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土司做了好几次了，都不是非常成功，一直打算用手来揉面，想着即可以锻炼身体，又节省能源的方法看来已经行不通了。面揉的不够，出不了很薄的膜，发酵也发的不够好，导致烤出来的面包有点不敢恭维啊。这个假期看来要觅一只面包机了，还要买面包粉，放弃用高筋面粉做土司了。
还有就是如果用栗子做面包，还是不要深度加工，栗子蒸熟剥皮了碾的稍微碎一点即可加入面包里面，保持原有的香味很重要。
反正这次做的很失败啊，大家看看就得了
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原料：春笋1根、豆腐1块、蛤蜊300g、黑木耳1朵、胡萝卜1小段
调料：油1大勺、料酒1小勺、姜1片、葱花少许、淀粉水2大勺、盐
做法：
1）春笋剥去皮洗干净，豆腐在凉水里浸泡20分钟，蛤蜊用刷子刷干净外面的壳，黑木耳温水泡开，胡萝卜刨皮；
2）春笋、胡萝卜先竖着切条装后切丁，豆腐切小丁，黑木耳切细丝，姜切细丝；
今天忙了一天，为了要做成猫猫家那位最爱吃的牛角面包，可惜啊可惜，结果以失败告终，所以步骤图也免了吧，以免误导人家啊。
本来想用黄油代替麦其林的，唉！可惜黄油太软，我这个人又没有足够的耐心，最后在折叠的过程中漏的一塌糊涂，惨不忍睹啊
。怎么办？也不能浪费材料啊，只好拾起面团还是放在拷盘上烤，起码也可以成为黄油面包嘛。结果味道倒是还不错，就是牛角不成变成了一堆面团了。
。怎么办？也不能浪费材料啊，只好拾起面团还是放在拷盘上烤，起码也可以成为黄油面包嘛。结果味道倒是还不错，就是牛角不成变成了一堆面团了。
原料：牛肉400g、卷心菜100g、胡萝卜1个、土豆2个，西红柿3只，洋葱半个
调料：番茄酱100g、奶油50g、盐1茶匙、糖1/2汤匙、罗勒少许
做法：
1、牛肉洗净，切成小块。沸水里面加入少许白兰地（烈酒），倒入牛肉变色后捞出备用。
原料：大白菜心子一个（300g）
调料：色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。
| 分类：热炒类 |
新家最近就要开放了，各位久等了哦，地址近日就会出来，谢谢大家来关注！
原料：毛豆 200g、后腿肉100g、茭白60g
| 分类：甜品类 |
拍冰激凌真是一件及其及其辛苦的事啊！还没拍完都快化完了，简直就是在打仗...
原料：牛奶240ml，炼乳80ml，白砂糖30～60g，鸡蛋黄3个，淡奶油250ml，鱼胶片（吉利丁）7g
做法：
1).准备好所有材料，鱼胶片用冰水泡上放入冰箱冷藏。
2).牛奶放入锅内加入炼乳后搅拌均匀，上火加热到80℃（锅边冒白泡，手指感觉很烫），关掉火。
