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小奇

long time no see

小胖

又名球球。。。

susu

夏威夷啊。。。

丁丁

没见过这么中英文混杂的博客 

落地泥

护法,忘了左边还是右边了:P

木子

小日子,好好过

莫老爷

很喜欢的博客,很珍贵

那天下着雨

有意思的博客

博文
(2012-01-19 11:53)

要说麻州的冬天除了滑雪真的没什么了,不滑雪就白来麻州了. 抱着试试看的心情和朋友去了wachesett山滑雪.

 

第一次,感觉一般.学习了从小坡滑下去,把双腿成八字,控制速度.因为天气太热,雪面很滑,于是那天滑下去速度很快,倒是很爽.幸运的是我根本没怎么摔跤.让我高兴的是,滑雪场的pizza真的很好吃!!看来吃货到哪里都是一样的.

 

第二次去,天气极冷,好像只有8F左右.可是倒是滑雪的好机会,雪特别的好.朋友指导我,让我上缆车从高坡滑下来.我真不敢啊,可是被他胁迫这就豁出去了.练了两次,有点陡的地方都控制不住,就摔跤了.不过摔跤一点也不疼,反而很好玩.到第三次,终有有感觉了,左右转时重心可以控制住了!雪板可以平行了,终于学会啦.后来又巩固了一次. 同来的都惊讶我这么快就学会了.难道我妈的运动基因在我身上隐藏了二十多年后终于表达了? 我已经深深的喜欢上了滑雪. 并且,滑雪场的汉堡也特别好吃! 下次去一定要尝尝巧克力华芙饼.太好玩啦!

 



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(2011-09-21 11:12)
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美食

自从去年收到了lg送的面包机,我就开始苦练面包技术了.经过不懈努力,发个总结帖.虽然自己不喜欢吃面包,但是lg很是喜欢,希望作品可以得到他的首肯了.

柚子蜜全麦面包 第一个练手之作.里面加的是柚子蜜.内部组织宣软,柚子香四溢.

 

后来学会了编辫子.葡萄干圆辫子面包加亚麻子

 

还有长辫子面包

 

后来尝试做了椰蓉面包卷.里面的椰丝很是香甜

 

 

还有豆沙小餐包

 

然后是中式全麦椰丝面包

 

全麦奶酪馅面包

 

内部组织,很软很好吃

 

隆重推荐超级好用的bread saver,存放面包很好

 

 最后来一个毛毛虫面包.里面夹的是豆沙或肉松.很可爱




这些刚是入门级,以后还要继续努力啊.

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旅行/见闻

休闲

   

    上个礼拜,作为小团体中唯一一个去过罗德岛的人,我被当选为组织者安排带大家玩一次。其实上次去是走马观花,我哪知道东南西北啊。没办法,只好硬着头皮google,做研究,最后制定方案,去走cliff walk 和赶海。

    罗德岛new port 岛最有名的应该就是这个cliff walk (悬崖路)。这个路有4个英里左右长,建在海边。一面是岛上富人区的豪宅,一面是海边的悬崖,路边种满了玫瑰和花草,景色非常优美。

   

    海里星星点点的几只帆船,让人联想起“孤帆远影碧空尽”。

 

    往路边看去,随处是有钱人的豪宅。这些豪宅多建于工业兴起的时候。富有的人也不傻,挑的地方都是能看到最美海景的地方。不过随着时间的流逝,很多过去的富豪家族也没有钱来维持这些维多利亚风格的豪宅。很多豪宅现在对外开放展览,让人们见证有钱人的奢华。顺便收点门票钱自我维持。

 

    有个豪宅的后院竟然有中国风格的亭子。牌坊上刻着龙,写着两个-- 思,邦。看到这两个字心里酸酸的。这个亭子凝聚了主人对祖国深深的思念。

 

   女士们拍照,商量摆滥俗的千手观音。

 

  男士拍照。这位大哥成熟中透着淡定。绝对大家风范。我觉得像佛祖和轮子功首领的混合体。



    在海边走完吃了便餐,我们就马不停蹄的去赶海。海边的一个浅滩,我们到的时候正赶上退潮,已经有很多小朋友在捡一切能捡到的东西了。我们也赶紧下水,收获的很多海粒子(青口?)和海螺丝。


   

    赶海的地方是个州公园,这个公园因为放风筝而闻名。一片大草地上,飘着五颜六色的风筝,很多风筝需要高超的技术才能放起来。


    最后我们还不忘去港口买了新鲜的龙虾。回到家,蒸龙虾,加上爆炒螺丝贝壳,直到撑的倒头便睡。眼一闭再一睁,就到第二天了。

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(2010-05-20 08:51)
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杂谈

   
今天得到了两份特别高兴的生日礼物。

一个是lg送的,松下面包机。他知道我一直长草面包机又舍不得买,就给我来个一步到位。很满意,虽然型号是250。



另一个是亚惠送的烘培书--baking by martha day。很厚的一本书里面有美丽的图片。她还送我一个拼图,说是我喜欢的一个帅哥。天啊,还把我当高中生,看到一个电影就去买男主角的拼图阿。

 

总之,有了这两件宝贝,我就要开始挑战烘培的巅峰,涉足面包行业啦!虽然我本人并不爱吃面包,但是身边很多人都喜欢。而且看着面包由粉末和水,一点一点膨胀起来,闻着发酵的香味,那过程真是享受啊。

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(2010-02-03 12:15)

    教会的朋友在这天结婚--情人节,加大年初一,加麻省的长周末!多么好的日子啊。现在大家都在紧张的准备当中。今年要自己过啦,不过要参加新年演出和婚礼的筹备,相信也不会觉得空虚啦。献上去年情人节做的蛋糕,愿天下有情人终成眷属!

    方子:椰子蛋糕糕体,九寸烤盘。打鲜奶油。蛋糕中间打开加奶油馅,外面用奶油装饰。边上撒上碎杏仁。



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(2009-10-19 08:54)

    我们的实验室在7楼,前面就是一座小山,山上一年四季都在变幻着颜色。每到累了的时候,就倒一杯热茶,一个人在大窗子前,看像画一样的小山。那种感觉就像给身上的每一个细胞做spa。 有一天老板看着窗外说:你知道么,麻州的秋天是全世界最美的。我开始观察麻州秋天的颜色,发现原来不是语言能够形容的。如果没有来到麻州,真的不知道有这么美的秋天。发几张朋友照的照片吧,他很能捕捉美丽的瞬间。

    

    这里有很多丘陵和湖,丘陵覆满了植物和可爱房子,湖泊蓝蓝的倒映着白云。本来已经很美的麻州,一到了秋天就像童话中的景象。 每一天,每一棵树都在变化,呈现出不同的颜色。从深绿到艳红,橘红再到浅黄。每一片叶子都像是经过精心设计的,有的通体展现红黄的花斑,有的则从尖部到根部柔和的渐变。这样一个一个的小份子,合成了美妙而伟大的乐章。一阵风吹过,鲜艳的叶子努力的摆动。她们中的大多数就直接挣脱树干,随风飞舞起来。她们的表面丰满,似乎经过抛光,旋转着反射明媚的阳光。那一刻,我才明白什么叫做落英缤纷。最奇怪的是,她们每天都这样落着,创造着秋天的意境,可是你却不曾发现她们落光,树依旧披着五彩的衣裳。 每天开车经过的小路就是在这样的童话中。很多时候开着开着车,我觉得自己已经到了天堂,然后不得不提醒自己回过神来专注开车。

    这是我在麻州度过的第一个秋天,听说寒冷的冬天就要来了。但是能享受到这么灿烂的秋天,冬天还有什么可怕的呢

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(2009-09-15 12:12)
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杂谈

    今天和小于师兄通电话,才知道还是有人看我一百年都没来锄草的博客的,眼泪哇哇滴,赶紧来冒个泡。

    不知不觉来worcester已经半年多啦。New England的夏天真是让人心旷神怡。车子的空调坏了根本没修,因为用不上。每次飞回密西西比,都有从秋天回到盛夏的感觉。由于夏天短暂,大家都紧紧抓住每一个周末去周边玩。波士顿沿岸的海边很美,但是即使在最热的时候,下水也有一点冷的感觉。打开自己的时间表,发现自己档期好紧啊,工作日一般没有什么记录,但是在周六周日,各种各样的活动排的满满的--郊游,烧烤,教会活动,同事聚会,再见party,赶集,海钓。。。活动已经都排到一两个月之外了,忙啊。

    小于师兄十月来波士顿,可以见面了。这是来美国以后见的第二个南开好友(第一个是LZ),不知道大家过的都好么。

    秋天就要来了,具说是这个地区最美的季节,我翘首以待啦。

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(2009-06-01 07:36)
标签:

杂谈

Hi,

    Thank you for the card holder. I like it!
    Now it is the final moment for me in Umass as an employee. I feel sad to leave from so many nice persons like you and paul. I also feel excited and nervous on my new position in China. I will try best to be a nice person and a good scientist.
    Being a such nice and intelligent person, you will have a bright future in any place. Please let me know if I can be helpful in anyway.
    Keep in touch.
5/30/09

P.S. Please return the lab key to paul, my ID and parking badget to parking office (in level A or B).
P.P.S I just found an extra CS of tips and leave them by your chair.



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(2009-05-08 10:04)
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杂谈

    一直很喜欢上Zumba课, 从大学学了一些拉丁有氧操开始。 这是一种拉丁风格的混合舞蹈,每次练习都特别尽兴。到了密西西比,学校的健身中心有这个课。也是非常受欢迎。来到麻州,我发现学校的健身中心没有,但是有很想接着学,就在外面找老师上课。最有趣的就是现在这个老师M啦。

     M是个黑人。于是她跳的拉丁舞,不管是恰恰还是伦巴,都充满了黑人舞蹈的特点。看起来又像街舞。她个子高,手长脚长,跳起来相当有性格。可是像我这种短胳膊短腿的亚洲人就算是动作做的一模一样也跳不出人家的味道。今天一个很摇滚的动作我根本就做不了。不过看到她咧起的大嘴和洁白的牙齿,把气氛渲染到让人无法拒绝。于是我们这些学生也不管动作对不对了,忘情的按照自己想跳的跳了起来。管他三七二十一呢,一屋子女生乐成一团。 老师跳印度风格和旋律优美的舞蹈就没那么好看了,因为她实在太瘦太长了。这一点还是我们亚洲人有优势。

     不过可能要离开这个老师了。上次学校做健身中心的问卷调查,我毫不犹豫的要求学校加开zumba的课程。没想到今天看到通知,五月底就要开zumba课了。以后上课就不用晚上开车了,直接下班电梯到地下一层就可以啦。希望人不要太多(估计不可能),而且希望学校健身房的落地镜多一些。 

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娱乐

    两年前,写了一篇博文是我们那里的双层车节。 记得那一年和实验室的三位师姐玩的高兴,还练了摊儿。 去年的双层车节,三位师姐走了两位,我和XF一起去玩, 喝了鲜榨的柠檬汁,吃了烤肉串。

    今天又是双层车节了。oxford的天气还像往年一样灿烂,甚至炎热了。相信人们又从四面八方汇聚过来,但是人群里已经没有我了。实验室得另一个师姐也走了。我也来到了MA。真想飞回去和大家一块过双层车节啊。更何况今天下午还有在老桂家的烧烤。 想念他的烤鸡翅还有他的肥狗charlie。远在天边的我只有祝福大家在那边玩的高兴了。

    今天worcester天气也很好。送走了老妈。晚上去tingting家吃海鲜火锅。慵懒的下午吃了半个大芒果。   

    虽然怀念密西西比阳光灿烂的人和事,也开始了马萨诸塞的新的探索。 昨天发现了卖海鲜的地方,给老妈饯行。结果由于龙虾太大,没吃了。

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