一番风波之后，儿子去东校住校了。一周回来一次，周五下午接，周日下午送。儿子长这么大，除了初中军训时出去住了十天，这是第二次独自在外生活了。第一天送他过去很是仓促，接到通知取了点现金就开路了，到了后尚未安顿好床铺被褥，他就去上晚自习了。收拾完已是晚上七点，我和他妈妈一路沉默着开车回来。然后在家一直盘算着他下课的时间，一直等到晚上十点半也没有他的电话，打过去又打不通，急的够呛。后来短信了几句，知道还算适应，这才忐忑不安的睡了。

    明天将是一年一度十月聚会的日子。与以往不同的是，今年不能喝酒的又多了两个，都是身体的原因。记得我每次回家，中午晚上都要喝酒，往往是等我做完菜，桌上已经有一大杯白酒等着我了。跟弟弟喝完白酒，还会把妇女们剩下的红酒喝出来，然后再来几瓶啤酒。酒喝得越多，父母就越高兴。偶有不想喝酒，父母就会以为我身体不好或遇到什么坎儿了，就会担心很长时间，我都回来好几天了，母亲还会来电话询问。所以每次回家不敢不喝酒。

    跟朋友聚会是想喝酒。如果喝醉的对象可以选择，还有比和朋友们喝醉更舒畅的吗？很多人对喝酒，甚至喝酒的人是比较反感的，比如西岸。好在西岸变成好好妈以后也能喝点酒了。不喝酒的人是很难融入到酒宴的氛围中的，如坐针毡，左右为难，听到的是满口胡话，看到的是面红耳赤一脸傻笑。我觉得在酒席之上不喝酒比受刑还遭罪。不过现在我已经很理解不喝酒的人了，虽然有些人打着希望工程的旗号。

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    上周出了些状况，为此一周几乎没有上班。现在回头翻看上周的星座运程，不得不相信冥冥之中早有安排：

    白羊座运势和心情都低落的一周。祸福未定，造化弄人。原本已经进行到某种程度，期待值很高的某项生活内容或者事业内容，突遇变化，感觉诸事皆不吃亏的日子到此结束，百感交集之时，学会理性的面对现实，面对自己的能力是未来生活的关键所在。事情大小都需要亲自打理，本周过的相当辛苦。但所幸事业顺利，财务走升，有小小外财，债务减低。身体疲惫。

    小孙是我们这帮常聚的人中唯一不是网友的。第一次见小孙是在晴天的婚礼上，他司职伴郎，光彩直逼新郎。勤快地跑前跑后招呼来宾，言谈举止大方得体。刚巧婚宴我们都在一张桌上，几句交谈下来，就体会到他的坦诚率真。本来我还以为伴郎也像新郎似地是个人精呢。

    婚礼上玄月给伴郎伴娘拍了几张照片，回放的时候我们发现两个人挺有夫妻相的，我就擅作主张要了伴娘的电话给小孙。此后大家就策划如何安排两人见面，还没等详细方案出台，就明确了伴娘已有意中人，很是替小孙惋惜了一番。一年后的某次聚会，伴娘也来了，小孙赶紧压低身子悄悄问我伴娘叫什么，然后端着酒杯站起来对伴娘说：某某，去年一别，甚是想念……然后一仰脖“咕咚”干了。你说你都忘了人家叫啥了，整这么激动干哈？

    第一次跟小孙正式喝酒，是婚礼不久后晴天答谢好友，小孙被他们别有用心地安排在我旁边。酒过三巡自由发挥的时候，我问小孙：咱俩怎

    自从家里的蚂蚁莫名消失以后，蟑螂就渐渐多了起来。我异想天开地认为这是蚂蚁基因突变的结果。家里的蟑螂当属德国小蠊，是典型的小强。以前在一同事家里见过体型大数倍的蟑螂，应该属美洲大蠊。寄居在我家的小强并不像资料中介绍的那样怕光，因为它们常常大白天就出来闲逛。最初媳妇在厨房邂逅小强，总是大呼小叫让我们去捉，自己却吓得躲在一边。基本上等我们赶去时，小强早无踪影。现在不一样了，如果你听到厨房噼里啪啦叮当乱响，说明媳妇正全力追杀小强。毛主席说的真对，人都是从战斗中成长起来的。

    据儿子考证，当小强没事就出来溜达时，说明家里的蟑螂已超过100只了。这话说起来得是前年了，当时我将信将疑，直到前几天，燃气灶打不着火了，于是更换电池。刚打开电池匣，类似电影《黑客帝国》中的场景出现了：蟑螂黑压压四散而去，迅捷而悄无声息，令人惊悚。我愣了有数秒，赶紧请杀蟑英雄前来帮忙。我做好扣出电池的准备，媳妇拿一塑料袋接在下面。说时迟那时快，随着电池落袋，数个黑点纷纷

    曾有一本出版于七十年代末的《烹饪技术》，全面而简洁地讲述了烹饪技术，从炉灶的修砌、食料的分类处理、刀法到菜肴的烹制。这本书我反复翻看了一两年。第一次知道了肉禽蛋蔬菜等不同部位适用不同的烹制方法，不同的食料对应不同的刀法。那时候的菜谱远不像现在这般图文并茂，也没有现今这么多讲授烹饪的电视节目，因此我曾很长时间困惑于某种刀法。比如滚刀，将食料切成滚刀块----最后只有胡切一通了之。这都是二十多年前的事了。确切知道什么是滚刀，是前几年看一档电视节目才明白。有电视真好。

    这说明一个道理：再难懂的书籍，只要认真读过，总有一天你会明白其中的道理。

    可惜的是当时的年代食料匮乏单调，书中许多理论不能实践。记得实践最多的是白菜，熬白菜，醋溜白菜，菊花白菜等，那年代冬天主要蔬菜就是大白菜，一家人没事就往外搬白菜，冬天的白菜是要晒的，天快黑再搬进来。当时做过的比较复杂的菜

    最近集市上卖柿子的多了，有生的有熟的，一元多一斤。熟透的柿子红彤彤的，非常柔软，里面一包蜜汁，香甜无比。我们那里将熟透的柿子称为蕻（读四声）柿，把吃柿子叫做喝蕻柿，很形象。生的柿子是发硬的，不能直接吃，苦涩难忍，咬一口就拉不开舌头。曾有不少第一次见柿子的人闹过这样的笑话，看着黄澄澄的很可口，其实啃一口难受半天。常见的生柿子加工方式是采摘后就地削皮晾晒，最终做成柿饼。这个过程很漫长，从秋天直到霜降。另一种就是漤，将生柿子放在温水里泡，每天早晚换两次水，三天后即可食用。现在集市上卖的硬柿子就是这种，削皮后吃来，又脆又甜，可以说非常甜。我儿子称其为“北方最好吃的水果”。漤好的柿子不能多买，因为不管如何保存，它都很快变软。软了的漤过的柿子，失去了清脆的口感，甜度也不如蕻柿。所以购买漤过的柿子时，一定要挑最硬的，否则不如买蕻柿。

    现在给儿子讲以前在山里如何大喝蕻柿，恐怕他很难理解。我们所居住的那个山沟，四面山上最多的就是柿子树，还有很

    大概三四年没有去南部山区了，并非因为忙，而是那里变得越来越不让人喜欢了。去往南部山区大体有三个方向，西边去药乡，南边大小门崖，东边西营。药乡沿途少水，村庄紧密，这一路游人很少。大小门崖人最多，停泊的汽车排出两三里地去，跟赶集般拥挤。西营方向路途最远，沿途伴有一条小河，大小不一的水库数座。我们一般都是走到枣林，那里车稀人少，路边河水细流淙淙，小鱼小虾螃蟹众多，可玩度很高。最后一次去是在一个春天，河床被挖掘成一条深沟，河水几乎干涸，不远处有几台挖掘机在隆隆工作着。原来这里被某房地产商相中，不幸被开发。现在三四年过去了，不知道那地方被糟蹋成啥样了。

    比南部山区更惨的是泰山。去过泰山的都知道，泰山山麓已被各种建筑蚕食的不成样子，环山的公路也越修越高，貌似方便游客，其实大煞风景。夏秋季节雨水充沛时，泰山上下来的溪流遍布每个山坳，这时壮观的不是景色，而是浩荡的洗衣大军，以及溪流两边晾晒的毯子被单。中国一直向西方学习先进经验，为什么人口密

    考验一个男人耐心极限的是啥事儿？答案是：等另一个男人。我都没用这么长时间等过美女。同时我还知道了“马上”是多长，经实际测量，“马上”等于三十八分钟。

    好不容易那家伙来了，刚上车就问我：等多久了？还没等我回答就扯别的话题了。敢情这就像问“吃了吗”并非是要请客。从天亮等到天黑，这段时间我只做了一件事：把溻透的衣服晾干。

    到鑫旺的时候，马路边已是人声鼎沸。小孙孤零零坐在房间里，守着一张拼好的空荡荡的大桌子。他又等了多久？赶紧要了一桶啤酒，要烤串，要烤羊眼，菜还没上三个人就喝将起来。这时豹子同志郑重提出申请：我要喝白酒。然后一个人跑到服务台，盯着那些白酒看了很长很长时间。然后空手回来了，问我：喝什么白酒好？原来是想喝的白酒没有。最后要了一瓶泸州老窖，跟我商量让替他喝一点，说一个人喝不了一瓶高度酒。反复向我说：52度，52度啊。真喝到最后，小孙要替他的时候，他

    临街的房子最大的好处是紧贴时代脉搏，密切感受热点潮流。因此我比大多数人幸运，办公室临街，住家也临街。眼下全运会即将举行，警笛声明显多了起来，几乎不分昼夜。车队也比往常多，领头的警车除了警笛长鸣，还通过扩音器喊话：前边那辆车听见没有，让开！说你呢，快点让开！！义正词严理直气壮，跟吆喝孙子似的。幸好夜半没有吆喝声，否则惊醒后再难入睡。我曾在凌晨两点观察了一段时间，警车鸣笛并非车多堵塞，而是在空荡荡的马路上遭遇红灯，不愿停车而已。有些军车如法炮制，在寂静的夜里为闯红灯而鸣笛，真牛。我猜他们一定是在执行紧急任务。不过在如此和谐安定的社会里，天天晚上都有紧急任务需要执行，难免让人担忧啊。

    让泉城亮起来工程也很好，路口都装了大功率电灯，亮如白昼。还在临街的楼房墙上装了形状各异的灯，跟霓虹灯似的，一闪一闪的变换图案。在如此美丽的夜晚，咱也得睡觉啊，不能老欣赏灯光。为此，俺很不情愿地更换了窗帘，加厚的一层，隔光的一层。即使这样，那灯光还是鬼