的学校上学,房子的走廊弯弯绕绕的,每个房间都差不多,路盲的我找不到自己的班级,只是没有象小时候那样害怕得大哭起来。

 

  意外见到一直特别想念的一个小学同学,早就失去联系了,马上大声地喊出她的名字。后来又见到一个初中同学,怎么也想不起她的名字,不过她竟然记着我的班级的房间号。拿着她记的那张纸,房间号刚好在纸上有折痕的地方,磨得看不清楚了,还是找不到自己的班级。

 

  想出来陪那个初中同学吃饭,结果外面下起了大雨,找不到她。决定坐车回去,一个不熟悉的城市,情景有一点象天津,学校也象我在天津见过的学校。 

 

  昨天正在厨房里忙得热火朝天的时候,收到一个姐妹儿的飞信:“干嘛呢?”“我下月初要去香港逛逛,你去吗?做个伴呗。”我自从稀里糊涂的被这个姐妹儿加了飞信好友,手机便不断被她在网上搔扰。我说“做饭呢,你发财了?怎么想去香港玩?”“不是,现在特价机票便宜。”……我说“我得赶紧把飞信装上,不然你总费我话费,晚上再聊。”姐妹儿:“那晚上聊吧,不用给我回复了,一会儿菜糊到锅里了。”

 

  香港我估计去不成,不过有人惦记总是好的,晚上让小胖把飞信给我装上了,试用了一下,还挺好玩的。

  

  喜欢姐妹儿飞信儿上的话:“遇见什么人,发生什么事,产生什么想法,催化出什么结果,改变了什么方向都不是我能想的,顺其自然真不是随便说说。”觉得自己修炼还没有这么高,就说“我快达到这个境界了。”姐妹儿说“你快达到我的境界了。”

    

  前几天一个东北MM问我知道芝麻发面饼怎么做吗?就是里面一圈一圈芝麻的那种。那种饼我还真没吃过,不过应该和葱油发面饼的做法一样,只是把葱花换成芝麻就行了。我也很喜欢吃发面饼,就做了个葱油发面饼,面发得不是太好,不过没时间再多发起来就做了,结果做出来的味道竟然和以前在沈阳吃的吊炉饼很象。在沈阳的时候,很喜欢吃杨家吊炉饼,两张饼就着一碗鸡蛋糕,吃得简单惬意!于是一边烙着饼一边蒸了一碗鸡蛋糕,正好把烙饼剩下的葱油也放到鸡蛋里当调料了,一点儿都没浪费我觉得饼比杨家吊炉饼更好吃,因为比那个软,没那个油多,正合我的口味。大概是因为面发得不够厉害,所以有点软,但又不是太宣,倒是成就了意外的美味!

 

  觉得东北的冬天是最有暖意的,外面寒风刺骨,房间里却热气腾腾的,晒着温暖的太阳,吃着鸡蛋糕,就着吊炉饼,那日子别提多惬意了。

 

  发现到了冬天,人一懒,嘴却勤了,嫌废话多的筒子应该庆幸一下,我还没N多废话没说呢,下次接着说。

 

 

用料:面粉300克、发酵粉5克、白糖5克、温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了)

做法

1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;

2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;

3、将面团揉成长条形,切小段;

4、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);

5、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;

6、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;

7、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。

 

summer的提示:

做饼的面要和得软一些,多加一点水,有的筒子跟我说粘手,如果和不好的话,可以先少加一点水,不过饼的口感会差许多,以后和得顺手了,再多加些水吧。

 

 

  鸡蛋糕的做法参考以前的博文:蒸水蛋东北的鸡蛋糕在南方就叫蒸水蛋,都是一个意思。上面的汁其实是我做的麻辣香锅剩的调料加木耳、胡萝卜、牛蒡炖的汤,做鸡蛋糕的时候,懒得再特意调汁,就把这个汤盛出点,加点水淀粉调稠,淋在鸡蛋糕上就可以了。

 

其他让人吃着暖和的东北菜:(点击图片文字链接即可查看做法)

  

          土豆烧牛肉        尖椒干豆腐

  

            东北熏干腐卷          东北乱炖   

  

           东北锅包肉         小鸡炖蘑菇 

  

           排骨炖豆角一锅出       东北炸茄盒

  

           东北酸菜粉         东北酱土豆  

  

           白菜炒木耳         猪肉炖粉条 

  

酸菜炖排骨          红烧带鱼  

  

                      酸菜骨头炖冻豆腐        地三鲜

          

             酸菜蒸饺         乡村小土豆

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  前几天回了一趟东北,自然少不了要去饭店尝尝东北特色菜,因为在父母家里吃的菜都比较家常。

 

  但是现在觉得饭店里的东北菜做得也就那么回事儿了,排骨炖豆角里的排骨太老;雪绵豆沙里的豆沙太甜……可能是因为自己会做东北菜了,所以也不觉得饭店里的东北菜特别好吃了。倒是糖饼做得真好吃!饼皮金黄,又香又软,糖馅里还加了一些白芝麻,香甜之余又多了一点回味,我还真没做过这样的糖饼,虽然以前试做过一次,但是跟饭店里做的糖饼还有距离。

 

  其实第一次觉得这种糖饼好吃还是跟小胖回东北的时候,小胖不喜欢吃宾馆里的早餐,两个人一起去宾馆旁边找了家小店吃。因为我小时候家里基本上一日三餐都是妈妈做的,从来不在外面吃,所以竟然不知道在家乡小城的市中心还有这样的早餐店。馄饨、馅饼、糖饼、拌菜、粥类等一应俱全,饭店里的人天南地北、古今中外闲散的聊着天,显示出了东北人的那种健谈,似乎对国内外的形势都了如指掌的样子。我喜欢这样的气氛,有点象过去国营小店的那种气氛。小店里的人应该没有多少收入,但看上去好象也没有什么生活的压力,虽然是小店,谈话的人却很有城市气度的样子。我知道我生活的这座小城,还有许多方面其实是我所不了解的,我在小城二十年的生活经历中,知道的也只是我生活范围之内的那些人、那些事……

 

  小店里的饭菜做得极简单却美味,尤其是糖饼,我竟然第一次知道原来东北的糖饼这么好吃!小时候在家是不喜欢吃糖饼的,也可能姥姥做的糖饼没这么好吃,也可能就是那时候不喜欢吃。

 

  后来在姥姥家附近的饭店吃饭时又要了糖饼,嫂子问我现在怎么这么喜欢吃面食,许多事情并未想过为什么,但是人家问起,我便随口说,“因为小胖不喜欢吃面食,所以我吃不到。”这当然也是一个原因,但更多的是想吃地道的东北面食吧,也想比较一下每个饭店里做得有什么区别。这家的糖饼做得的确不如在市中心那家饭店和小吃店里的地道,菜做得倒还好,有的菜比那家饭店的还好吃,看来面食真的是需要功夫的!不过也还好,大概是油放得没有那么多,吃起来味道就略逊一些。

 

  心想回来可以一定要再试做一次,要把糖饼做得好吃,无非要把面和得软一些,和面的时候多加一些油,在馅料里放一些芝麻则是点睛之笔,在普通平凡的饼里只是加了一点芝麻,既提味又显出了用心。只是我和面的时候没敢放太多油,自己做才知道,做饼比炒菜放的油还要多,实在不敢再多放了,所以油还是少了些,其他的应该没有什么差别了,面皮很软、馅料香甜。

 

 

饼皮用料

  普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克

馅料

  糖适量、面粉为糖量的1/3,芝麻适量

 

做法:

 

  1、面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;

 

  2、一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;

 

  3、面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;

 

  4、在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;

 

  5、把面卷团成圆形压扁;

 

  6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;

 

  7、将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;

 

  8、锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。

 

做好东北糖饼的关键:

    1、面皮要和得软一些,多加一些油;

    2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔;

    3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。

 

 

十八道东北特色面食:(点击下面的小图或文字链接即可查看做法)

 

     煎饼盒子        东北菜团子

       

   油炸糕                 猪肉韭菜馅水饺

    

  萝卜丝饼       葱油发面饼 

   

酸菜蒸饺        韭菜盒子  

    

东北大麻花         油条   

 

           韭菜鲜肉馄饨               猪肉芹菜水饺 

 

猪肉茭瓜圆白菜馅包子     东北玻璃叶饼

 

黄米面粘饼        玉米面贴饼

 

东北糖饼                 糖三角

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  冬天喜欢买很多东西,喜欢把冰箱塞得满满的,喜欢吃很多东西,这应该是动物的天性,顺应自然的规律真好。——来自我的微博

 

  冰箱里储藏的东西少不了速冻饺子和包子,懒得做早餐的时候,从冰箱里取出来,用油煎一下,再撒上点香葱和芝麻,普普通通的速冻包子也变得顾盼生姿起来。

 

  喜欢生煎包子,觉得上海女人的细腻、精明和妩媚全在这小小的包子里呢。你说娇情也好,生活有时就是因为有了这小矫情、小情调而变得活色生香。

 

  速冻饺子也可以用同样的方法做,免得用水煮得软塌塌的,没了筋性。煎出来的速冻饺子更有咬头,加上金黄焦脆的饺子皮,吃得意犹味尽。

 

  如果再矫情一点儿,我喜欢用西班牙橄榄油来煎,这早餐也就更健康也更讲究了。有时间自己包饺子的时候,也喜欢用西班牙橄榄油拌馅,小时候总嫌家里的饺子腻,不爱吃。用西班牙橄榄油拌的馅,饺子馅里的肉润润的,香而不腻,好吃。

 

  冬天皮肤干燥,我还喜欢用西班牙橄榄油加一点香蕉、一点面粉、蛋液调成面膜,很滋润、很天然、很健康,生活就是因为这些小细节而变得美好吧。

 


用料:

      速冻包子  1

          香葱  3

         水  适量

    西班牙橄榄油  1汤匙(15ml

 

做法:

  1 速冻包子稍稍解冻,来不及解冻的话直接煎也可以,只不过有点溅油,不碍事儿;

 

  3、锅中倒放少许西班牙橄榄油

 

  4、油热后放入解冻的包子,盖上盖子,小火煎2-3分钟至底部金黄;

 

  5、倒入适量清水,没过包子约1/3处,盖上盖子;

 

  6、大火烧至水沸,小火继续煎;

 

    7、煎约6-7分钟至水份将干,撒上香葱碎,加盖继续煎1分钟;

 

  8、打开盖子,撒上熟芝麻,关火即可。




 

用西班牙橄榄油做的其他美食:

   
青菜香菇炒油条             西葫芦胡萝卜煎饼            豆馅南瓜饼 
 

生煎包                 菇鲜豆腐

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