很久没有写茶，因不知能写些什么。

　　近来常问别人的一句话“你想要什么？”，从老师那里学来的。

　　朋友在网上看了关于密封保存普洱茶的文章，打电话问我可不可以，我说理论上讲可以，但是我不建议那样做。

　　朋友问为什么。我反问，你会因为空气中有细菌，就把自己的孩子从小养在无菌箱里吗？

　　朋友笑了，哈哈，明白了。我追了一句，当然也是因地因茶而异，还是要看自己想要什么。朋友是个怕麻烦不愿受累的人，就不再讨论下去了。

　　朋友在我的博客里留言：“最近才知道茶里面的咖啡因含量是咖啡的2～3倍，而咖啡因可能引起失眠、心律不齐、还可能提高胆固醇水平。最主要的咖啡因会阻扰DNA修复，导致癌症。所以我最近一直在考虑是否要戒茶，如果真要戒会很痛苦，因为我从来不喝白开水。”

　　我回复：

是说茶碱吗？

茶里已知的化合物有500多种

　　近一段时间，多在喝淡茶。投茶量与浸泡时间略减，注水也再轻些、缓些。实在没什么来由的，只是想。想喝淡不想喝浓，而已。

　　由于我的一些历史问题，对我那可怜的小身体屡有亏欠，所以曾经痛下决心要善待人家，有求必应。可是，有求必应当真是善待吗？是呢还是不是呢？想喝淡茶是身体的需要还是身体出问题呢？我对自己在这些问题上的不靠谱还是颇为自信的，就忍不住去问老师。

　　老师说：“没关系，你的身体需要如此。”

　　于是，瞬间豁然。信与自信也是互为表里。

　　或许，我们的身体不断以它自己的方式向我们

　　过了十五，年就算过完了。

　　过一年需要多久，三百六十五天，还是一秒钟？从腊月二十三到正月十五。

　　这世界上有多少事情是说不清道不明的，如此这般。

　　过去的一年里发生了太多事情，且无论“年”怎样过，都仍然不断有事情在发生。此消彼长之间，世界的那一端由存在趋向于虚无，世界的这一端则由虚无趋向于存在，或此或彼。

　　新的一年，茶会怎样？茶市会怎样？

　　相对茶与茶市而言，怎样都不会怎样

有朋友和我说，听到别人讲，某人对某人说了他如何如何，于是很不开心。我劝他，那某人与某人其实都与他无甚关系了，不必介意。朋友还是不开心，他说不喜欢被人当做下饭的小菜说来说去。我笑了，我们在闲谈间，还不是时常会把别人当做下饭的小菜说来说去，所不同的，只是我们说过就算了，不会把这些闲谈时随口说说的话传来传去。

　　喝茶，难免在心里口里对茶品评判断，日子久了，茶在变，自然就会发觉，原来自己早先的判断往往流于偏颇。于是不断修正，不断长进，不断有欣喜，有收获。

　　我们对人又何尝不是如此呢。我们品评着别人的时候，对我们所品

　　很专注地问茶，此时，我该怎样待你。

　　信手地取茶，煮水。缓注，静待……当所有曾经的刻意化成习惯了的自然之后，才是自在。只感受着水与茶渐渐合一。

　　茶入喉，哪是茶，哪是水？非茶，非水；亦茶，亦水。呼吸间，我与茶渐渐合一，哪是茶，哪是我？于是，茶我两忘。

　　一时间，感动于心念间的静与净，于是，静与净不再。有感便有动，境，只在瞬间。之后，会有新的所求，新的刻意。路，漫漫，慢慢。

　　2008年于我来说，是最没有成绩的一年，也是最有收获的一年。

　　没有成绩，是因确实一事无成。最有收获，是因个人所有的改变与积累，自知，感恩。

　　其间最大的收获，一是

　　每隔一段时间，网络上就会讨论一次什么样的普洱茶才能“越陈越香”。每次都不了了之，每次都会把“越陈越香”解释一番，并把邓时海教授请出来褒贬一番。

　　邓教授的《普洱茶》一书是我看得最早的一本普洱茶书，当时也看得蛮认真，时过境迁之后，就只记得十个字“曲菌后发酵”和“无菌后发酵”。受益了，够了，为此感激邓教授和他的书。我想，前人非完人。做为后人，于前人，特别是那些与我们无关的前人，分享他们经验的时候，多些感激少些批判，并不会降低自己。当然，对于错的行为我该批评还是要批评的，与人无关。

　　我喜欢讲实话，以成年人对文字的理解力，“越陈越香”这个词汇还不至于造成很大的歧义，需要解释来解释去的。那纠缠不清的症结到底在哪里呢？不过就是“越陈越好喝”与“越陈越值钱”的分别。真的不懂，有什么不好意思直说的？想

　　似乎，我与茶，已度过了漫长的蜜月期，开始真正地相互认识了。一如与人的交往，总是被对方某些特质吸引而开始，相处得久了，就会发现，原来对方并非如自己想像和期待中那般“完美”。是否继续？唯，真爱否？事实上，自己想像和期待中的“完美”，是否就是“真完美”呢？

　　相信自己的身体，以它去体验茶中细微的感受，渐渐地，融与不融便显现出来。凡茶分清浊，人亦分清浊。清浊二气，不独劣茶有，好茶亦有。人，如是，万物如是。是以我的身体为尺去量茶，还是以茶为尺来量自己的身体？似乎都可又都不妥。于是自问：真爱茶否？

　　何为爱？“爱是恒久忍耐……爱是永不止息。”再问心，何为基督徒？爱人如己。