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| 分类：做个美丽的主妇 |
去年骨旎丶遥决定好好伺候伺候父母大人，在LG短信的支持下，圆满的完成了啤酒鸭和茶树菇炖鸡这么两个“大菜”。
今天１敬蛩阍俅味绦徘缶萀G，因为我准备拿出我的看家本领——啤酒鸭，但苦于制作过程已忘的差不多。怎么办？呵呵！网上找呀！
下面是我找到的制造钩蹋有文有图，图文并茂，为了便于大家观看，我也学学鲁迅的拿来主义，地址就在下面哈：）
牐http://bbs.yrgz.com/dispbbs.asp?boardid=29&id=9520
而再下面就是我的制作过程了：
上为配料。因为我和儿子都不爱吃辣，豆瓣酱改用冰糖上色，下面那个白花花的不是银子，是冰糖哈
1.鸭子先过水煮一下，倒出。2.放油，放冰糖，炒至冰糖起花，放鸭子，加盐，
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其实Ｗ霾嘶拐娌焕郏只要有一颗快乐的心，当然，我的功夫最多一层，还不能让你从菜中吃出爱意，不过，我倒是从中找到了乐趣！好了，不罗嗦，翠花，上菜了：）
番茄排骨汤：排骨先用高压锅炖好，放料酒、姜、醋（听说醋能帮助骨头中钙的释放）；然后再加番茄4个，放盐，熬到番茄烂为止。我在朋友家吃过一次排骨和番茄一起炖，炖好后完全看不到番茄，全融到汤里，也很好吃。
金沙玉米：准备好2、3个咸蛋黄，碾碎；锅里放油，下蛋黄，炒到起泡，加玉米，加盐，炒一会就OK。（如果怕玉米不熟，可以先煮玉米）
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今天一天很累，今天一天也有点霉。
牐
记错课表Ｒ晕上午一、二节，早早赶到学校，准备小黑板，又是画表格，又是画经纬网，忙乎停当，第一节课的预备铃响起，正奇怪科代表怎么没来帮我拿东西。再看课表，晕死，怎么是三、四节？！
照馐保主任问我是否空？结果赶到另一学校办事，又匆匆赶回来上三、四节。
牐
中午回家很想烁鼍酰但想到自己的承诺，想到蓝评委的“监督”，最后决定：放弃午休，为晚餐做准备。因为周二的教师会是雷打不动，而且不开到6点这些领导是不会放我们走的。
牐
凳.....今天没有PP，因为相机电池没电！！但我保证：晚餐是做了的。菜谱就是：
牐1.咖喱牛肉：牛肉中午用高压锅压好，晚上回家放咖喱烧。
牐2.蔬菜（红萝卜、土豆、洋葱）沙拉：中午切成丁，开水煮软，别忘了水里放点盐，晚上淋上沙拉就OK（补充一句：沙拉还是下午我上完二节课去超市买
牐
记错课表Ｒ晕上午一、二节，早早赶到学校，准备小黑板，又是画表格，又是画经纬网，忙乎停当，第一节课的预备铃响起，正奇怪科代表怎么没来帮我拿东西。再看课表，晕死，怎么是三、四节？！
照馐保主任问我是否空？结果赶到另一学校办事，又匆匆赶回来上三、四节。
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中午回家很想烁鼍酰但想到自己的承诺，想到蓝评委的“监督”，最后决定：放弃午休，为晚餐做准备。因为周二的教师会是雷打不动，而且不开到6点这些领导是不会放我们走的。
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凳.....今天没有PP，因为相机电池没电！！但我保证：晚餐是做了的。菜谱就是：
牐1.咖喱牛肉：牛肉中午用高压锅压好，晚上回家放咖喱烧。
牐2.蔬菜（红萝卜、土豆、洋葱）沙拉：中午切成丁，开水煮软，别忘了水里放点盐，晚上淋上沙拉就OK（补充一句：沙拉还是下午我上完二节课去超市买
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一直是老公做菜，上周自告奋勇承诺：周六考完注会，本人亲自下厨，好好慰劳慰劳老公！至少要做到他23号考试为止，可惜呀，他周三就要离开去外地考试，所以我表现的机会就只有今明两天。（没人的时候偷笑一下
）
）做什么呢？网上找找看
哈，找到了，今天先弄一个简单的：素会双菇
用料：口蘑/香菇/青红辣椒/姜/葱/蒜
1.双菇切片，青红椒切片
1.双菇切片，青红椒切片
2.双菇入水焯一下.(水里加盐/鸡精/油)
3.锅内放少于油,油热后放生姜末,葱段,蒜片,青红椒片,焯好的双菇,盐,鸡精翻炒
3.锅内放少于油,油热后放生姜末,葱段,蒜片,青红椒片,焯好的双菇,盐,鸡精翻炒
4.出锅装盘
别误会，上图是网上的成品效果图。我的作品麻，等晚上做好再传上来哈
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