人生就是一场战争(2009-08-08 12:18)
人生就是一场战争
面对别人的侮辱和伤害,
需要忍耐,
何必急急忙忙以一种对抗的方式来证明自己并非软弱可欺呢?
学会忍耐,
就是学会不做蠢事,
就是学会不做那些一时痛快,
后来又终身懊悔不已的事。
忍耐,
很容易被人视为怯懦,
有些人畏惧人言,所以从来不愿忍耐,
殊不知,畏惧人言本身就是一种怯懦。
在军事上,
防御和退却就是一种忍耐,
一个只知道进攻的指挥官,
除了以极大的热忱迅速给进攻打上句号并证明自己是个十足的笨蛋外,
并不能更多地说明什么。
从某种意义上讲,人生就是一场战争。

今天去减肥了,说是一个月可以减掉10斤的,神呀。帮帮我吧。我这163的个头,体重118.2,简单太疯狂了,我现在坐在这里有点头晕眼花的,早知道中午不让吃饭,早餐怎么着我也得吃上点再去咯,刚才去冰箱里把菜花拿出来泡菜盘里了,据说这样可以减少点农药残留,神呀,怎么还不到晚餐时间,有点撑不大住了.
上午减完肥去海纳小逛了圈,居然淘到一件宝贝,原价328打折后才98呀,赚大了,一小套装(只有上衣咯)我喜欢的风格.哈哈.幸福死了.
【中興新村報導】
行政院農委會「2009十大神農」名單23日傍晚出爐,竹山鎮葉淑盆小姐,以研發茶葉多元化製品,提升茶葉附加價值等有功脫穎而出,
她是南投縣選出1位代表,亦是惟一的女性神農,令人刮目相看。
農委會表示,為推動健康、效率、永續經營的全民農業,特選拔致力農業產銷技術革新及對農業與農村永續發展有具體貢獻者加以表揚,以提升農業人力素質及農民社經地位,打造一個紮根現在、關懷未來、佈局全球的現代化農業。選拔工作自97年9月15日展開,參選農民來自農、林、漁、牧各產業,經由鄉鎮、縣市、區域逐級評選推薦後,再由農委會延聘專家學者組成全國評選委員會,秉持公平、公正、公開之原則,選出10大神農。
住竹山鎮、在鹿谷經營茶葉的葉淑盆,原是從事服務業,後來因為先生陳重嘉三代種茶,也跟著一起經營,因為一直想著要有不一樣的經營方式,才可永續經營,創造不一樣的茶產業,就以服務業的精神,打造了今年的神農獎得主。
葉淑盆說,其實「服務業」與「茶業產銷」是異曲同工,除講究專業技術與敬業精神,來研發提昇茶葉品質外,更要重視顧客的反應與意見,以消費者滿意度為先,才能累積競爭力的能量;不斷的產品研發、服務滿意回應、及市場經營理念的創新,才能在海內外市場上具有競爭力、且永續經營。葉淑盆說,十多年來身兼家庭主婦、茶婦、竹山茶道協會創會理事長,在忙碌中不斷的接受挑戰與成長。得獎要特別感謝先生陳重嘉一路「牽手」打拼。
葉淑盆也透露,她自創品牌【遊山茶訪】的茶葉已進軍國際歐美日韓,尤以這幾天在大陸簽下了一筆行銷大生意。她已創造產品行銷國際化,將茶葉推向國際市場的新典範。
圖說:
1a 2009十大神農得主的唯一女性葉淑盆,和他的先生陳重嘉,高興與榮躍都寫在臉上。(記者凌霄攝)
980124 726字#
台原产包装茶进京开卖 最高价格六千一斤
本公司接受北京中央電視台專訪
本公司受邀「北京中央電視台」新聞節目專訪,於今年元月20、21日撥出新聞節目,並在BTV新聞網頁同步撥出,BTV新聞網站:http://www.btv.org/btvweb/07btv1/2009-01/22/content_395975.htm
银行茶企首次携手拉动消费(2009-02-06 19:19)

春节将至,国内银行业首度与百年茶企联手,展开跨行业合作,以期拉动更多消费。1月22日,中行北京分行与吴裕泰茶业股份有限公司签署全面合作协议,双方将开展优惠商户、积分返礼、会员活动等全方位的合作。
双方承诺通过各自的平台,将增值服务和资源进行共享,为中国银行的客户带来“吴裕泰”的增值体验,同样,购买“吴裕泰”茶叶的用户也将享受到更多来自中国银行的增值服务。
银企合作共促消费
北京吴裕泰茶业股份有限公司与中国银行北京分行近期将合作开展系列活动,共同营造主题促销活动,回馈优质客户。绿茶节期间,中国银行持卡人在吴裕泰门店可享受购茶积分返礼活动,用实实在在的反馈举措来吸引市民踊跃购买,刺激消费。另外,两家企业还会针对各自会员开展一系列绿茶文化体验活动。
作为百年品牌,中行注重为客户提供个性化、创新的金融服务和融资、财务解决方案。以客户为中心,不断提升金融服务的能力。而吴裕泰作为北京老字号茶庄,让消费者喝到更香、更鲜、更实惠的茶是吴裕泰的始终追求。此次,吴裕泰与中国银行北京市分行的深度合作,必将更好地为广大消费者提供更完善的服务,实现吴裕泰、中国银行与消费者三方共赢!
原汁原味台湾茶亮相吴裕泰
随着两岸“三通”的实现,海峡两岸的贸易交流迈入“天堑变通途”的全新境界。新春佳节之际,百年老店吴裕泰茶庄与台湾知名茶叶品牌联手合作,为京城老百姓奉上正宗的台湾高山乌龙茶。这也是原汁原味的台湾茶第一次进入京城茶庄销售。台湾“游山茶访”的高山乌龙茶与普通乌龙茶最大的区别是采用传统的台湾制茶工艺,茶汤甘甜,耐冲泡,香气浓郁。吴裕泰茶庄此次引进11个单品,首次限量上市仅2100盒,春节期间在吴裕泰北新桥、王府井等部分连锁店铺销售。
“游山茶访”品牌创建于1961年,历经三代茶人悉心经营,至今有近50年的历史。台湾有很多高山茶区,而在“游山茶访”,消费者可以购买到所有台湾高山茶区的名茶产品,取“游遍名山访名茶”之寓意。“游山茶访”的高山乌龙茶因独特的传统制作工艺,精美的包装,在台湾深受各界人士喜爱,也是新春佳节馈赠亲友的首选茶礼。据了解,该品牌在北京由吴裕泰茶庄独家销售。常安
茶叶小贴士
一般来说,温度与茶的生长有密切关系,茶多酚、儿茶素含量随着海拔高度升高而减少,氨基酸含量则随着海拔高度升高而增加。海拔上千米以上的高山,雨量随着海拔高度的提高而增加;茶树在水分充足的情况下,可使鲜叶长时期内保持鲜嫩而不粗老,充沛的雨水能促进茶树的养分吸收,使鲜叶中富含矿物质及氨基酸等物质。
高山茶日照时间短暂,经过云雾缭绕,使茶叶蕴藏了绝佳香味,茶汤色泽呈碧绿色,其茶叶有着匀整球型,香气馥郁,滋味浓厚,耐冲泡的特性。
自己动手包的水饺(2009-01-25 16:38)

自己包得水饺,请博友们一起品尝。。就是难看了点,呵呵,大家新年好!
台湾优质食品暨特许加盟业
贸易访问团联合新闻发布会
北京福建茶业商会应台北世贸中心北京办事处邀请,参加与北京世贸中心合办的“台湾精品乡宴”新闻发布会及一对一洽谈会。
商会理事庄景杨、秘书处工作人员代表参加了此次会议。
执行秘书长汪朝江与嘉振茶业股份有限公司商谈合作
公司业务部部长
公司业务部部长
以茶入禪 茶禪一味(2009-01-09 11:31)
【PART
茶禪篇】茶事悟禪思
茶隨時在變,就跟人心一樣。
「茶」於中國已有幾千年的歷史,在中國文化裡佔有一席之地,其風行程度,幾乎已達「比屋之飲」盛況。而「茶」最迷人之處,不僅是中國人生津解渴的生活必需品,它所形成的「茶文化」涵蓋了宗教、文學、藝術等層面。
其中,最能彰顯茶之精神意境的莫過於「茶禪」與「茶道」。「茶」在本性上,就是一種提神益思的飲品,泡茶時那撲鼻的清香,讓人神清氣爽,淺啜茶湯,立即感受到茶之甘冽香醇、芬芳可口。所以茶,不僅好喝,更有助於禪坐修行時清心提神,因而深受宗教僧侶與文人的青睞,甚至藉茶來達悟、參禪。所以飲茶,不只能養生,還能夠修身雅志。
現代一提到「茶道」,多數人最大的印象就是「日本茶道」,其實「茶道」一詞,最早出自於唐代詩僧皎然的「飲茶歌誚崔石使君」中的詩句:「一飲滌昏寐起,情來朗爽滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。」
而追溯日本禪的過程發現,日本禪經過鈴木大拙在美國的著作與弘揚,日本的禪才會揚名世界,由於喝茶逐漸由禪的修習而孕育出「茶道」,所以茶道在日本的興起,其實與禪宗也有很大的關係,日本茶道起源於禪宗的修行人將禪的修持運用在泡茶上。
後來「茶道」傳到日本,而第一位將茶道融入禪法修行的實踐者是一休禪師的弟子村田珠光,後來由武野紹鷗發揚光大,武野紹鷗曾隨日本的古嶽禪師和大林禪師,苦修禪道有年,從觀心的訓練中體悟如何把「心」看到,後來將之運用在泡茶及宴請客人喝茶,而成為有名的茶道或茶禪。
而現代人研究日本茶道,可能會因為沒有禪的修養,容易只看到表面,只及於茶業的講究、茶具的講究及煮水泡茶動作的講究。
真正的茶禪形式上有一套的禮法形式,井然有條,但是形式不是最重要的,形式背後的精神根源:使心鎮靜、把煩惱放下。制心一處,專心做一件事,轉現專注的無垢清淨心,拋棄一切分別妄想,以和敬清寂之心款待客人,展現安靜、溫和和親切的態度。讓雙方得到相互的喜悅,從中體悟自性、佛心。
【PART 選好茶篇】教你如何選好茶
摘取茶葉時挑選一心二葉最佳。
從茶葉外銷重鎮的台灣,隨著時代演進,今日台灣茶業產值雖已不是經濟主力,也由外銷轉為內銷,但清香茶湯,其文化與歷史的背景,仍使台灣茶業充滿著更多未來的希望。
綜觀全省茶鄉與茶種,仍以「北包種,南烏龍」最具代表性。而其中,包種茶是以坪林地區所產,最為人所稱道,不僅知名度高,同時歷史也最為悠長;相對於坪林包種茶,口感甘醇生津的烏龍茶則以南投,鹿谷凍頂地區所產最為知名。
位於南投縣的鹿谷鄉,丘陵的地形,加上氣候濕潤,年均溫約在於25℃,雨量充沛,終年雲霧籠罩,日照溫和,海拔800公尺上下,土壤富有機質,最適宜茶樹生長,而鹿谷鄉中的凍頂山,更是台灣烏龍茶的代名詞,迄今凍頂烏龍已有百年發展歷史了。
鹿谷當地茶業,嘉振茶業總經理,也是當地第三代茶農的陳重嘉解釋,面對台灣目前的茶業現況,「鹿谷所產的凍頂烏龍,事實上,應該是最具有台灣特性的茶,也可以說是最能代表台灣的茶。」他笑著解釋,目前世界喝茶的潮流,漸漸地朝向以綠茶的品味為主,以鮮、青為訴求,台灣也不例外,「但相對於紅茶的後韻;綠茶的鮮綠,烏龍茶介於其中,更有一種回甘。而且最重要的是茶的香氣,不同於紅茶的檀香,綠茶的蔬菜香氣,烏龍茶,帶著是-花香與果香。」他笑著說。
鹿谷的凍頂烏龍,在製茶上,從茶樹上摘取所謂「一心二葉」,的茶菁原料,再以日光萎凋以及室內萎凋,「日光萎凋,是讓茶菁吸收熱量,以利水分的散發。再置於室內作靜置萎凋,以雙手翻伴茶菁,使葉綠細胞產生氧化發酵。」陳重嘉解釋,接著以高溫「炒菁」,破壞葉中酵素活性,使其停止發酵,炒菁結束後,便進入「揉捻」,將茶汁擠出,再加以乾燥,所謂「毛茶」、「粗製茶」就算完成。
烏龍茶特別之處在於,乾燥前多了一道「團揉」的功夫,將茶葉以布巾包裹成球團狀,再加以手工或機器來回搓壓,將茶葉揉成半球形或圓形。團揉過程中須不時將布巾攤開,打散茶葉以散熱,重複次數越多,製作出的茶葉越結實。
相較於鹿谷凍頂的「南烏龍」,坪林以香氣清揚的「北包種」茶來作為北部茶鄉特色,不同於烏龍茶重滋味,包種茶的特色在於其茶香,「烏龍與包種本來就是兩個不同的比較嘛,兩者所偏重的消費群不一樣,特色也大異其趣,所以過去茶的比賽都一定會分為兩組。」坪林當地茶農陳耀勳笑著說。
包種茶屬於輕發酵茶,外觀呈條索緊結且自然彎曲,色澤翠綠帶麗色。乾茶有甜素蘭花香。茶湯成金黃,蜜綠鮮豔,有幽雅花香味。「沖泡包種茶,重點就在於將香氣表現出來,而品飲包種,就在享受那淡雅清香穿透鼻腔時的怡然之感。」他解釋。而相較於烏龍茶的重發酵,坪林的包種茶,茶香的發揚重點也在於製茶的工序,「都是相同的青心烏龍種,但是由於自然環境的不同,所以坪林也發展出不同於鹿谷的特質,而經驗的累積傳承,人文歷史的不同也就讓坪林發展出屬於以清揚香氣、淡雅口感為主的包種茶。」他說明。
3大方向 教你選好茶
1. 購茶首要原則:衛生安全
消費者在選購茶葉時,應要求賣家出示「無農藥殘留」的檢驗報告,或是「有機茶園」的認證,才能夠安心品啜健康的好茶。
2. 選好的茶商
有百年歷史的有記名茶第五代經營者王聖雯說,「也許很多人會覺得產地茶鄉,是茶好壞的決定性因素。所以茶價是會隨著天候產量而起伏。」他笑著解釋,以有記為例,並不堅持任何特定的茶鄉產地,而是由專業的負責人前往各茶區選茶,先選定優良茶種,再經選枝、去渣(篩除茶角與碎片)、焙火、拼堆的過程,以四季如一的最佳品質,把產品推荐給消費者。
「好茶-應該是適合您口味的茶!」「每一家茶行對所推出的茶,都有其獨特的分級要求,所以選擇值得信任的茶商,由茶商來作挑選,由茶商來作為品質的保證。」她解釋。
3. 茶葉三大觀察重點
a. 葉型完整、沒有太多茶角、茶梗等雜物,像椪風茶除自然捲曲外最好白毫明顯、鐵觀音則以球型為佳。
b. 在掌中放一小撮乾茶,輕握時感覺微刺而且
食、姆指稍用力捏即碎,乾燥程度才算良好,再鼻嗅茶香和有無油臭、菁臭等異味。
c.
先試泡茶湯,觀察茶湯清澈與否、再賞入口的甘醇,入喉回味應持久,多回沖幾次試其耐沖泡程度;最後還要看看泡完倒出的葉渣,若葉片完整舒展質屬較佳,接著可觀看葉緣了解發酵程度,像白毫烏龍茶葉底呈淡褐色、葉緣鋸齒有紅邊、葉基淡綠為佳,而綠茶則全葉是清翠淡綠色等。
两岸茶同根同源
台湾茶界看好大陆茶市场
中国食品产业网 (2007年11月22日13:14)
“两岸茶同根同源,台湾的高山茶、乌龙茶,根在大陆。两岸茶业共拓国际市场,可以实现两岸双赢。”台湾陆羽茶艺中心的蔡荣章总经理在接受记者采访时表示,祖国大陆已对台湾的茶叶开放市场,希望台湾方面也可以早日放开大陆茶叶进入台湾市场。他表示,希望有朝一日茶博会能办到宝岛台湾去。
“这是第一届,我也是第一次来福建参加茶博会。”台湾嘉振茶业股份有限公司业务部的叶淑盆女士对记者说,这种茶博会的举办,为他们台湾茶商进入大陆市场提供了很好的平台,昨日才第一天,就有不少大陆茶商和茶农与他们交流经验,洽谈合作做业务的事项,挺有收获的。
注:台湾嘉振茶业股份有限公司創立於西元1991年,起初位於南投縣鹿谷鄉鳳凰村開始產製茶葉,1990年遷至竹山,1991年開設嘉振茶行,西元1998年設立嘉振茶業有限公司,專行銷茶葉、茶具、茶食品,於2003年注入遊山茶訪為本公司產品的品牌,於2004年在台北美麗華百樂園設立專櫃,2006年於天母新光三越設立專櫃,同年於溪頭米堤飯店設立門市。
最近天天喝醉,很烦自己昂,今天七点多起床,到现在脸都没有洗,不想动。头也疼,浑身不得劲,也不想出门见人,觉得心里乱七八糟的,在家做忏悔状。
去了几家视频网站想看看黎明演的《梅兰芳》,搜出来的结果也只有什么主题曲,很是失望.从日照有了电影院后就想去看场电影,到现在未果,也不知道每天都忙些什么.或许是没有合适的人陪着一起吗?
最近业务也不是很理想,感情也不是很如意,除了用酒精麻醉自己,好像就没个正事可做了.
也不知道到底对什么不满,或许更多的时候是对自己不满吧.
继续在家忏悔,再这样下去,恐怕得去看心理医生了...