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小烤箱搬回来很久了,
尝试过做几次蛋糕成绩都不理想,
找了颇有经验的同事分析一下,
认为理由大概是小烤箱温度过高受热不均。
于是在网上买了一些玛琪琳和黄油，
决定尝试做葡挞，
一则自己很喜欢吃，二则据说蛋挞的成功率比较高。
其实妈妈也是很喜欢，住的附近没有好的西饼店，
偶尔想吃个新鲜出炉的蛋挞都不容易，
想在妈妈回来之前学好，到时露一手。
周日晚上7点开始和面，10点半才吃得第一个出炉葡式蛋挞，
喔，外酥内嫩，好吃得不行哇！
但费时长达3.5小时，实在有点累人，
不过感觉烘培对操作者的技术要求不高，
只要步骤正确、用料准确，基本是可以成功的，
难怪光顾的网店名字叫“格式烘培”，
果然是心得啊！
有时候觉得做西餐和中餐的区别有点象学国画和油画，
呵呵，可能对于我这种没有美食灵性的人，
格式化的东西成功机会比较高。
做好后略为计算了一下成本，
连同水电面粉等成本也包括在内大概为1.04元每个小葡挞，
还不包括人工费用，这个叫贵呐！
难怪妈妈老是打击我，说自己做西饼辛苦还费用高，
其实DIY不是想像中节省，
大概产品的成本还是因批量生产而廉价吧，
或者直接在麦德龙买做好的挞皮回来加工还比较省事省心，
成本不高还能吃到新鲜出炉蛋挞。
但制作的乐趣总在于历经辛劳后品尝成果之时。
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今天同事發來一個動畫“背影”給我看，
是加了淡彩的鉛筆畫制作的，動畫不算很精細，
畫面卻是比較細膩的鉛筆畫，樸素的灰色及不間歇的飄雪，
盡能表達文字裡淡淡的傷感。
以前學生時期是學過這篇文章，
但當時只是跟隨老師的要求和指引去理解，
沒有太多的感想。
現在再讀卻是感觸良多。
那天忘記帶東西回公司了，特意叫母親幫忙送過來。
送母親去車站的時候才猛然發現，
母親的身材竟然比記憶中瘦小了這麼多，
心裡很不是滋味。
寶寶出生後，全心身放在她身上，
忽略了父母的感受，
自己只是不斷地要求父母的付出和照顧。
於寶寶還有很漫長的時間去相待，
但於父母，
實在不能等到沒機會的時候才遺憾。
所以，還要更加努力一些啊！
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偶爾翻看舊錄像，有一段我用吸管給寶寶喝酸奶的，
嘗試了幾次，寶寶都不知道用吸管喝，
我低聲的說了一下“笨蛋”。
可是看到錄像片段的時候，我才發現寶寶專注的神態，
突然我明白到，
於我們成人的眼光，吸管是要來吸液體的。
但在一個一周歲的寶寶眼中，
吸管是一個陌生而好奇的玩物。
才深深的意識到，
我在開始就犯了大錯誤。
其實我們在成長的同時遺失了更多，
以為積累了N多的人生經驗及生活智慧，
其實對事物的已有經驗困惑了我們的想像力。
比同親子教育，
很認同李躍兒老師所說：不懂教還不如不教。
作為父母，讓子女自由自在的成長，以自己的角度去認識世界，
也不要以成人的價值觀去審判小孩的行為對錯。
我依然清晰的記得，幼年時最快樂的時間是與小伙伴玩耍，
而非成績列於前茅被羨慕之時。
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由于政策,母亲也有机会办退休了,
条件有点苛刻,一次性要付3万多块,
然后第一年内月供300,
第二年就可以领到退休金,
因为是破产的企业,估计每月还领不到多少钱。
与朋友谈起，朋友表现出不屑为姿态，
认为与其如此，不如拿这个钱投资股票或房产。
为了让朋友了解，我用公式粗略计算了一个三者的收益。
假设通胀3%，设定首期投入为3.5万元。
第一种，拿这个钱作金融投资，
用于投资相对稳定的基金年收益10%，
（不设定风险较高的股票类投资，
其实这个收益多少不重要，因为下面也采用相同的投资方式）
15年后收益是约12.08万元。
（复利计算公式：本金X（1+0.1）10）
第二种, 拿这个钱购买工龄退休，
因为通胀3%，工资年加幅也为3%，且设定起点为极低的400元每月，
（按以往经验年加幅3%是很低的，这两年据我所知加幅是20%左右）
取得退休金不花费同样投资基金年收益10%，
15年后收益减去首付及年供3.8万余元，收益大约12.88万，略优胜于前者。
第三种，投资房产，且略过投资眼光及利率风险等，
首付3.5万元，二成首付正常途径能买到总价17.5万元的房子,
以租抵供,按租金年收入7%,
(这个水平算是深圳的平均水平吧,
具体我没深入了解过,只是自认为合理的假设而已)
出租房要管理及假定一年一个月的空置期,
所以年收入约为1.1万,
货款14万,贷款利率5.94%
(刚取消二套房贷7折后的现行利率,设定不变虽极不合理，
但因利率波动实在难以设定，且略过)
年供约1.76万余元,以租低供后仍年付约0.66万元，
15年后设升值200%计算房屋价值34万余元，
（无奈房价这种变动实在不是我辈就算计出来的，
所以且将就一下倍率吧）
减除15年期间付供差额及首付金，房子收益约18.97万元，优胜于前者约32%。
不过此方案是三者中付出最多的，基本15年内都要不断投入金钱及精力，
而前两种15年内都不用投入，
收益和风险是对等的，前二者更是稳健，
此中利弊各自衡量了，
如此计算只是觉得好玩，呵呵。
换长远些目光，15年换为20年，退休计划会跑赢另两者，
所以父母长命百岁于子女绝对是至优经济效益哦。
也顺祝天下父母健康长寿，长享快乐。
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天下无“不是”之父母
昨天听了曾仕强先生的一个关于“家庭教育”的讲座，
这句话蛮让我感触的。
作为子女，我们在不断超越父母的所知所识范围，
有时会觉得他们跟不上自己的生活方式和想法，
记得初中时一个女同学的理想是：不要象她母亲一样生活。
曾经有一段时间，我很不认同母亲做事粗糙的习惯，
并试图去改变。
待到自己也做母亲了，
工作学习装修哺乳，啥事都堆一起，
幸得有父母帮忙，一切都还能做好。
相比父母不在的同事经常为找个好保姆烦恼，
觉得自己是幸运无比啊。
作为父母，从小孩哇哇落地起就操心照顾，
直到子女为人父母还要帮忙带下一代。
经常听到同事抱怨，父母帮兄姐不帮己或少资助购房等等，
不但要被子女埋怨，还会被媳妇抱怨，
曾仕强先生说得对：
我们无权指责自己父母的不是，更没资格说别人父母的不是。
推己及人，
两岁小孩的母亲问我：“当我儿子成亲后，我们也是不是被媳妇这样背地里说？”
无语…
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昨天打电话回家，
宝宝竟然肯接我的电话了，
对着电话乱嚷嚷一通。
虽然没听明白她在说什么，
但也够让我兴奋了好一会。
最近一直在忙，
都忘记记录宝宝成长的一切了，
以后还是尽量腾空记录一下吧！
现在宝宝是一天一个样，
9月的一天回去就发现，
她已经会走路了，
虽然蹒跚如一个小企鹅，
但真的好可爱...
年底了，要开始做宝宝明年的新挂历了，
也想有空着手做个宝宝的成长手册，
记录她刚会走路的瞬间，
刚会爬走的瞬间...
这个时候突然觉得自己是设计的好处。呵呵
上周被宜家的信息騙了，
跑去淘清倉貨卻發現沒什麼真正是打折的。
對於宜家，朋友的經驗是：終於明白一個紙盒子也可以賣幾十塊。
宜家的東西不算貴也不算便宜，不算很好也不算很差，
但每次逛宜家，都讓我有一種想DIY的沖動，
看了他們的東西，會覺得只要動腦筋，什麼也能自己造出來，
而且獨一無二，更適用自己。
或者更多的是欣賞這樣一種對家的觀念吧。
一個女同學幸福的告訴我：她是一個依賴性很強的女孩，大多事情都是他丈夫作決定。
這是很典型的廣東女孩，有著傳統而簡單的幸福感和優越感。
能有所依賴，輕松的生活是一種幸福，
與其說是一種幸福不如說是女孩的一種幸福，當角色換成男性，會被社會所不恥的。
或者我不能理解讓別人決定事情的狀況，對於自己無法掌握的事情總有一點挫敗感，
或者這種叫個體有別，每個人對幸福的概念都不同。
前些時候一個同學告訴我，她離婚了，我以為她會告訴我：終於解脫了，但不是。
九年了，她的婚姻早就破裂不堪，但她努力堅持著，
直至現在離婚後，她還覺得，如果能堅持的她還想維持婚姻，
因為婚後的夫妻已經是親人，希望相扶依伴終老的親人。
事實是如此，我們總希望有人相伴相隨以應對人生風雨，
一個人站著，看起來真的很孤獨。
我很想告訴她的一句話是：
做人不妨瀟灑一點，該放手的時候放手，該離開的時候就離開，
不幸的婚姻如不合腳的鞋子，走起來很痛很痛！
最近練習瑜伽來了一位新老師，
感覺性格和氣質很不錯，貌似佛教徒的樣子，
常常在練習瑜伽的時候覺得心境平靜空靈，
很喜歡這樣的感覺，
也是覺得自己對事物要求高很累，想要調整一下生活的心和態，
各種因素結合，於是產生了對佛學濃厚的興趣，
問了一位學佛的同事借了一些佛學的音頻聽。
工作的時候帶著耳機聽了幾節慧律法師講解的佛學，
感覺佛學比我以前認識的要更加理性和前瞻。
或者宗教也如藝術品，鑒於觀賞者的悟性及智慧，所見一樣，所悟不同吧？
又或者宗教也與時俱進，
配合現代人的認知和渴求？
其中佛學談及的生活哲學倒是蠻適合渴望能安身立命，平靜和樂一生的願望。
| 分类：裝修日記 |
開始裝修遇到許多問題比較郁悶，
與同事訴說，
同樣一個師傅做的東西，鄰居覺得滿意得很，
而我卻覺得一般，我覺得他再認真點可以做得更好。
同事說：“你這樣做會很辛苦的，因為你要求太高了。”
我從來不曾發現自己要求很高，
對於自我評價，我一直覺得自己是比較隨意的人，
但對比最近的事情才發現，其實自己真的是一個事無巨小都要求很高的人，
對於細節更是十分重視。
對於有些人做事從不思考，只會要求別人說明詳細並依足而辦，
我是很看不順眼。
對於生活要求很高的人不會很快活的，
難怪我總是凡事都只能自己做，
其實我根本信任不了別人會達到自己的要求。
這樣的話，太累了，
原來原因在這裡，我一直都沒發覺，
應該怎樣改變呢？
