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序  陈建华(2006-07-18 23:39)

     

    为文不易,立言更难。报纸的言论不容易写,党报的言论就更难写。平清居然揽起这吃力难讨好的磁器活,且一发不可收束,几年下来,已发表洋洋大观的好几百篇评论文章,可称得上是位思想者和多产作家。经过几年的耕耘,广州日报的言论建设在业界有了口碑,尤其是'今日时评',已成为颇有影响的品牌栏目,平清作为主要撰稿人心血可没少花,个中甘苦他自知。  

  
给保山、陈栋(2006-06-27 22:55)
保山、陈栋:
   看到你们的留言,也浏览了你们的博客,想留言,操作许久,也不行。
   我是电脑盲。文章发到新浪,请他们帮忙上到博客中,只上了很小一部分。
   终日忙忙碌碌,有所思,也写进见报的文章中,缺乏灌水的激情。有机会向你们请教,怎么把博客弄得像样点。
   
给保山、陈栋(2006-06-27 22:55)
保山、陈栋:
   看到你们的留言,也浏览了你们的博客,想留言,操作许久,也不行。
   我是电脑盲。文章发到新浪,请他们帮忙上到博客中,只上了很小一部分。
   终日忙忙碌碌,有所思,也写进见报的文章中,缺乏灌水的激情。
   
            
   昨天,六万多名广州市民及各界人士,做了一回特殊的游客,参加广州地区大学城演练。这是“实战”演练。目的是全面检验大学城的交通、市政、供水、电力、电信、煤气、环卫、卫生、安全等各项基础设施的运行质量,以及10个校区的配套服务设施,包括师生住宿、餐饮等。
    9月中上旬,大学城将有38000多名学生入驻。从此次参加演练的总人数安排就可看出,有关方面确实是用心良苦。通过“实战”演练,就能够看大学城建设到现在为止,是否能够确保入驻的师生有得食、有得住、有得行。
      参加演练的市民昨日都不是“潇洒走一回”,光做一次观光客。他们都以填写问卷意见表等方式,为大学城建设打分,并出谋划策。3万多名市民,都有自己看问题的独特方式。比如,像先去大学城走马观花的大学生不就感叹,大学城像座迷宫,如果用所在学校命名主要道路,可能更会给人以方位感。因此,昨日的演练,既是对广州大学城建设成就的一次检阅,更多地是借参加演练的三万多双市民的慧眼,完善大学城建设。从而让大学城真正做到让
        
  8月5日,新的白云机场正式投入使用了。广州城市的发展将会因此而改写。
  其实,早在新机场正式启用前,已有许多国际上的大公司闻风而动。4月6日,在广州技术开发区,索尼副会长、集团首席生产执行官森尾稔在索尼电子华南有限公司奠基仪式上就曾经表示,他们选择投资广州,一大关键就是广州新机场能够让他们在广州生产的产品及其零部件“朝发夕至”到全球任何一个市场和分工厂中。新白云机场的投入使用,货运能力大大提高后,是否预示着广州新一轮的投资热潮到来呢?
   新机场的投入使用,被改写的可能还有广州的产业。正如许多专家指出的那样,以新机场为中心,将会涌现出大致包括空港服务业、航天航空产业、物流快递产业、高新技术产业、会展会议产业、现代制造业等在内的临空产业,它们将会成为广州一个新的产业动脉,产业形态为轻型化、高附加值。轻型化的临空产业和重型化的临海产业,将在今后20年,共同为广州经济新的腾飞增添新动力。
  被改写的还有广州市民对外交往的方式和广州城市国际化程度。到底什么是国家化大都市?可能见仁见智。三十年代的上海
构筑空中丝路新起点(2006-05-30 16:35)
        
      “日别珠江,夜游塞纳”。在1月6日,广州-巴黎开通直航后,正变成活生生的现实。这是构筑广州“空中丝路”新起点迈出的又一坚实的步伐。
    就在几天前,2003年的最后一天,全球最大的航空速递公司美国联邦快递与白云机场达成框架协议。在签字仪式上,林树森书记回溯了唐宋以来千余年间,广州作为“海上丝绸之路”发祥地曾有过的辉煌;展望了未来几年,联邦快递落户广州后,广州成为中国空中“丝绸之路”起点的美好前景。
   其实,回眸百余年来中国航空发展历程就会发现,广州同样也写下了光辉灿烂的一页。有“中国航空之父”之称的冯如,从美国学成归来,就是在广州近郊的燕塘等地开展飞机训练;开设在大沙头的航空学校,是中国近代航空教育历史上最早的学校之一。由此,广州培养诞生了中国最早一批的航空驾驶员。三十年代,天河机场落成后,开辟的广州飞往东南亚的航班,是中国最早的海外航班之一。作为中国当今三大航空港之一的白云机场,也是目前起降海外航班最多的机场之一。
    即将投入使用的新白云国际
沙河粉是篇大文章(2006-05-30 16:34)
     一年前,当央视记者采访时任市长的林树森,让他向全国的观众推荐广州美食时,他脱口而出的是沙河粉。在这里,沙河粉充当的是广州美食的形象代表了。沙河粉有何能耐,能够担此大任?要知道,“食在广州”,天下闻名,广州美食数不胜数啊。
    笔者无缘品尝到正宗的沙河粉。据老广州说,沙河粉的“爽”,不仅是滑爽,绝的是在薄得透明的状态下还有很好的韧性,尽管很薄,但无论蒸炒,都不会变烂,也不会断碎,如果蒸后再拌上菠菜汁等汤汁就更为美味。技术部门描述的正宗沙河粉,是用白云山山水加上上好的米精加工而成,厚度不能超过1毫米,用手轻拉有弹性,单位质量每平方米也必须在900克至1100克之间,水分和含砂量都有很高的要求。
    但可惜的是,这一带有浓郁地方特色的美食,近年来因为种种原因,基本上名存实亡。一些家庭作坊式的厂家却又偏偏借助沙河粉的名声,把不合格的河粉都冠以'沙河粉',更是损害“沙河粉”声誉。有关部门雄心勃勃,希望通过整顿河粉生产厂家,复兴沙河粉的生产,再通过申报原产地域产品保护,让'沙河粉'与'茅台酒'、'龙井茶'一样,真正成为远近驰名的广州地方特色的

 开门七件事,柴米油盐酱醋茶,板起指头细细数一数,竟然有六件事情都与食品有关。而上述传统的“六件事”,至多是满足人们温饱的食品,远不能含盖今天在小康之后,与人民群众生活息息相关的蔬菜、水果、奶制品、水产品、酒等食品。广州开展城市管理年活动中,把食品安全工作列为城市管理三个重点工作之一,也可见这项工作的管理在政府管理者心中的份量之重。
 从阜阳劣质奶粉事件到毒酒事件,从有毒大米到有毒面粉,近年来禁而不止的有毒食品事件,大量血腥腥的事实告诉我们,层出不穷的食品安全卫生事件,充斥市场上的假冒伪劣食品,时刻在威胁中我们的口腹,时刻在制造着“餐桌危机”。食品安全卫生管不好,要出人命。
 食品从生产到最后走进餐桌, 从原料到生产者乃至销售者个人的卫生,从批发、配送再到零售消费,威胁食品卫生安全的环节众多,稍有松懈,都有可能酿成事故。在市场经济下,某些不法分子,为了追求高额市场利润,置国家法律于不顾,视人民的生命为儿戏,这也大大增加了搞好食品卫生安全工作的难度。
 难归难,一个以服务人民为宗旨的政府,再难的事情,也要管好,管出成效。从去年3月15日广州正式启动食
        
 广州市“两会”的一个重要话题,是讨论市政重点项目。 广州今年30个重点项目中,排在第25位、26位的分别是广州水泥厂环保迁建工程和珠江电厂燃气联合循环工程。这两项大工程,初看起来,似乎与广大市民无关;实际上,它们的投资上马,与广州空气的改善有着最为直接的关联。
    看着政府这两项重点工程的安排,笔者不由得想起几年前发生在广州的一则小故事:某家幼儿园老师布置画彩虹,孩子很为难,因为他在广州还从来没有看到过真实彩虹到底是什么样。
    无独有偶,就在前不久,林树森辞去市长接受记者采访时说,在家中阳台能看到彩虹了。对于一个管理千万人口大城市近七年的林树森来说,在辞去市长之日有多少事情要和广大市民倾诉。能在广州看到彩虹这样一件看似微不足道的小事,却让他念念不忘,足见彩虹在林树森心中分量之重。
   彩虹在广州的重现,是空气质量趋于好转的标志之一。今天,经济发展不能以牺牲环境为代价,已成为人们的共识。但“知易行难”啊。为追求GDP持续增长,环境往往成为最先的牺牲品。这一点,早些年的广州也不例外

        广州用英文怎么译?这好象是个很多余的问题,因为通行的译法就是根据汉语拼音译成Guangzhou。但是如果你打开国外出版的中国地图,你可能会找不到Guangzhou这个城市。在国外,一提起中国城市时,多数人都熟悉 Beijing、Shanghai和Canton。这个Canton,其实就是我们广州。不久前离任的丹麦驻广州总领事严森曾经感叹说,他走遍世界各地,由于历史原因,至今人们仍然知道Canton,而Guangzhou的知名度却不高。
    广州不同的英文译名,可以视为两种不同的传播方式。传播方式的不同,传播的效果也就大不一样。难怪严森还要向广东省政府建议,把广州的英文译名改回Canton,以提高广州的知名度,提高广州的竞争力。
   我们当然要坚持推广汉语拼音,我讲这个故事的意思是想说明, 除了物质文化如工业产品外,文学艺术对一个地方的传播,能够起到非常巨大的作用。巴金的一篇《小鸟天堂》,成就了今天新会的一大旅游景点。对于许多外地人来说,他们最初接触广州可能也是通过教科书,通过秦牧收入中学课本中的《花城》,熟悉广州这一著名的民间节日。在网络时代兴盛之前,影视剧、流行歌曲、新