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曲辰小满
曲辰小满
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(2006-09-24 22:06)
很喜欢春卷丰富的馅料可不喜欢吃油炸的东西,还喜欢春饼可做法太复杂,我妈每次做春饼都要做一大桌菜还要在厨房烟熏火燎地烙半天饼,让我想起来就犯怵,于是被我这个又馋又懒的人胡乱改良成这么个四不像的东西,都不知道该叫什么名字,估且叫做卷饼吧。
 
 
 
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(2006-09-22 20:17)

1. 将香蕉捣碎,加入牛奶,涂在脸上。20分钟后洗净,可以使你的皮肤细腻光滑。

 2. 把鸡蛋清和蜂蜜搅拌均匀后涂在脸上可以使皮肤光滑并减少皱纹。

 3. 把姜黄粉末和牛奶混合后涂在脸上可以去除晒斑和减少脸上的汗毛。

4.麦片,乳酪和西红柿汁搅拌均匀涂在脸上,20分钟之后再用凉水洗干净,可以帮助恢复晒黑的皮肤,使皮肤有光泽。

5.把生土豆片贴在脸上可以减轻雀斑颜色和疤痕。

6.黄瓜汁是很棒的紧肤水。把黄瓜汁均匀涂在脸上可以收紧毛孔。15分钟后用清水洗干净。

 7.黄粉和酸橙汁也可以帮助恢复晒黑的皮肤。酸橙汁是天然的漂白剂。

 8.蜂蜜

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(2006-09-22 20:15)

喷香松软的米饭上浇上一勺鲜嫩多汁,晶莹剔透的卤肉汁,配上一枚入味卤蛋,和泛着点油光的两小棵油菜,甚是诱人!

  1.大米:首推东北大米,这种米蒸出来的饭粒粒光洁油亮,香糯弹牙。用泰国香米,效果也还不错。


  特别提醒:蒸饭时,水和米的比例是1:1;饭蒸好后,不要急着盛出来,放在电饭煲内保温,卤肉做好后再盛饭浇肉汁,即取即吃。


  2.制作油葱酥:油葱酥干香酥脆,在卤肉饭内起到非常重要的提香作用。


  (1)小洋葱(以为是小个洋葱,原来不是,是干葱头,超市有售),切去两头,再剥去外皮,切成薄薄的小洋葱圈;


  (2)撒入少许淀粉,用手混合均匀,并

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(2006-09-20 21:31)
今天网友TIMING和MEI,都给我提了很好的建议,欣喜和感谢之余,也为这些朋友的真诚感动。
    虽然是在网络上,却因为共同的兴趣和爱好,把我们这群人聚在了一个共同的焦点上。大家专注在面包和蛋糕上,戚风回缩了,发酵不足了,……反复的讨论,切磋,愉快的分享着自己的经验和体会……
    第一次戚风的香甜松软,第一炉面包的香味,都成了大家共同分享的喜悦。
    在这里,快乐就是这么简单……

    虽然话题和这道菜实在不匹配,但是想到了,就说了吧,哈哈
 
 
肉嫩,浓香
材料:
猪肉
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(2006-09-20 21:29)
 
材料:
猪肉
韩国辣酱
大葱
生姜一小块
大蒜3,5瓣
芝麻油1/2大勺-1大勺
芝麻
菜油

1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚

2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎

3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上
(我放了整整一夜)

4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油

烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可
(时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间)
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(2006-09-20 21:24)
这是上周六做的PIZZA了,PIZZA是当天就全部干掉了,图片和文字却到今天才整理。
    PIZZA属于成功性极高,又很美味的大饼,大家一般看方子就都能做成了。8过今天前后做了2个PIZZA,中间也就拍了下照片。
 
 
 
 
 
 
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(2006-09-20 21:22)
 7月8号,大家去了小鱼儿家点心聚会,小鱼儿做的珍珠丸子很受欢迎。

  觉得非常好吃,当时看着小鱼儿做了,看起来不难的样子,所以回家自己也学着做了,因为那天没吃够哈~~~

  8过,真开始做了,才想起来,当时也没盯着看得很仔细,很多细节还是有待考究的。比如小鱼儿有没有加淀粉,胡椒粉好象也是没加,清水又好象加得比较多……

  大概学着做了,味道还是很鲜美的,HO~HO~

  喜欢这样简单易做的家常菜,实用又美味。

 
 
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(2006-09-20 21:20)
搬家~~~终于搬来了~~~
 
   怎么也没想到,敏思会突然宣布不做了,埋头2天,总算是挪好了窝。
 
   版面,后台……一切都在适应中……
 
   先上个简单爽口的菜吧——甜辣白菜卷
 
 
 
材料:
 
大白菜叶 几片
 
胡萝卜
 
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(2006-09-20 21:18)
卤肉虽然看起来材料好象挺杂,不过真正做起来倒也简单,就是

放在那里煮着就行了。一般这些材料,家里都会有些,不一定和方子

上完全一样,取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如

次,各家的卤肉因为香料上的一些差异,味道是各有其特色。


    家里有卤肉,第二天的饭桌就容易多了。煮一锅米饭,炒盘蔬

菜,做个简单的汤,就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。

 

 

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(2006-09-20 21:13)
最近正是子姜上市的季节.做这道菜正好. 既是快手菜,还是下饭

菜.虽然调料简单,但子姜本身就是一个很够味的材料了.

   不过这个菜的材料都要切丝,象我这种刀工拙劣的,只能是赶鸭

子上架了。如果子姜的形状能长得规则些,就可以用刨丝的工具了,

无奈,只能用刀切了。

 

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