不知道能坚持多久。但愿是到老吧
以前做过发糕,可是总是以失败结束,这次是和电视上学滴,做过两三次了,灰常灰常滴成功,嘿嘿~~我得儿意的笑。。。。
再上方子:玉米粉,面粉,水,糖,酵母粉
玉米粉与面粉的比例是1:1,水要加到把玉米粉和面粉混和后成稀糊糊就可以了,不要一次加好,要一点一点的加。最后加糖和酵母。因为是电视上放的所以没有具体的比例。等糊糊发到两到三倍大的时候上锅蒸45分钟就可以了,上面可以在蒸前撒上蜜枣。
|
标签:育儿 |
|
标签:杂谈 |
这个东东是和YOYO学的,因为她的题目是"好吃到翻的GRISSINI面包条",为了这个题目偶就做了 。结果是还很好吃,但是偶还没有翻,嘿嘿~~
上方子:
1、材料:高粉240g,奶粉50克,牛奶100克,2勺炼乳,盐3克,酵母2克,橄榄油20克(或者黄油30克),鸡蛋一个,黑芝麻2勺。面包机揉面30分钟后(黑芝麻在面团揉好前5分钟加入),关掉电源发酵到两倍大
2、直接擀成薄片,切成条,如果需要棍子的就滚成圆柱,不然就就握住两端扭一下。(这个非常不好做,一握就变的好长好长的,不得不变成两根)
3、烤箱预热到165度,上下火中层,先烤10分钟,再降到150度,再烤5分钟。
|
标签:美食 |