活动正在进行时，欢迎大家积极参与！

书籍奖品发放情况请见：

http://q.blog.sina.com.cn/newveg/bbs/topic/tid=14740384；

DVD光碟奖品发放情况请见：

【防甲型流感，晒健康蔬食】有奖活动的第五批书籍和第四批光碟奖品已经寄出，请各位注意查收。 

以下是书籍奖品第五批发放名单：

    最近畅销一本健康的书籍叫做《这样吃最健康》，里面有个典型的食物的钻石组合，称作蔬果谷芽饮食法。即饮食的多样化摄取最好的方式是蔬菜、水果、谷物、芽类，又被其称作四大金刚饮食法。书中还特别配了三角形来说明比例分配：它的基底部分是谷类，比例至少要55％～60％以上，蔬菜占20％～25％，水果占15％～20％，最尖端的芽菜则包括种子与坚果类。

    恩，按照书中的说法，应该多吃些芽菜，也就是说豆类或者种子类食物能发芽的最好发芽再食。炎热的夏天吃绿豆芽最为消暑排毒了。所谓银牙就是绿豆芽去了头尾，也叫掐菜。其实本不该去了头的，只是市场上卖的绿豆芽已看不到豆芽的豆豆头部了，干脆掐掉

    上海的菜市场似乎有个不成文的规则，若你买了谁家的菜，谁家就会赠送给你一把小葱以作为回报也或者是拉个回头客。据同学说这一“潜规则”连老外都知道，您若看老外来买菜，可别小瞧了人家以为他们不清楚这一潜规则卖了菜不送小葱，那老外为了这把小葱或许会跟你急呢！

    这几天与同学去菜市场买菜，每次送葱的时候我同学都会毫不客气地收下，俺却说“我不要，谢谢”。这不，昨天依旧是这样说，说完觉得何不让其送一把香菜更好？菜老板说香菜可比葱贵呀，送你两根好了。回来一看，还真的是一根不多，一根不少，就两根啊，这菜老板真会算计呀！HOHO~~同学看我换了香菜，连忙说她也不要葱了，也换了香菜啦~

    回来路上同学问我为啥不吃葱蒜呢？我

秀一秀网友wirelesskey的作品，不吃蒜的朋友们可以跳过加蒜那段，不影响整个烹饪过程的。

芥蓝炒百合——wirelesskey

百合正是热热闹闹上市的时候，早上跟着一群阿姨挤在一处挑选。其实我这个北方人完全不懂好坏，像模像样的拿起一个看看，放下，再拿起一个，琢磨琢磨，放进袋里。很难保证被选中的那个一定比被放弃的那个好。好赖选了三头，在摊主不耐烦的眼光中逃之夭夭。

芦笋没有上个月的鲜嫩了，也还行，买了些。一半和蘑菇（在西安上学的时候，好像当地称之为“口蘑”）配在一起，做了个芦笋炒蘑菇。

    一日去菜市场，看到新下市的黄粒玉米晶亮剔透，看着好有食欲！最最爱吃这样的玉米啦，又脆又甜！毫不犹豫地买了玉米，同时又买了些冬瓜等菜。回来后就把玉米煮上，接着开始洗冬瓜，边洗边想，这回这个冬瓜怎么做好呢？冬瓜本来没有特殊的味道，放入什么就是什么味，以前吃肉时典型的吃法是冬瓜羊肉粉丝汤，冬瓜容易吸收油脂，煮出来的汤不油腻，所有的油脂都跑到了冬瓜里，所以冬瓜被认为有吸收体内油脂的作用，一直是减肥瘦身降脂佳品！现在不吃肉了，怎么做它好呢？曾经多次尝试与番茄同煮，味道酸甜，颜色鲜艳。可今天没有番茄，正待我冥思苦想之际，闻到了锅中玉米的香味，灵机一动，何不拿冬瓜与玉米试上一试？没想到，这样的做法虽是头一次尝试，居然带来意想不到的美味效果，同学连说太好吃了！

【防甲型流感，晒健康蔬食】有奖活动的第四批书籍和第三批光碟奖品已经寄出，请各位注意查收。 

感谢您的大力支持和参与，您的参与是我们最大的动力。活动继续进行时，结束时间为7月15日，欢迎您的积极参与，活动地址：http://q.blog.sina.com.cn/newveg/bbs/topic/tid=14699049。

以下是书籍奖品第四批发放名单：

秀一秀来自网友wirelesskey的作品：

     四月份的时候，家里换了新的豆浆机，操作起来更加方便，于是做豆浆的热情又空前高涨。每到周末的早上，沐浴在春日的晨光中，喝着自家磨的鲜甜的豆浆，觉得无比的幸福。

    除了纯豆浆，五谷豆浆、米浆也为我所爱。那时天气还冷，我自己琢磨了一款以血糯米为主料的米浆，喝起来很是滋补，尤其是对女孩子。自从进了六月份，天热起来后，使用豆浆机的热情降了下来。这几天，随着生理期的临近，又想起这款米浆来。

【原料】血糯米（约1/2杯），大米（约1/3杯），花生适量（大概有个1/4～1/3杯就足够了），红枣根据个人喜好酌量（4颗就已经能让米浆散发

秀一秀来自网友wirelesskey的活动作品：

    长大离开家以后，心心念念不忘小时候妈妈炖的南瓜，又甜又“面”（这个形容词，南方人常常称之为“粉”）。更为简单的，妈妈大刀一挥，把南瓜切成几块儿，上锅隔水蒸，也很好吃。有时候饿的狠了，大口大口的狼吞虎咽，又偏遇到那真是面得不行的南瓜，呵呵，危机就来了——噎住了！直着脖子喝些水，度过一劫。

    易地而居，总是找不到能面得噎人的南瓜品种，都太水了。最近才在不断的尝试中，发现了它，简简单单炖了一锅，重新找回了记忆中的味道。

【原料】金黄色的南瓜半个，两斤多，小葱、大蒜适量。

【做法】南瓜切成两、三公分见方的块

    前两天外地的同学来宿舍，这么热的天，坐火车从大老远跑来，真难为她啦~~看看宿舍当时仅有的几样水果，五分钟做好一碗胡萝卜水果沙拉，送给同学~~她说：“哇塞，太感动啦~好人呀，这也太漂亮啦~~如此的美味、健康、温暖、诱人呀~~眼泪哗哗D~~ 口水直流D~~”

    [原料]:苹果、香瓜、香蕉、胡萝卜

    [做法]:将苹果去皮切块、香瓜去皮切块、香蕉切原片、胡萝卜切菱形片，将所有混合在一起，加入香蕉泥拌匀即可。

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炎热的夏天到了，这么热的天做什么吃的好呢？看看阿其同学百忙之中编辑的新一期的素煮艺吧：7月号的《素煮艺》为大家安排了各式夏日美味素食，让你“清凉一夏”！

《素煮艺》09年7月号提供两种方式的免费阅读服务：

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