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麻花(2008-12-06 16:25)

这个是和CANDY学的,自认为还不错,呵呵~~~吃的只有这两三根了才想起来没拍片呢,

做这个好多次了,相信我没错的,给同事也都带去过,一致意见是相当的好吃,嘿嘿~~~我得儿意的笑

是根据杨桃文化的书的做的。

方子随后奉上。

跑酷(2008-11-19 09:27)

  从上周开始跑步,早上5:30左右就起床,在皎洁的月光下跑步,满天星辉真的很美,心情就自然好起来了。呵~~~很有意思。

不知道能坚持多久。但愿是到老吧

吃粗粮--玉米发糕(2008-11-08 14:54)

以前做过发糕,可是总是以失败结束,这次是和电视上学滴,做过两三次了,灰常灰常滴成功,嘿嘿~~我得儿意的笑。。。。

先上片子:

再上方子:玉米粉,面粉,水,糖,酵母粉

玉米粉与面粉的比例是1:1,水要加到把玉米粉和面粉混和后成稀糊糊就可以了,不要一次加好,要一点一点的加。最后加糖和酵母。因为是电视上放的所以没有具体的比例。等糊糊发到两到三倍大的时候上锅蒸45分钟就可以了,上面可以在蒸前撒上蜜枣。

一生中的最爱(2008-10-15 10:12)
我的最爱,这辈子最爱就是我家大乖了,。虽然最近心情很差,可是看到宝宝那甜美的笑容,我就满足了。
这个可是结合了N多筒子们的经验和方子才做出来的,灰常灰常的好吃,所有吃过我做的这个月饼滴银都介个说法。呵呵~~~先上片子,方子后补,主要是赶在中秋节前上来
入园记(2008-09-04 15:08)

  第四天上幼儿园了,小家伙从早上就大哭,不让上幼儿园。哭了一路,买了平时爱吃的棒棒糖还是哭,一边哭一边要回家,到了幼儿园就更哭的历害了,鞋都不让换。在送她进屋的时候我的心都碎了,也哭的稀里哗啦的,哎!太痛苦啦。

  上个以前做的蛋糕卷吧,个人比较满意的说。

激动烦恼的一天(2008-09-02 10:15)

   昨天是9月1日,是大乖小朋友第一天上幼儿园的日子。早上去的时候表现很好,一点也没有哭,一个人坐在小板凳上看书,还说妈妈你上班去吧。下午就不是这个样子了,睡醒了就哭,情绪也不好,一直到家也是蔫蔫的,一晚上都睡的不好,总是醒,还让妈妈抱。我看是心情不好的原因吧。看到大乖这样我心里真不好受呀。可是没办法,她总要经历这些的,不可能总在我的怀里长大呀。

   今天去幼儿园的时候,不就大乐意,果然在我们要走的时候哭了,去带她玩了一会儿才让她爸送进去,哎!我都没敢看,也没敢再送进屋里去。愿这艰难的日子早点过去吧。

   陌生的人,陌生的环境,哎!大乖小朋友的第一次人生独立日呀。

GRISSINI面包条(2008-08-21 10:16)

这个东东是和YOYO学的,因为她的题目是"好吃到翻的GRISSINI面包条",为了这个题目偶就做了 。结果是还很好吃,但是偶还没有翻,嘿嘿~~

上方子:

1、材料:高粉240g,奶粉50克,牛奶100克,2勺炼乳,盐3克,酵母2克,橄榄油20克(或者黄油30克),鸡蛋一个,黑芝麻2勺。面包机揉面30分钟后(黑芝麻在面团揉好前5分钟加入),关掉电源发酵到两倍大

 

2、直接擀成薄片,切成条,如果需要棍子的就滚成圆柱,不然就就握住两端扭一下。(这个非常不好做,一握就变的好长好长的,不得不变成两根)

3、烤箱预热到165度,上下火中层,先烤10分钟,再降到150度,再烤5分钟。

好吃,好做,好看,:)

  这个东东也是好久前做的,总是没有时间整理照片所以现在才发上来,方子用的是CANDEY的,味道真是不错滴说,让偶老妈在邻居面前显摆了一通,呵呵~~~那天看丑瓜写北京老太太的事儿我看和偶老妈一样一样儿滴,可逗了.最近偶家二岁多的姑娘一说话就是“可逗死我了”,可能就是和我学的吧。还一张口就说“我小时候。。。。。”好像她现在多大似的。

  方子:低粉200G

          黄油100G

     糖70G

     蛋黄2个

     香草粉2分之一小勺(原方是香草精)

黄油加糖打发,分几次加蛋黄,加过筛的低粉和香草粉,和成面团,包保鲜袋冷藏半小时.拿出来后擀开。成片状。再用模子成形就可以了.再刷点蛋黄液.

180度中层.10分钟.