小二郎

背着书包上学堂

不怕太阳晒

不怕风雨狂

只怕先生骂我懒

没有学问

无颜见爹娘

明天一早，我又要背着书包上学啦，虽然这个假期很短暂，但是每天好像都是忙忙碌碌的，除了和朋友们见面相会，就是做菜做饭，想让猪猪多吃我做的菜，不管怎样，猪猪现在还是我的老公，给他做菜吃，然后看着他心满意足地吃掉，心里特别有自豪感，也感到特别地幸福。

背着书包上学，就吃食堂，做菜的机会大大降低，这两天，我拼命地给猪猪做好吃的，就是想让他记住我做的菜的味道，也想让他知道，我是独一无二的，别具一格的为他做菜的女人，也是一个要去上学的女人。

尖椒剥皮鱼：

尖椒切成丁，姜切丝，剥皮鱼两面划刀口好入味

豆腐切块

将鱼放入热油锅，两面煎成焦黄色

取出煎好的鱼，烧热油锅，投入尖椒姜丝少许花椒煸炒片刻，倒入高汤，我用的是熬的牛肉汤，放入盐，味精，鸡精胡椒面，将鱼投入锅内汤中，加料酒，生抽，少许白糖，醋，桂皮一段，八角一个，草果一个，汤要没过鱼，烧开后投入豆腐，开小火慢炖

香味浓郁，时间越长，鱼和豆腐越有味道，起锅时，注意不要弄碎了豆腐，很辣但是很过瘾

    姑姑，就是爸爸的姐妹，姑姑是个很特别的亲戚，因为她和爸爸的关系，所以对爸爸的孩子就像对自己的孩子一样，更加特别的是，姑姑给我的感觉很严厉而且比较喜欢唠叨，总是指出你身上的各种她看不惯的毛病，姑姑就是亲戚，姑姑说的话可听可不听，随她说去，左耳朵进右耳朵出。

    在猪猪的眼里，姑姑这一称谓，特指四十以上的中年妇女和已婚黄脸婆，无论是谁，他都戏称姑姑们，如某某姑姑今天又穿了超短裙，某某姑姑今天又蜚短流长的，他一说姑姑，我的眼前就浮现出一群黄脸婆，指手画脚衣服恨铁不成钢的样子，虽然他的对姑姑的说法很是独特，但是还真是形象，因为奔四后的年龄，多少有些资历，对一些事情有着自己独特的见解，妇女同志们一般具有先天下之忧而忧的博大胸怀，看着不顺眼的要说，听着不顺耳的要说，对社会上一些不好的现象要批判，对家长里短当仁不让地成为广泛的传播者，麻辣圣人的姑姑，吃尽了人间的冷暖，受尽了家务的折磨，生活磨练，姑姑们个个伶牙俐齿，剥皮见肉，但又不乏母性温柔。

    今天几个姐姐给我电话，要接受她们的再教育，并吩咐我一定把猪猪叫上，我给猪猪发了个短信：姑姑请吃饭，回：谢谢姑姑，叔叔不去啦

爆椒牛肉：

牛肉切片，用淀粉，盐，料酒，生抽，花椒面，黑胡椒面腌制十分钟

尖椒切丁，芹菜切丁，姜片切丝

红黄绿，很好看哈

锅内倒入油，烧热，倒入牛肉爆炒待变色即可起锅

锅内再放少许油，同时倒入花椒粒，以及辣椒丁，芹菜丁，姜丝煸炒，加入少许水，盐，味精，翻炒闻到浓烈的辣味后，把刚才爆好的牛肉倒入同时加少许水开小火小心翻炒，汤汁一定要浓些，最好是有提前煮好的牛肉汤，加胡椒面少许，起锅。

发个特写，牛肉上的是花椒粒，牛肉很嫩，老人可以吃的动，猪猪一口气吃光光

这两天，老是在想，喜欢的东西是不是一定非要占有，是不是那个占有的过程很吸引人，就像猪的那个前女朋友，结婚了，还要找着别人的老公要安慰，不知道是猪的错还是她的错，伤害的是彼此还是那个无辜的人，纵然是爱的要死了，可是已经是别人的东西了，干嘛非要占有呢，鱼和熊掌都是好东西，可是别人的东西也能随便拿来用么，想不通，想不通，真的想不通，谁告诉我答案？

黄焖鲤鱼头：鱼头劈开，在上面撒上少许盐，放置10分钟

锅【热锅】到油，油热后放入鱼头煎成两面焦黄，

放入冷水莫过鱼头，加料酒，生抽，老抽各少许，投入花椒，八角，桂皮，草果，辣椒，蒜头，生姜片，盐，白糖，鸡精，大火烧开汤汁，再小火慢炖，俗话说，千滚豆腐，万滚鱼，炖的时间久就更加入味。注意待汤汁快干的时候，便可起锅啦。

这个是被我啃得差不多的鱼头了，嘎嘎嘎，我真是个馋猫

    暑假又到了，本不想回这边，因为老师原本没有放假，只能是请假，这样想来想去还是请了假，脑子郁闷了一个学期，还是要换换，何况在那个大火炉子里面过暑假，不脱掉一层皮才怪，没成想回来也险些脱掉一层皮，非猪流感感染了我，让我一度成为哑巴，发不出声音来，经过几天闭关修炼，终于在变调声音的条件下和朋友胡吃海和了起来，突然的发现，好像还是有假期的好，上学固然好，可是好费脑子，像我这样愚不可及的脑子要比别人多费几份的时间和精力，而在绞尽脑汁后却没有什么实质性的进展，头皮挠破了不少，头发也掉了不少，可是学习有时还是不开窍，上学上学，当初那么急切渴望重返校园的心情，好像全部被磨光光，哎呀，重返校园的滋味确实不好受哈。

为了给自己补补脑子，自作聪明炖了个鸭腿汤，一来消暑解火，二来顺便写博因为好久没写。

 做法：

净光鸭腿一只，最好是能把上面的油给剔掉，直接放入冷水砂锅中，加姜片两片

泡好的黄豆，花生米『不用泡』各一把，喜欢吃就多放

海带泡好后，切成一寸宽三寸长条打成海带结，我买的这种海带

然后把这些东西一起丢进锅里，加水，加姜片，加胡椒面，开火炖，水开后撇去少许沫子，加盐，味精，火关小慢炖，等豆子煮成胖胖豆后，加入海带煮熟，花生变成面的，就可以吃了，因为说鸭子是凉性的，非常适合夏天吃，不会油腻，我喝了好多汤。

小鸡炖蘑菇：子鸡，东北蘑菇(干的泡法）一起炖，哈哈，这个是我在餐馆吃的菜，没实践，下次给大家做   

 锅包肉

最早知道沈阳是在小学六年级的一次音乐课上，那个漂亮的音乐老师让我们每人唱首赞美家乡的歌，对我们这群来自五湖四海的孩子来说是再容易不过啦，天南海北，五腔八调的，那会儿的我们五音不全，跑调的，破了嗓子的，虽然自告奋勇上去唱歌的同学很多，但是没有几个能正儿八经地唱完整滴，唯独一个平时不太爱唱歌的女生被老师点上台，她轻言细语地唱了首《沈阳啊沈阳我的故乡》，很羞涩的姑娘，说她是沈阳人，但是从来没有回过故乡，很想知道沈阳是个什么样子，在她的印象中，沈阳就是像这首歌唱得一样“马路上灯火辉煌，大街小巷是人来人往,披上了节日的盛装。社会主义的高楼大厦，耸立在古老的沈阳。”她一脸地向往，眼睛充满思念和迷惘,完整地唱完了这首歌，我边听边替她难过，可怜的姑娘,竟然没有回过自己的家乡，顺便也记住了这个城市——沈阳。

车到到沈阳已经是日落西山，从高速路进入市区，马路又宽又整洁，天色逐渐黯淡，路灯却渐次明亮，车窗外刹那间的灯火辉煌，霓虹闪耀下让沈阳仿佛没有夜晚，四处亮堂堂，好漂亮！一曲熟悉的旋律仿佛又在我耳边响起“那是我常年居住的地方,自力更生重建家乡”！
      走在沈阳的大街上，我不由得仔细打量对周围的人来人往，面对着每个迎面走过来的人微笑着，我的那个同学直到上了高中才回乡探亲，不知道她是个什么心情，“亲人啊朋友啊慈祥的母亲,愿你在平安的路上.生活的道路是多么的漫长,而今我向往的地方”。

沈阳既是个有着丰厚的历史底蕴的古城，又是个充满现代气息的都市，拥围在一片高楼大厦的小故宫，依旧金碧辉煌，红砖灰瓦，错落有致。脚踏在清福陵祭祀殿堂的青石板上，踩踏不出历史的厚重,手扶在楼梯的灰色瓦砾上，抚摸不出曾经的沧桑，站在这个院子里真的觉得好生的悲凉，曾经创造了一个朝代的人，一样化为尘埃消失于天地之间。

当我坐在礼堂的座位上，看着台上二人转演员的表演，听着观众们欢声笑语,似乎才回到真正的现实中来，沈阳的二人转演出也很好看,来沈阳除了去福陵,帅府,世博园,皇宫,最有看头的就是去刘老根大舞台看二人转,让你笑一晚上,乐一晚上,回味无穷,剧场里是不准照相的,演员演得非常认真,台上台下气氛十足,雅俗共赏,听本地人介绍说沈阳人特别喜欢看二人转,尤其是冲着很多二人转的名角,王小虎,金龙,阎光明,二柱子,小沈阳,丫蛋儿,那会儿小沈阳还没有上春晚,但是已经在沈阳这个城市很出名了,本地人打招呼就是“今天看小沈阳了吗？”，沈阳城里小沈阳，不负其名呢。沈阳城大，因为它包罗万象，有大历史，有新故事，“有朝一日我重返沈阳,回到我久别的故乡，我和那亲人欢聚一堂,共度那美好的时光。”

   昨天 
   母亲节 
   思念如潮 

   确没有短信...... 
   因为我坚信在天堂里的妈妈一定是会给我发短信的，每到这个日子，我都会给妈妈发个短信，慰籍她一年来的辛苦，并祝她快乐，然后拨通电话，让她听听快乐的声音，妈妈是最爱我的，因为工作的关系，不能总是陪在她的身边，屈指可数的假期总是一晃而过，似乎还没有来得及给妈妈带来多少快乐，马上就要背上行囊踏上归途了。
        06年的春天，我教会了妈妈发短信，她特别地开心，假期结束，我临走的前几天，只要我不在她的身边她就拿着小灵通给我发短信，我也故意地逗她开心，她一条我一条，咫尺之间，短信就在空中飞来飞去，带着妈妈的短信，我坐上了西去的火车，虽然路途很遥远，可妈妈的短信一直陪伴我平安旅程。就这样，无论我在什么地方，无论什么时间，妈妈的短信就像是我的贴身小秘书，天冷了提醒我穿衣，天热了提醒我防暑，时刻担心着我的健康，我的生活，心情不好时，能收到妈妈的短信，鼓励我，支持我，开心时，能收到妈妈的短信，和我一起分享快乐，妈妈的短信如涓涓细流般甜甜滋润着我的心田，伴我走过春夏秋冬，花开花落。
        昨天我时不时地摩挲着手机，想要给妈妈发短信，可是，我没有妈妈在天堂的号码，她匆匆地走了，也没有给我留下只字片语，我手里那个已经没有信号的小灵通却留下了妈妈曾经的短信，我一遍又一遍地看着这信息，一遍又一遍地回忆妈妈给我发短信时那执着的神情，泪水不禁悄悄滴滴落，我相信，妈妈一定在某个地方琢磨着怎么给我发短信呢吧。

五味排骨汤：

主料：排骨，山药，绿豆，红豆，花生，红枣

配料：盐

做法：排骨砍成段，山药切片，绿豆，红豆用水泡半个小时，花生，红枣洗净，烧开水将排骨放入水中抄一下撇去血沫，换清水，加入排骨，绿豆，红豆，中火炖，开后加入花生，红枣，继续炖，待肉能用筷子戳动时，丢入山药片，加盐，炖至豆烂即可，汤清，回味甜，清火润燥，特别适合初夏天气变化加大时喝得汤

真的不知道爱情是个什么东西！

  可能是寂寞的时候那一点点心灵慰籍吧，也可能是孤独时候那只能够紧紧握着的手吧，纯粹是爱情，暧昧却不是爱情，我的爱情在哪儿呢，他不回答我，特别地难受，就好像没有人愿意和你说话，没有人愿意和你成为朋友，没有交流，什么都没有。只是在黑色的夜里独自孤单。

酱汁沙丁鱼：小沙丁鱼，用盐，酱油，花椒面，胡椒面腌渍十五分钟，摆盘，味精加入少许，蒸十五分钟，起锅，淋入烧热的油，酱香味道

    想起来刚刚结婚的时候，一心想要做个单纯而勤劳的小妇人，每天安静地上班，每天兴高采烈地为他做好吃的，然后忐忑不安地看着他一点点地吃完，看着一扫而光的餐盘，心里特别地满足也特别地幸福，每天做完家务后的第一件事情就是翻菜谱，上网查资料，在淘宝上搜寻各式各样奇奇怪怪的调料，烘培模子，月饼模子，烤箱锡纸，煎蛋夹子，只要是能想的到的，就要挖空心思地去搞到手，然后喜滋滋地做实验，虽然他总是说自己是我的试验品，可是却总是把我做的东西吃的精光。

    日子就这样简单而充实地过着，生活也就是这样平常而普通吧。

    可是船总有逆行的时候，浪总有不平静的时候，池塘的水总会风吹皱，我现在什么也不能为他做，不知道怎样才能维系脆弱的感情纽带，唯一能做的就是天天为他祝福吧

牛肉末烩山药：

   1、主料：山药，牛肉

   2、配料：葱切丝，姜、蒜切片，味精少许，盐少许，六必居黄酱，胡椒面少许 

   3、做法：山药去皮切成片待用。

           牛肉切碎成末，将牛肉末在油锅中煎炒，加入六必居黄酱，水，味精，细火慢炖

           成牛肉炸酱，另起油锅，葱姜蒜爆锅，下山药片煎炒片刻，放盐少许，待八成熟

           倒入牛肉末，加黑胡椒面，翻炒至全熟，起锅。

屋子外面下着小雨，今天是我的生日，也是第一个没有妈妈祝福的生日，那远离我而去的给我生命的母亲，永远地离去了，我要自己过这个生日了，昨天爸爸就祝我快乐，早上又第一个接到开开的短信，后是猫猫和猪猪，不知道该怎样过这个生日，自己上街逛了很久，给猪猪买了很多吃的，中午自己煮的方便面，加了一个蛋，晚餐吃麦当劳的芝士汉堡，点了一份麦乐鸡，一杯红茶，餐厅里有个小朋友也过生日，拎着一个硕大的蛋糕，在麦当劳大叔的餐厅里唱着生日快乐歌，很开心，呵呵，餐厅送给他们人手一只气球，我也想要一只，只是没有人和我一起庆祝,又想起了妈妈，忍了忍眼泪，也跑去买了块蛋糕，晚上有课，就这样过了这个生日。

    这几天天气预报总是预报着雨加雪,可是一直到今天还是没有一点点要下雪的迹象,大大的太阳甚至挂在了空中,想想去年冬天的那场大雪,虽然盼着下雪,可是又害怕下雪. 
    在北方,雪往往下的好大,铺天盖地的雪花一夜之间就可以将世界变成白色,到处银装素裹,不胜美景,阳光下的铺满的雪,特别地白,也特别地亮,一脚踩下去厚厚的雪就盖住了脚背,一夜飘落的雪,造就了一夜的风景,雪压枝头,雪盖大地,想想啊,白茫茫一片,满眼毫无掺杂的纯洁的白色,怎不叫人看而不舍呢. 
    可是,只要一下雪,我们就要花一上午的时间来扫掉门前的雪,温度的太低,不多久雪就会在融化的过程中变成厚厚的积冰而阻碍前行了,天冷,哈着气,跺着脚,不一会儿冻得脑门子都疼了.鼻子也僵掉了,呼出的气息变成了小冰珠凝结在了眉毛上,一晚上造就的美景,就在我们的扫把下面被摧毁了.间或,我们来一场雪仗,所有的不快乐就像扫除掉的雪一样,就在这充满童趣的游戏中一点点消失了. 
    怀念一场雪,就仿佛是在怀念一种心情吧,怀念另一种风景的心情,怀念另一种世界的心情,怀念那种在冰天雪地里忘却忧伤的心情吧.

蒸肉糕:

笼屉中的肉糕：

主料:猪肉（三分瘦七分肥）

配料：鱼肉少学，蛋清，淀粉

做法：猪肉剁成糜状，加蛋清，淀粉，盐，味精顺一个方向搅拌，中间加少许清水，待肉酱成半干的稀糊状，放入笼屉中大火蒸，约三十分钟，切片，放入木耳，黄花菜的高汤中勾芡上桌。有点像午餐肉的味道，正宗湖北菜，过节常吃的菜。

切成片的肉糕：