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    2007-11-19 18:12:41
    标签:美食/厨艺

    由于种种原因,呆呆宝宝的博客搬家了,非常感谢一直支持呆呆宝宝的朋友们,今后我们会更加积极的创造和生活,谢谢朋友们继续关注我们:)
     
    请通过下列地址访问新家
    www.daidaibaobao.com

    http://hi.baidu.com/congpeinan



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    2007-10-24 18:31:49
    标签:美食/厨艺
     折腾了一下午,刚刚随着烤箱“叮”的一声,我怀着忐忑的心情把蛋糕拿出来,哈哈,颜色、味道都是相当的赞,只是芝士蛋糕需要冷藏才能狗够挥发出它独特的味道,所以现在还不能吃,要等到明天,哈哈,有些忍不住,刚拿出来就兴奋的不行,拿着相机左拍右拍。
     
    刚刚拿出来,呵呵,颜色很正啊,表面有些干,没事,刷些果酱,一会就好了
     
    刷完了橙味果酱,上面一条一条是橙皮,果酱里带的,怎么样,颜色非常不错吧,过程还拍了一些,现在先不放了,呵呵,回头再说,现在看着食物流哈喇子。。。
     
     
  •  
    2007-10-24 18:31:49
     今天早上把冷藏里的蛋糕拿出来切了,呵呵,效果真是不错,唯一不太好的地方就是底层的饼干磨的不细导致他们不能完全的粘连在一起,切的时候经常会碎,下次一定要注意,呵呵,上图片。。
     
    刚刚脱模
     
    侧面照,底下黑色部分是饼干做的底
     
    由于每次吃不了那么一大块,所以都切成小块儿的,拿着方便
     
    这是早上拿出的一块给LG吃的,呵呵

    再来一张
     
    这是给老公同事带的,装在漂亮的盒子里,盖盖子的忘了照了,盒子很漂亮滴~~
  •  
    2007-10-24 18:26:04
    标签:美食/厨艺
    昨天晚上吃的是混沌,没买到混沌皮,只能拿饺子皮代替,一样的好吃,呵呵,昨天还做了个苹果派,算是小小的失败,由于写方子的人,里面的东西写错了含量,故,导致了一些问题,但没有影响到味道呦,只是卖相不好,下次再努力做个更好的,外皮酥酥,派馅酸酸甜甜,呵呵
     
    由于水分含量错了,所以刚放进去就有些糊了,还好及时调整火候。
     
    侧面
     
    里面的馅儿,光线不太好,好像照的没有什么食欲
     
    混沌混沌,哈哈,里面好多的菜啊
  •  
    2007-10-23 13:21:57
    标签:美食/厨艺
    周日我俩去的超市,抢了一些大棒骨,还买了条鲤鱼,昨天就开动,大棒骨熬了一下午,晚上盛出了一些汤到另外个锅里,兑些水,不然光是大棒骨汤就太腻了,把买的菜还有周五吃剩下的菜都放进去,里面有白菜、冬瓜、白薯、豆腐、蘑菇、白萝卜。。。熬了一大锅,然后又做了个清蒸鱼,本来想做清蒸鲈鱼,但鲈鱼太贵了,只能买便宜的鲤鱼,不过味道一样的鲜美啊。。。

    大棒骨熬菜汤,实货都在底下呢,好大一碗啊,旁边盘子里是我啃的大棒骨
     http://static15.photo.sina.com.cn/orignal/4a7ec95b8e1ad67eea0ae

    看这位兄弟啃的多带劲。。。真是有肉啥都不顾了
    http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/4a7ec95bea5ed860cde9a

    再看下面这位小兄弟,急得都不行了
    http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/4a7ec95bd1249b87b99d6

    清蒸鱼,注意尾巴是翘着滴,呵呵,显得多活份儿。味道没的说,非常的鲜,不比外面的差,就是稍微有点咸,就着米饭吃还行。
  •  
    2007-10-23 12:57:03
    标签:美食/厨艺
     上周六他加班,到了周末我也不想做啥了,范懒,而且周五刚吃的火锅,那周六就吃些简单的吧---炸酱面。。
     好多的肉啊,而且都是特别大块儿的,他喜欢吃大块儿的,说有嚼头儿。那就上大块儿的,这回的肉炒完后非常的嫩,灰常的好吃呢~~
     
    菜是周五火锅剩下的菜,油菜和油麦菜,抄一下,拌着面吃,那叫一个香
  •  
    2007-10-20 13:09:38
    标签:美食/厨艺
     昨天又是个大风天儿,吃些热乎乎的东西吧,那就非我俩最爱的火锅莫属了,呵呵,虽然是火锅,但不以肉为主,主要还是要多吃些菜,营养要均衡嘛,所以下午我就去购置了好几样菜,为了避免浪费,都是这要几颗那要几根儿的,呵呵。在准备菜的时候我还自娱自乐了一下,摆了摆盘儿,虽然不好看吧,但乐在其中嘛,我还弄了个冰堡哦~~下面有图
     
    全家福,够丰盛吧,黑的、白的、绿的、黄的。。啥颜色的菜都有,营养基本是够了,对了,这个汤可不一般哦,我放了些之前熬的鸡汤,呵呵,很鲜滴~~,只不过忘了买香菜,调料碗里有些单调,不过味道可是不一般的。
     
    来个冰堡俯视
     
    高度
     
    还是冰堡
     
    在这个凉意的秋季,看着这个还挺有点冷的
  •  
    2007-10-18 10:30:52
    标签:美食/厨艺
     近期总吃些油腻的东西,昨天做个简单点儿的,也刮刮肠子
     疙瘩汤、蒸芋头和白薯,外加那天剩的木耳凉菜
     
    还以为他照了全的,没想到就照了芋头和白薯,还有一小角疙瘩汤,唉,就这样放吧,可能当时他太想吃这两个了,哈哈,可乐的吃像也没照,还没等我把手腾出来她就吃完了。。。
  •  
    2007-10-18 10:30:52
    昨天用那天熬鸡汤剩的汤做了冬瓜小白菜丸子汤,灰常有营养啊,而且很美味呢~~,同时还做了蘑菇炒肉当作配菜,本来还想做个山药炒木耳,可惜没有买到山药,但木耳要经常吃,只能还吃那个凉拌菜了。。。
     
    先来个全家福好了,那个碗好大滴,我都没喝几口,最后他全干了
     
    丸子汤特写,比较清淡的,又暖乎乎的,很适合昨天的大风天儿啊。
  •  
    2007-10-17 10:29:23
    标签:美食/厨艺
     最近他比较忙,有时还要加班,为了不让他倒下,饮食营养上得跟上,昨天就去超市买了只鸡,回来煲的汤,很有营养滴。他们说现杀的鸡比超市的新鲜,可我看不了那残忍的一幕,即使不在跟前,也觉得很残忍,可嘴上说残忍,但还得吃,人类真是个神奇的动物。
     
    刚开锅,里面的鲜味儿就飘满了整个屋子。
     
    打开锅看看,上面漂的是配料,让鸡的鲜味毫无保留的释放出来。那叫一个香,我都想让它自己顿着,我到门外呆会去,闻着香味吃不了还真是难受,肚子一个劲儿的叫唤。
     
    好啦,成品,一只不知是公母的鸡趴在大腕里,旁边小碗里是为了吃鸡肉而调的汁,别有一番风味啊,蓝色透明大腕里依然是爽口凉菜,下面这个盘子是做的配菜,蒜黄炒肉,很是好吃,家里就有一个半馒头了,还以为不够,结果还剩下多半个。
     
    看这位吃主儿,正在聚精会神的啃着。。。
     
    来个对比,给可乐用鸡汤、鸡肉、狗粮、馒头拌的饭,也是聚精会神的,怎么叫就是不抬头,也许她心里直说好吃