春节是我国最隆重的传统节日,自古家家户户喜欢写春联、贴春联。
猜猜看：有史书记载的最早的春联在什么时候、是谁、写的是什么？？

         

春联前身叫“桃符”，是在长方形、暗红色的桃木上，
画上两个神像----神荼和郁垒，钉在大门两旁，用来驱鬼辟邪。
（怪不得在一些春节礼品柜台看到画有神像的红牌牌）

五代十国时期,公元964年的除夕之夜，后蜀的一位君主孟昶（chang）,心情大好，
便命身边学士辛寅逊在桃木板上写两句吉祥话，想挂在自己的卧室门口。
可那位学士写的令孟昶不中意，于是提笔亲自写了10个字：
新年纳余庆  佳节号长春

这两句话字虽不多，但非常吉利。
“余庆”就是余福，表示新的一年又接受新的福气；
第二句是说美好的节日叫春节，意味春天永驻人间。

米粉肉这菜一定要自己做，
而不要去超市买或在餐厅点食。
狡猾的商家常用厚米粉裹大肥肉，
而使吃客对这菜产生了不好的印象。
其实这菜是最最好吃的家常菜。
发明这道菜的主妇最聪明的是--
   用炒香了的米粉、包裹腌制过的、
      带皮的、肥瘦相间的、瘦多肥少的五花肉。
肉香米香互相渗透融合，香而不腻。
这菜第二个大好处，就是制作简单，
一腌一蒸就好啦！

当然腌制的时候要讲究点，
要用腐乳汁、白糖、香油、酱油、姜丝、鸡精，
腌制1--2小时，后放葱花.

红火的“感悟旅行，品味美食圈圈”已经开始筹备过年的佳肴了，
一定美不胜收啦.除了大鱼大肉,别出心裁先来一份贴饼子吧，
是为了大家的健康，提醒诸位过节别忘了吃粗粮！

 

新鲜棒子面，用温水和，可以加一个鸡蛋和一些糖，
和好的面要醒上半个小时。(一平勺的粉可以做一个.)

 

取一铁锅，做一个码一个，互相挨在一起，不会滑下去。

 

码好一圈后，在锅内加热水至饼胚以下，

 

自己做便宜很多，原料真实无不良香精,

我娃上高中时，她的老师送了她一棵植物。
象个葱头半埋在小盆里，长着三两片长长的扁叶子。
除了有些绿色，实在也没啥观赏价值。
小娃倒是不离不弃的，按时浇浇水，剪剪耷拉了的叶子。
冬天想着把那葱头挪到她屋的窗台上。
上大学住校去了，便把浇水之类的活派给了她老爸，
还时常抽查一下老爸的工作情况。
好几年了，那个相貌平平的葱头不声不响的。
然而今年辞旧迎新之际，

葱头忽然给大家报了一个“早春”。
令人惊讶,令人感叹,实在可爱！

 

电视台正在准备重拍《红楼梦》，热热闹闹、乱乱烘烘地大选其秀。
偶然看了一集“黛玉”决赛，觉得大都脸型过宽，眼睛过大，
神情游离于角色之外，反正看哪个也不象。
但愿最终能有合适人选，得以告慰仙人。

  《红楼梦》是精致的艺术品，感觉应该安安静静地细细品味。
2004年，是曹雪芹先生逝世240周年纪念，
作家出版社出版了一本由清朝人孙温--绘的全本《红楼梦》。
孙温生平鲜为人知，画史和地方志都无记载，
据专家考证，他是河北丰润人，大概是位民间画师。
就是这样一位连自己的画像都没有留下的民间画师，
默默无闻，心静如水，持之以恒地花了三十来年的时间，
用重彩工笔绘了全本的《红楼梦》！
甚至在七十三岁高龄仍在潜心作画。

原作为绢本，画心纵43.3厘米，横76.5厘米，全书一共230幅画。
山水人物、楼台亭阁、花卉树木、珍禽走兽、
舟车轿舆、鬼怪神仙、家具陈设、博古杂项
样样具全。其中光人物就画有3700之多。
专家给予孙温绘本极高评价：
故事结构把握准确，取舍衔接忠于又不

据说因为马可波罗不知道中国馅儿饼的馅儿----是如何放进面里的，
所以传授出错而导致了意大利的披萨----馅儿在外面？
其实传统饮食文化和民族性格，也许有点关系。
中国人内敛，深藏不露，不太习惯敞开“心扉”；
外国人外向，浪漫简单，比较喜欢有“透明度”。
(这里没有谁好谁坏的问题，只是相对而言的。)

新年来了点“敞开心扉”的食物

 

不象中国料理的制作过程：
眼睛看到旺火热油，
耳朵听到噼里啪啦，
鼻子闻到混合香气，

披萨饼无声无息的就新鲜出炉了
一鼓作气来了两只：上面是火腿蘑菇的;下面是火腿菠萝的

北京2006年第一场雪,也是最后一场雪了.