现在想来，那天的细雨下的很妙，到达Spice Market前的那段石头小路走的特别有感觉。

白日里的Meatpacking District, 另一个世界的宁静，而

买了一盆郁金香，白色的，修长又笔直。摆在窗前，一夜之间悄悄的开了一朵又一朵。我一直误会郁金香必定有浓郁的芳香，其实不然，整晚被淡雅的清香围绕，仿似被暖暖的幸福包围着。

幸福的感觉是一句话，一个氛围，一个眼神，一个拥抱，对我来说，最接近形象化的幸福一直都没有变，一直都是甜品。

Fleur de Sel的午餐直到甜品上来前都很风平浪静，当填满了核桃泥的迷你小苹果端上桌，宛若落语中的punch line一样，令人眼

 Alice Curious French Toast

 

 

某日一个友人问说，米其林到底是什么了不起的东西啊，才突然惊觉这世界上很多东西可能只对一部分人才会有特别的意义，就好像当年我从摩纳哥寄了一个F1赛车选手的明信片给一超级赛车迷友人，她开心的不得了，换了平常人，可能只是当作多收了一份垃圾信件的。

 

其实米其林没有什么了不起，出生也并不高贵。米其林是一家轮胎生产公司，他们的司机在途中总是会发现一些美味的店，于是他们公司便贴心的把这些结集出版，派发给各个司机，这便是米其林的前身。

 

回到正题，这次要介绍的JoJo是Jean Georges在纽约最早开幕的三家店之一，JoJo是他的小名。与之前介绍过的川普大楼里气派的Jean Georges相比较，JoJo更令我喜欢的多,虽然JoJo才米其林两颗星星。

 

 

藏在上东城的JoJo外观看起来极其朴素，一栋小town house的

在餐饮界，最权威的莫过于米其林，这本风摩欧洲大陆的餐饮指南，无疑被许多食客奉为圣经一般，而在巴黎的米其林三星吃一顿大概是许多人的梦想。当这个红色的小册子于2005年登陆纽约时候，许多纽约客又惊又喜，而最过期待的莫过于三颗星星的荣誉将花落谁家。

 

当时评选出来米其林三颗星除了总望所归的Per Se和Alain Ducasse，第三家就是Jean Georges了。当然，Per Se和Alain Ducasse是纽约的两大传说般的高级法国料理店，远不是我目前可以吃的起的价位，就不多费唇舌了。Jean Georges相对而言还是比较亲民一点的。

 

1997年，Jean Georges Vongerichten在纽约位于Columbus Circle的川普大楼开了以自己的名字命名Jean Georges，而后，他的饮食王国迅速膨胀，短短9年间开了16家店，除了纽约客耳熟的Jean Georges, Spice Market, Jojo, Vong, Mercer Kitchen等等，还有西岸，伦敦的店，甚至在上海也开了一家Jean Georges! 作为一个成功的厨师，他无疑也是一个厉害的商人！

 

最近拜访Jean Georges是因为友人的生日，有时候美食并不单单建立在美味上边，用餐的气氛也是一个重要的元素，选择Jean Georges，除

帕纳哈切尔是亚提特兰湖畔最大的小镇，许多游客选择在这里住宿，把这里当作一个中心点拜访附近的古老村落。帕纳哈切尔给我的第一个印象就是很有活力，或许正值总统大选，镇里不时有广播车经过，还时时放空气枪，有点令人恼的吵闹。

 

 

在瓜国期间停留的旅馆饭店无论大小，贵平，总是拥有自家奢侈的花园的，令在钢精水泥中住久的人不经有点小妒嫉。

 

 

早晨的第一件事情当然是丰盛的早餐，在一家看起来很不错的早餐店点了瓜国传统的早餐，端上桌却令

奇奇的全名很长，Chichicastenango, 所以不管是当地人还是游客，都喜欢昵称它为奇奇。

 

 

奇奇本身是一个平凡无奇的小村子，除却集市，大概谁也不会看多一眼的。唯一比较显眼的建筑便是这栋白色的教堂。

 

 

这个教堂建于几百年前，当奇奇还是西班牙殖民地的时期。逢星期天，马雅人就会在此焚香祈福，拜他们的神明，据说好像是叫赛蛮教（或者类似的读音）。

 

 

中南美的文化很大的程度受墨西哥的影响，食物是其一。其中最具代表性的是Tacos。Tacos是烙饼夹着肉丝和洋葱一起吃，当然中间是少不了要加一点瓜国最盛厂的辣椒酱了。

 

 

像这种Tacos的路边摊在阿提特兰湖边的小村庄中随处可见，小摊子其实便是一个中间凸起的奇怪形状的炉，买的时候，店家便拿一点洋葱到炉子上翻炒，

 

 

摆几张烙饼温热，