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　　最近忙到不得了，每天早上七点就出门上班，下班再买了菜回到了家，已经是六点了。喜欢的烘焙也少做了。每天上班就在不停地做，不过也不知是做什么的，反正就是忙忙忙，大家都想暑假快点到就好了。昨晚就偷闲做了一个贝印戚风，刚好在市场上买了一些杨梅，且上星期五帮人做芒果芝士冻蛋糕还有奶油剩下，赶紧要把奶油也消化了，就打发了涂在蛋糕上面，随便做一下装饰，不要浪费了。玩烘焙最败家的就是浪费材料。

蛋糕体（简单的戚风蛋糕配上杨梅、奶油）

材料：直徑21cm的戚风蛋糕模一個

戚风蛋糕材料：蛋黃7个，砂糖40克，沙律油50cc，蛋白7個，砂糖100克，牛奶100CC，低筋面粉180克，淡奶油300cc，楊梅10来颗(低筋面粉過好筛）（图1）

製作方法：

1、將蛋黃，40克的砂糖用手动打蛋器加入100cc的牛奶一起攪勻，加入沙律

　　2月28日，跟吉利车主的QQ群的一齐到台山广海的海龙湾徒步。海龙湾是一个未开发的原始海滩，只有一间半完成的渡假村，一切好有原始风味。现在不喜欢到商业味太多的地方玩了，原始的才纯真。

　　27日晚做了500G粉的面包，带去做早餐、午餐，因为听讲中午是没有时间去食饭的。后来去到才知道我的做法是对的，因为整个行程里是由9：30-2：30，是5个钟。

　　早上7：00，我们和朋友会合好，一起到龙湾等齐其他车友，7：30出发了，从新会的崖南上新台高速，大约9：30到台山广海的海龙湾，再会合台山的户外论坛的驴友，开始徒步了。一开始，仔仔见到大海、海滩，特别兴奋，一路不停的捡贝壳，一下就满头大汗了。除了有沙滩，还有好多大石头，有的地方要象攀岩那样才能走得过，非常过隐！我问仔仔，下次还有得玩，还来不来？来！

　　上片先！（惊险的地方无拍到，实在无手拍了，先顾好自己的安全先啦）