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美容佳品——雪蛤(2009-07-09 22:29)

推荐个美容健身的营养 品——雪蛤。自己百度一下,雪蛤又健脑又对皮肤好,反正好处是大大的,而且完全没有副作用哦,男女老少皆宜。

在淘宝上买了6只蛤蟆干,100元左右。晚

晚上泡一只蛤蟆干,早上解剖,取出其中的雪蛤,把雪蛤用清水泡上,晚上下班回来就长大了10倍哦!

切几片生姜,放一块冰糖,上蒸锅蒸约10分钟,然后放入龙眼干,再蒸10分钟,取出来,倒入椰奶,ok!改天我再做的时候补上图片哦。

冯翔是他杀的(2009-05-27 21:53)

                                             ————做一次愤青

 初闻冯翔自杀,为之惋惜,后来觉得如果我是冯翔,我也自杀了,其实冯翔不是自杀,明明是他杀,凶手就是这些愚昧无知的媒体记者和所谓的好心人。

 敢问这些所谓的好心人天天说一定要坚强,请您说清楚了如何坚强啊,他可是再也无法见到最最心爱的儿子——儿子可是一个三十几岁男人的希望啊,还有那些很多年交情的哥们也无法聚在一起喝酒了,如何坚强??这个时候还不如让他恣意的想他的儿子,想他的哥们,这个时候说坚强就等于提醒他:你儿子死了,你儿

川味蘑菇(2009-03-03 16:04)

原料:平菇、香菇、鸡腿菇(当然也可以加入你喜欢的其他蘑菇)

配料:郫县豆瓣酱、姜、蒜

步骤:

1、  蘑菇洗净,切块,看到一大盆蘑菇,真想把它吃掉,不过要说明的是蘑菇炒熟后会变小很多哦

2、  锅内下2汤匙油,待油热了,加入姜片、蒜瓣炒几下。下2勺郫县豆瓣酱,一下子锅里红红的,川菜的感觉就出来了

3、  下蘑菇,快速的炒,使得每个蘑菇快的上下左右都沾满豆瓣酱。

4、  加点水,水量大约是蘑菇的三分之一,因为伴随的炒制过程,蘑菇会出很多水的哦

5、  加一点蘑菇精,鸡精也行。

6、待锅内的水开了,就可以出锅了!

下次再做的时候补上图片吧。

金黄玉米饼(2009-02-24 17:54)

先上个图,勾引一下大家的食欲。

我的家在东北,盛产玉米。

 玉米饼原料:玉米、鸡蛋、面粉

原料加工:

1、  选用很嫩的玉米,玉米里面含的是浆液,用做土豆丝的那个小工具搓玉米,就可以得到玉米原浆了。我这个是夏天买的嫩玉米做好了玉米浆液,然后冷冻到冬天的。

2、  鸡蛋打散

制作方法:

1、  玉米原浆和面粉和匀

2、  加入鸡蛋液

3、  喜欢甜的加糖;喜欢咸的加盐和葱花

4、  平地锅放少量油,油热了,放一勺面粉和玉米原浆的

   我去年离开深圳呢的时候,把在深圳的房子交给一个房屋托管公司A托管——我每年可以拿到10.5个月的租金(当时我们协商的租金是1400,但是托管公司租给租户是1500),托管公司负责租房,收房租,管理租户交付水电的情况等。08年8月到09年8月,我们双方按合同办事,合作愉快。

   今年8月合同到期,我本来想继续和他合作的,但是人家公司转型,不做这类业务了。这个公司就在我们家楼下,老板和我家是一个小区的,算来也是邻居了,当时他给我电话说现在的租户从不拖欠房租水电,不用托管也行,就让租户把租金打到我的银行账户上,水电什么的他帮我看看就行了,我当时考虑虽然说是邻居,但是我和人家也不熟悉,再说租户说他不确定要住多久,如果他不租了,还要再联系新的租户也很麻烦,就没有这么做。

    其实当时也可以找个朋友帮我照看,但是我这个人就不好意思麻烦别人。

    所以就又找了个新的托管公司B,B公司说的好好的,我也和他们签了合同。但是在B公司催缴租金的时候,

网上都这么叫,其实就是小烙饼,这个是坐公交车的时候董浩叔叔教的。

配料:鸡蛋,面粉、牛奶、白砂糖

方法:

1、2个鸡蛋打散,倒入500ML牛奶、白砂糖,再倒入3杯面粉(就是电饭锅配的杯,最好是2杯面粉,1杯自发粉);

2、搅拌,疯狂的搅拌,最后用勺子一提很粘,就是所谓的挂勺;

3、平底锅放少量油,能铺上锅底就行了,油微热;

4、舀四勺面分别放到锅里,估计每个饼差不多茶杯盖那么大,那么厚;

5、小火,锅盖盖子,2,3分钟后,翻过来,再过2分钟,就可以出锅了。

其中我个人认为很多可以自行发挥的空间:

 

农历9,10月是吃螃蟹的好时候,我早都迫不及待了,还没到9月,就开始吃了!

配料:螃蟹(一只),鸡蛋(2个),生姜

方法:

1、螃蟹扔带盖子的器皿里,撒一把盐——使其吐泥,倒点料酒——去腥;

2、鸡蛋打散,再放入约为散鸡蛋容积0.8倍的水;

3、生姜切末,放到鸡蛋水里;

4、螃蟹放到鸡蛋水里,上蒸笼,蒸大约15MIN;

5、15MIN后,倒上点醋,尽享美味吧!!

虽然我也是在网上学的,但是这个又简单又美味的东东实在值得推广。

配料:牛腩(或者牛肉,我比较喜欢牛腩,有嚼头,又便宜)、圆葱、土豆、包菜、番茄酱(注意不是番茄吐司哦)

方法:

1、牛腩切1.5cm左右的块,沸水中过一下,去掉其中的血水;

2、将牛腩和足够多的温水放到电饭煲中,按煲汤档——据说放茶叶有助于牛肉熟的快&这个时候千万不要放盐哦;

3、洗菜,切菜,土豆切块,圆葱切大片;

4、牛腩入锅一个小时后,炒锅放油,将这些菜稍微炒个半熟,炒的时候放盐和鸡精,再把这个菜都倒到电饭煲里面;

5、牛腩入锅1.8H后,

   现在所有的健康讲座都在倡导少油少盐,于是我发明了这个简便又健康的水煎鸡蛋。

1、把清水注入小奶锅,多点没关系,千万别少了,我第一次就是因为水放少了而失败;

2、待水微微沸腾,打破一个鸡蛋;

3、调中火,大约3分钟就OK了;

4、把水倒掉,鸡蛋就很轻松的盛入盘子内了,再拌上自己喜欢的酱——我用的是“母亲”牌牛肉酱。

    哈哈,衡哥哥赞不绝口!作为早餐或者晚上加班后的夜宵真是好极了。

配料:寿司紫菜、金枪鱼(罐头)、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋(一个)、大米、醋、糖、盐、芥末

方法:

1、 黄瓜、胡萝卜洗净,切成细条;鸡蛋煎成饼,并切成细条;

2、 米饭蒸熟,盐、糖、醋按1:5:10调配,倒入米饭中搅拌,搅拌后最好盖上电饭煲的盖子闷上3,5分钟,使得米饭酸酸甜甜的很均匀;

3、 由于我没有寿司竹帘,我就用500ML的牛奶的锡纸袋子,把3个边剪开,展开,洒一点点清水,铺上紫菜一张;

4、 铺上米,一定要铺的薄一点,几乎是一粒米那么厚就足够了(我第一次做的时候铺的比较厚,后来做成了个巨大的寿司超人);

5、并排放好黄瓜、胡萝卜、鸡蛋条、金枪鱼(可以紧挨着放,也可以分开放,不同的摆放导致最后的成型也不一样),卷起(按着牛奶袋子),一定要紧紧的卷起;

6、 切开就OK了,米比较粘,容易粘刀,手执刀前前后后的慢慢切。

7、 醋与芥末兑好,作为蘸料。

酸酸甜甜,清清爽爽,又有点辣,很开胃的哦。