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博文
豆皮紫菜卷(2009-03-15 15:38)

 
原料:

     豆腐皮、黄瓜,胡萝卜,香葱, 日式紫菜          
做法:

        1. 黄瓜,胡萝卜切成丝,香葱洗净,待用。



配料 :
500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐
做法 :
1.把排骨洗净,切成小块。
2.把莲藕洗净,切块。
3.在砂锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去,用中火把水煮沸,把浮在水面的血沫漂去.
4.在锅中放入葱、姜、盐,等排骨煨到六成熟再加藕进去。
5.再炖约1小时,直到莲藕变软即可.

此汤特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。
 

 小贴士:

 1)煮藕时不应用铁器,以免引起食物发黑.

 

 

   圣诞节这天公司放假,虽说已经过了对洋节兴奋狂热的年龄,但自己买菜为家人做饭也很温馨,饭后可以到外面散步去感受一下节日的气氛……总之只要和家人在一起,怎么样过都是幸福快乐的……

 

主料:
猪后腿肥瘦肉300克。

  “奢华”其实是一个中性词,它指的是一种生活态度,是一种品位和格调的象征.我认为是一种生活方式,作为一个再平凡不过的普通人,我们有权利"偶尔的享受一下奢华"!它能够给你带来心理和感官上的满足,这种满足也许可以更好的激发你生活的动力和向往,使更多人知道个人奋斗的重要。从而,从侧面促成了良性的循环.

 

材料:

新鲜龙虾仔1只、大蒜60克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量

做法: 

 1)将龙虾仔先放尿,然后洗净,龙虾竖着从中间分两半.

 2)用料酒和少许盐将收拾好的龙虾仔腌制5分钟。

 

 

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。今天作一道简单的并很受女孩喜欢的泰式凤梨炒饭.

 

原料:

   隔夜泰国香米饭,鸡蛋1个,虾仁1两,凤梨1两,青葱少许,青柠檬半个,泰式甜辣酱

作法
1.凤梨切丁,青葱切碎,鸡蛋打散.
2.虾仁热水汤熟.
3.热油炒鸡蛋,加入米饭炒热,再加入虾仁和凤梨丁。
4.加入泰式甜辣酱继续

油菜虾仁(2008-08-25 19:25)

 

 原料:

    大虾仁150克,油菜400克

 做法:

  1)油菜洗净,一开二后热水稍微焯一下,然后加盐、味精、胡椒炒熟后勾芡,摆盘备用。

  2)虾仁加少许蛋白和淀粉浆好后,过油备用。

  3)炒锅加少许油,葱末、蒜末呛锅放入虾仁,加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,勾芡,然后放在油菜中间即好!

   

    早上起床全身的疼,可能是昨晚天气太热空调吹了一夜的原因吧。今天的天气依然如此,热得连树都懒得动一动。中午肚子不争气的咕咕乱叫,没办法硬着头皮进厨房了,做一道夏季营养美味的沙拉吧!

  做法:

  1)西兰花摘小朵,焯熟后过冷水。切2片红椒圈。

  2)芋艿洗净后放入蒸锅蒸熟后,剥皮放凉。

  3)将西兰花和蒸熟的芋艿混合后浇上千岛沙拉酱(下面介绍),放上红椒圈即可。

  

 

一塔湖图----北大游(2008-06-09 14:01)

 端午长假随朋友来北京游玩,住的地方离北大不远。转天清晨很早起床来看看这个让许多学子梦寐以求的著名学府。

 走进校园就被它古朴庄重的氛围和浓浓的学习氛围所征服。“一塔湖图”已经成为北大的标志,湖是未名湖,塔是博雅塔。置身于未名湖畔,心境开阔而疏朗。这几天正是全国高考的日子,希望所有的考生都能考入自己理想的大学,为国家尽一份薄力吧!

 

  北大的校门古朴而庄重!

 

 

  四川省汶川县的大地震已经过去140多个小时了,我的心情一直非常的沉重,不知该用什么语言来形容.曾经有同事问我如果要你去灾区救援你会去吗?我几乎是不加思索的说"会,肯定去".因为我作为中国人,有责任有义务去.

  作为唐山大地震的经历者(那时我整一周岁),妈妈经常讲当时的天摇地晃的样子,我家的房子也倒塌了,住在"临建"里差不多有3年的时间,在我的印象中也隐约可以回忆到.在那个年代我们都能依靠自己的力量重建家园,我相信现在依靠中国的力量,依靠中国人的力量一定能尽快的度过难关,重建家园.   中国加油!!中国人加油!!

材料:
    嫩豇豆200克、姜20克

调料:
    香油10克左右、盐适量、鸡精少许、白醋30克

 

   

                                                                                                         &nbs