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美食

分类: 生活随笔

http://www.gxmzb.net/szb/html/2015-11/13/content_15428.htm

天下美食,环江香猪。

如果说木论喀斯特世界自然遗产地是环江宣传、打造的一张旅游文化名片,那么环江香猪则是毛南山乡历史悠久、积淀深厚的特色美食名片。

环江香猪原称“宜北香猪”,主要产于环江东北部的明伦、东兴、龙岩等乡镇,这一带属原宜北县辖区,后与思恩县合并归属环江县,“环江香猪”之名也籍此而来。

据民间流传,明清之际,香猪已经在宜北一带安家落户,历代当地官府都把香猪作为贡品来进贡朝廷。虽然没有文字记载,我们无从考证香猪作为贡品进贡朝廷的历史事实,但是香猪作为民间最珍贵佳肴和礼品款待贵客、馈赠佳宾之风气,在宜北已经沿习了数百年之久,至今未变。

1994年3月,环江香猪作为毛南民族特产在第二届广西国际民歌节经贸科技商品交易会上展出,现场展销不到半个时辰便被人们抢购一空。广西电视

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佛学

文化

分类: 日记流水

     很长一段时间,读不下书,也写不出什么文字,感觉自己就如浮萍一般,随波逐流,没有自己的思想和方向。前几天与何述强、谭自安及韦超然等作家们在一起聊天至深夜,何老师说,阅读与写作只是一个人的私密事情,如果带着急功近利的目的去阅读或写作,那么这一切就了无生趣!阅读和写作,就如唱歌、跳舞、打球甚至是钓鱼、喝酒一样,只要你爱好喜欢,你就会从中找到乐趣,而勉强是痛苦的。于是网购一些书,想把阅读的债一点点的偿还,不知能否坚持下去。



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情感

分类: 生活随笔

 

 

 





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情感

文化

分类: 生活随笔
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旅游

情感

历史

分类: 边走边议

如果不是因为采风活动,对于大多数人来说,南昌依然是环江版图上一无所知的陌生字眼。

马年元旦,环江文学界、艺术界、环江生活休闲群等200余人到下南乡南昌屯参加“耀桑大联欢”活动,近距离的体验了毛南族的民俗风情及山水韵味,感受到了一个村庄的热切梦想。

环江是中国唯一的毛南族自治县,南昌屯是环江毛南族的发祥地。据《南昌村史》记载,明嘉靖年间,谭氏始祖谭三孝在河池州做知州,不期洪水淹了州城,府库钱粮皆淹没,所有公粮尽数霉烂。始祖谭公生怕上司追究,不得不挂印逃官,连夜兼程来到毛南山乡三百峒,几经迁徙,最后来到南昌屯落籍定居,同当地人方刚振结盟联姻,生男育女,逐渐发展成毛南族谭家之众。

史书上曾以“要桑”“谷桑”等多种近音字指称南昌屯,民国时期被写作“南昌村”属毛南甲,毛南人用毛南语一直称为“耀桑”。耀桑,是毛南族的汉字音译,汉语拼音“yào sàng”在毛南语中是“根源”的意思。

 

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(2014-08-27 22:57)
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情感

分类: 生活随笔

 

一转身,那些背影就消失了,连同他们的呼吸也再无踪迹。然而,他们的身影却又不时浮现在我的记忆里,让我无限怀想,感慨不已。

——题记

 

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(2014-05-30 11:16)
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摩托车

乡村

情感

分类: 生活随笔

 

在我住处楼下的车棚里,一部摩托车静静地停靠在最边上的角落,它仿佛沉浸在过去的时光里,回味着风雨中咸咸淡淡的往事。

妻子不止一次对我说,把那部摩托车处理了吧!我总是无声地拒绝。在我的内心深处,这部摩托车就像是我的一位好兄弟,和我相伴多年,风里来雨里去,走过无数的白天与黑夜,我对它怀有一种难以割舍的情感。

十多年前,乡村的道路大都是弯弯曲曲、坑坑洼洼的黄土路,晴的时候一路灰尘,雨的时候泥泞不堪。那时候,新农村建设还无从说起,村村通公路遥遥无期,载客的中巴车嫌弃村路凹凸不平,只在县道的候车点稍作停顿,随后在喇叭声里撒下一路黑烟绝尘而去。摩托车是乡村最便捷、实用的交通工具。只要有一条简便的村路,就没有摩托车到不了的地方

那时我在乡镇中心校工作,需要经常到各村校、教学点组织开展教学业务活动,摩托车是必备的交通工具。尽管工资低微,我还是想尽办法筹出钱来,买了一部大阳摩托车。从此,这部摩托车便陪着我在乡间的道路上寒暑易节往来奔突十年有余。

 

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母亲

疼痛

情感

分类: 亲情无价

昨天去看母亲,晚上回来,打开电脑,决心把这篇未写完的文章写下去,不然,内心总是无法安宁。

 

藏在心里的痛

只要有母亲的呼吸陪伴,我们就会觉得自己是幸福的。因为在这世上,我们还有一个可以叫做母亲的人。——题记

 

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(2014-02-20 15:13)
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父亲

木箱

情感

分类: 生活随笔

“我爱一切旧的东西——老朋友,旧时代,旧习惯,古书,陈酿;而且我相信,陶乐赛,你一定也承认我一向是很喜欢一位老妻。”——高尔斯密《委曲求全》

 

一只木箱,穿越过半个世纪的时光,静静地隐匿于房间寂寞的一隅,等待人们拭擦去岁月的旧尘,掀开那些已经随风远逝的往事。

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(2014-01-04 22:42)
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旅游

分类: 日记流水

2014年元旦,县文艺界及休闲群200余人到毛南族发祥地下南乡中南村南昌屯与当地群众开展“耀桑大联欢活动”,县、市有关媒体进行了报道。祝福“耀桑”,永世吉祥!





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