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博文
(2009-03-10 17:13)
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杂谈

    长沙的街头巷尾经常能看见用木桶装着挑着卖的豆腐脑,拉开桶盖,飘出阵阵热气,看着白皙嫩滑的豆腐脑,不由想起了大学时代的一些片段。

    我是正宗湘妹子,不过大学时代是在位于大西北的兰州度过的,初到北方的自己,对很多事物有了新的认识。印象很深刻的就有关于豆腐脑的,记得第一天和舍友到食堂吃早饭,我就是要的豆腐脑,但是当豆腐脑到我手上的时候,我却看了很久,都不敢确定这是不是我要的东西,很怀疑是食堂大叔弄错了。上面满是葱花、香菜、酱油、醋、香油等等,实在是一份佐料很足的东西,但是但是,天啦,豆腐脑不应该是只放糖的吗?忍无可忍之下,我问“大叔,我要的是豆腐脑,只有白糖的…..”。得到的回答很干脆——没有!!回到座位,舍友都很奇怪的看着我,原来她们都是北方人,从小到大都吃的是在这种豆腐脑,从没想过这玩意还能放糖。我屏住呼吸,尝试了一口,口感很奇怪,但是比想象的还是要好点,口感就像吃凉菜,而不再是加糖的那种爽滑,甜蜜。一如南方女孩与北方女孩的性格,南方女孩的柔和、清秀,北方女孩的豪爽、火辣,说不出哪一种更合大众的口味

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杂谈

分类: 吃情主义
    又到了夏天了,天热了人就不想吃那些大鱼大肉了,于是乎,凉菜自然就成了主角了,尽管偶是个一年四季都狂爱凉菜的银啊!
    今天就来记录下酒席上常上的凉菜,北方酒席如果是讲究的是要上足十个凉菜,那就是有荤有素,有咸有甜了。荤的就有比如:五香驴肉、五香牛肉、蒜泥肘花、蒜泥白肉、红油耳丝等,素的就是:香芹豆干、五香花生米、腐竹(这个长沙叫豆笋等,甜的代表有:红枣莲心、柠檬藕片、山楂糕等。南方相对而言没有这么多的凉菜要求,也许和口味比较有关系,比如湖南人口重,凉菜也是很有特色,一般酒店分四迎宾和六迎宾,代表菜就是有:
凉拌黑木耳
 
醋泡萝卜皮
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(2008-04-13 16:06)
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杂谈

分类: 吃情主义
   本打算清明回家的,临时通知加班,不得不更改计划,唉,我们这抽风的单位啊!放假的日子,尤其是加班的日子,天气总是出奇的好,心情就更是郁闷了,这么好的天气,应该出游或者野餐才是,怀念起小时候每年都有的春游,背上锅碗瓢盆,杀到一条小河边,开始垒土做灶,还经常在底下埋下红薯,通常结果就是也许饭菜不好,但可以保证红薯是很香的!
    6号,某同志生日,为了乘机不亏待自己的胃,出门FB去了,上午加班,中午听某同志介绍前往某电视台曾狂推荐过的“北方风味园”(地点位于曙光路口,长岛饭店斜对面)。当时看电视,就对此地狂长草,今日总算拔草而回。菜单粗粗一看,直奔主题:肉夹馍,西安凉皮,呛拌土豆丝,鸡丝扯面,最后我还很本土的来了份烧辣椒皮蛋。至于菜品如何,有图片为证,各位看官自看哈!偶的评价是:不错,但是没有想象中的好,肉夹馍太咸,别的太多蒜,不过彼人对蒜比较敏感,爱吃蒜者可能更为接受!唉,想念兰州的凉皮啊!烤饼啊!咽口水吧!
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(2008-03-18 15:20)
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杂谈

  2008年3月6日,踏上了进京的火车,直达的条件很好,在对首都充满了想象与对培训充满了不安中,度过了一个晚上,清早就到了,下车就把回程的票搞定,如愿买到了想买的北京到三亚的特快,真想直接到三亚去,我喜欢蓝蓝的天,暖暖的阳光,长沙的天有时候太让人崩溃。
    千转百绕到了培训基地,太偏远了,一看地图最近就是颐和园,为了不浪费时间,一安顿好,和同住的女生打了招呼就出发了,大概近40分钟就到了颐和园,买了门票50元,其实建议大家就买20的门票就好,我买的是联票,很多都不是很必要看,比如说文昌院,就是后期再建的,做了几个房间展示些不知道哪里出土的文物,没劲!!不过那些宫院确实很有调,一看就感觉很正室范,大气又不是很华丽,走在那些长廊中,总是想起原来那些嫔妃在这些长廊中行走的身影,或许有少许骄傲,少许得意,可或多或少都带有淡淡的失落和哀伤,湖水很美,可是凭栏观景的人儿,心事又是如何?是埋藏了对家人的思念,对世间生活的向往,对感情的渴望。。。。。本来不应该有这么多感伤情绪的,难道和自己是独自一人观园有关吗!
 
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杂谈

分类: 吃情主义
    唉,已经不想这样开头了,可是还是要这样开头,又是好久好久没来打理博客了。也许很多人开博是为了写的什么专一的,有些人是为了记录生活,可是象我这样哪边都不靠谱的应该也不少吧,生活的悠闲,你就瞎逛,瞎想,但是不想记录,有谁愿意以后还老来回味自己空度过的这些时光,生活得忙碌,更是让你网络都来不及上,更别说记录什么了!
     但是依旧保持着原有得习惯,只要能有点时间,就去各个博友家逛逛,再去把他们链接得好友都看个遍,经常能发现不少能人哦!美人,美食,美景充斥着整个美食圈,我可能是太典型得金牛座得人了,美食总是最为大,我也相信,一个人能对食物这样专注得热情,那他一定也是心怀热情得人,看着同样得食材在她们手里就成了一道道精致得美食,让人一看就疼惜不已,而不知道别人看美食博客是什么感觉,而我总是看着看着就对生活有了兴趣,活着什么都没有的时候,你所熟悉的这些食物还是不会离开你,在世态炎凉的今日,一碗暖汤依然是能让你对生活立马宽恕不少,想家的时候,还是喜欢打个电话,对爸爸说“我饿了,想吃你煮的菜!”其实我也不是想吃什么菜,可是就是想念那个感觉,正所谓食
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(2007-12-01 02:05)
分类: 鱼在冒泡
    这段时间比较闲,不过也没好好看书,坐在办公室里是宁愿发呆也不愿学习啊!真的在思考到底什么样的生活是我要追求的,如果一个人连自己要过什么样的生活都不知道,我真怀疑生存的意义!
     听了个不好的消息,有同事说他同学自杀了,而且选择的是跳楼的方式,并且是个男生,还留下了他老婆,我只能说太没责任感了,有些时候真的觉得到底我们应该怎样来对待生活中的不如意呢?
     感恩节又过去了,转眼已是我在长沙的第三个感恩节了,时间总是快得无边!我们也是老得快过光速,不想照镜子了!
     因为老了,所以把头发剪了,大家都说显成熟,那好吧,就让我成熟吧!装嫩也不是我该干的了!
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(2007-11-27 08:34)
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房产/置业

分类: 鱼在冒泡
   我的房子汇城上筑,位置南二环线上雅塘村里面,7号楼1单元502即是。下面是买它的过程:
    周六,去了售楼部,把首期款交了,签了合同,等待办理公积金贷款,这样我的房子也算是完成了第一阶段了。
    从今年3,4月份就开始零散的关注楼盘,到9月份开始密集地关注,心急时,是二手,新房一起来,经常是上班一来,就上搜房网,房地产开发网等等,回家就看房产报道,我和刘两人基本QQ上就聊房子了,心想这个问题不解决,我们俩岂不天天都得盯着,累不说,时间长了,领导也得K你啊!现在买得这个楼盘,很早开始关注,从开始说3200以下,到后来说不会超过3500,导致刘同学一直都排斥看4000以上得房子,但是长沙得价格是直线上升,在我们放弃了开福区那边较便宜但是忒远得房子,星沙那更便宜同时更远得房子,小家碧寓这位置合适但是楼层不合适得房子,不外加我们看过得N个二手,不是上了年纪就是楼层非底层即顶层,考虑到我们既不想生活在最高处,又不想和大地亲密接触,我们只能等待,结果是现在这个楼开盘价格并不是3500以下,我们买得5楼,价格4083,折扣完了是3960/平米,比心里价位高了大节,
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(2007-11-09 00:52)
分类: 鱼在冒泡
    今天看了老妹的空间,看见一个话题:TO be single or to be married ?我在想是不是我已经失去了考虑这个的权利?两个人的生活和我想象的不一样,也比我想象的要自然,自然到没什么好特殊的,而对我而言,两个人都有更独立的空间比较好,不过似乎他不喜欢,他可能觉得两人应该密不可分吧!生活本来就很平淡,虽然说白开水最适合大众,不过现在如此年轻的我们就要过得老夫老妻一样,似乎也很无趣。
    本来我最憧憬的两人世界就是,相偎着散步,是那种漫无目的的闲逛,相偎着看电视,是那种很轻松,很随意的,可以聊聊天,吃吃零食,总之生活应该很随意,但是现实总是存在很大的差距,有很多东西我不喜欢去面对,而又必须面对,有很多事情我不喜欢,但是我要去做,有很多时候我不想争吵,那就只能自己闷头叹气。上帝造人太不一致,人和人想法总是差距很大,上帝造人时,赋予了人无限的欲望,于是不断地让自己去满足他人或是自身的欲望。
    妥协,妥协,我讨厌妥协!
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(2007-11-06 01:49)
分类: 鱼在冒泡
    又是深夜了吧,不知道怎么我总是喜欢夜里一个人得感觉,在这个时候,耳机里得音乐竟然显得嘈杂了起来,整个人心里空空的,不知道该想什么,桌面上还躺着可怜的图纸,我实在是不想去看它,每天对着电脑,不停地看那几个破池子,我在想怎么我还没有疯掉,到底一个人的承受能力有多强,难以预料,有些时候,生命很脆弱,有些时候,它又很顽强。很悲哀,我不仅仅属于我个人,所以我没有结束它的自由,我必须为家人考虑,我不想他们来承受失去我的痛苦,那么我就只能坚强地面对生活,尽管我真的很累了,我想休息,能永远休息,在人生的道路上,我总是想做逃兵,但可能我真的运气不好,一直都逃不掉,皮鞭子抽在身上,逼迫我前进,那么我只能擦掉泪水,继续前进,毕竟时光不会停止,我也就只能前进!
     很久很久不写博客,有时候写个空间,这个东西是公开的,所以我在想天天发这种牢骚似乎不好,不过没关系,我想爸妈还是看不到的,要不他们晕了!
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(2007-09-21 08:17)
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文学/原创

分类: 吃情主义
     我住在桂花公园的旁边,一直在想是先有了桂花路,再有公园,再有桂花;还是有了桂花树,再盖的公园,修的路呢?不得而知啊!
    不知道从什么时候开始,空气里弥漫着浓郁的桂花香,不由得让我想起了中学时代校园里那两个大小桂花厅。据说那几棵桂花树可是上了年代的,在古代,我们学校还是个文庙的时候,就有了,桂花树下有很多石椅子,夏天坐在下面乘凉,很是不错的。妈妈告诉我很小的时候,那时外公还在学校做校长,我们就住在桂花树下的那排旧平房里,关于这些东西的印象,我是已经没了,但是只有一样东西,让我永远都会记得这些桂花树,那就是外公柜子里那一瓶瓶的桂花糖。
    记得外公就是把这些瓶子放在电视柜里,小时候的我经常偷偷地去看,也不敢打开,大人说打开就容易坏了,这些桂花糖都是外公亲手做的,把桂花都收集起来,放进瓶子里,灌入蜂蜜,然后就让它密封,这样,桂花香气就融入到蜂蜜中去了,这个东西,一年中只有一次要用上,那就是正月十五过元宵节的时候,我们会拿来做桂花馅的元宵,想起来就香气扑鼻呢!把香花生米捣成碎末,放入桂花糖,加点炒香的芝麻,这样
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