天气越来越热，我也就没有再进厨房了，除了烧点水以外，主要是现在得厨房从早上开始就一直晒太阳，要在里面做饭实在是一件很痛苦得事情啊！所以等我搬了家或是天气凉快一点了我再来给大家做菜！
好久也没有上来了，呵呵，看见大家给我提得意见了，以后争取快点更新了！今天在这里说说我这段时间出去吃饭得收获吧，但是都没有拍照片，还请大家原谅了。我会把菜得详细原来还有大致的佐料还有地点告诉大家的！
第一：一把骨！地点在西安北路还是中路哦，反正就是西安路上面了，离槐树街很近！原来是棒子骨，主要就是吃棒子骨上面的肉然后喝汤，呵呵！他们把棒子骨做成各种各样的哈，有干锅炒的，有炖汤的，炖汤的有绿豆的
，海带的还有番茄的，酸菜的
，种类比较多。还有卤的！卤的卖的三块五一个，炖的是小分的是36大洋哇啥子，干锅的小分的是28好像，总之分量都比较足，炖的骨头配有蘸水，味道也是不摆了！那天我们是五个人去吃的，要了一个小分的骨头汤，一个小分的干锅的骨头，还有一个锅贴，还有一个素菜，一共都才75！所以消费还是比较低的哈！就是去吃的人太多了，老是要排队！
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星期六的晚上，我们两个和两个好朋友一起去吃了点兔头，成都人都喜欢吃这个哈，当然那个地方还不止是兔头三，但是兔头是主打哈，还有很多的菜菜，我们这次去的是土龙公路那边的宣兔头，路是这么走的，从羊西线走，一直往都江堰方向走，一直到有路标指到文家场的下个路口（有红绿灯）左拐，就是去两河森林公园那条路了，一直往前再1500m的样子，在路的左边就可以看见宣兔头土龙公路总店了，傍边还有一家万春卤菜也很不错，下次我们再去吃卤菜了！
好了，发几张图片上来，首先是麻辣掌中宝：
然后是一道毛血旺：
再来说今天晚上的另外一个菜和汤，都比较简单！菜是炒青豆，汤是冬瓜排骨汤。
炒青豆：原料嘛当然就是青豆和我刚才说了那个辣椒末了，还有盐巴和味精少许。
做法很简单了，锅里面倒油，烧热后倒入洗好晾干多余水份的青豆，不停的翻炒，我今天就是炒青豆的时候去拍排骨的PP去了，结果有几个青豆炒的有点过了！等青豆差不多的时候，下辣椒末，如果不喜欢吃辣的话就不放了，可以放点甜椒切的粒，因为这样颜色好看点，红和绿嘛，起锅的时候撒盐巴和味精就搞定了！
PP：
然后就是冬瓜排骨汤了，冬瓜切成块放入砂锅中，加适量的水放火上烧，排骨也是宰小块后要先煮去血水，这样也可以避免炖汤的时候起很多浮末，将捞了水的排骨也放入砂锅中，这个时候砂锅中的水也热了，捞了水的排骨不能又放冷水中。然后
呵呵，好久都没有给大家上菜了，实在是不好意思！
好了，今天晚上就来给大家介绍几个菜和星期六我发现的一个吃兔头的地方！有PP的哦！
第一个菜：虎皮青椒
原料：青椒、盐巴、味精、鸡精、酱油、醋
做法：1、青椒洗净晾干水份，至于青椒的选择呢，喜欢吃辣的你的话就可以选择小青椒，比如叫二津条的一种青椒，细长细长的，绿色比较淡，我今天就是选的二津条，有种暗绿色的青椒也比较小，但是叫美人椒，下面是二津条的照片，由于二津条比较长，我给掰成了两节，二津条也是做郫县豆瓣的好料！
这个就是二津条：
呵呵，这个星期基本上没有在家吃饭了，主要是俺未来的老公下午下班以后都去学车了，在家吃饭就来不及了，俺们这个星期就基本上都是在外面随便吃点了，周末嘛就回爸爸妈妈家吃了，今天晚上回来自己整了一盘，这下赶紧来更新，和大家分享一下！
昨天去新城广场的百佳超市买东西，看着里面的牛肉还不错，于是就拿了一块，今天晚上的主菜就是牛肉了！首先，把我买的牛肉切成四块，用刀背敲了一遍，把牛肉的经络都敲断了，免得牛肉一会老了！然后于是我就用盐巴，、五香粉、鸡蛋清、酱油、味精、蒜片和姜片还有葱，还放了一些辣椒把牛肉腌了起来，对了，差点忘了还放了豆粉！由于现在的牛肉基本上都是注水牛肉，总之牛肉的水份很多，加之又放了鸡蛋清，所以俺放豆粉的时候就没有加水了。下面就是俺拍的腌牛肉的片片：
好了，在等牛肉腌的过
星期一了，今天晚上我们在家吃饭，一般周末我们都回爸爸妈妈那边吃或者去姑妈家吃，所以一般到了周末都不会做饭的，所以就不会更新的。周末都是吃的大鱼大肉，今天天气又热，因此我们决定晚上喝点稀饭，清淡一点。于是，我准备了绿豆稀饭，凉面、锅贴和凉拌豇豆。为了补充维生素和蛋白质，还弄了糖蜜西红柿和自贡的名菜：冷吃兔。这个兔子是现成的，今天在这里就不讲做法了，等以后做了的再和大家一起分享，今天就贴张照片吧！
首先，绿豆稀饭我想大家都会煮了，所以就不介绍了，也没有图片啦！
然后，就是凉面了！凉面是我在街上面店买的，还加了蔬菜汁的，挺好的！自己买了点绿豆芽，拿回来放到开水里面烫了烫，捞起来放在盘子上铺底晾冷后铺上买来的凉面。
然后在要开始吃的时候先撒上蒜末、味精、
今天晚上，我们吃凉拌黄瓜，炝炒空心菜和三色韭菜花！荤菜就是三色韭菜花哈，我现说韭菜花杂个炒。
三色韭菜花
原料：韭菜花200g，红椒50g，嫩姜50g，肉丝100g
调料：郫县豆瓣10g，盐巴、味精少许，芡粉、酱油少许、菜油100g
做法：1、将肉丝加入几滴酱油、芡粉混合均匀备用
图片：
2、将韭菜花切成约2.5cm～3cm长的节，红椒、嫩姜切丝。
图片：
昨天很忙，打扫卫生的也来了，所以就没有时间照照片了，我现在就先说一哈那些菜的做法吧！
350ml说他不吃苦瓜，其实夏天多吃苦瓜是有好处的，不要挑食嘛，况且按照我的方法作出来的苦瓜是不苦的啦！那我就先说说干煸苦瓜的做法吧：
1、原料：苦瓜，肥瘦掺半的碎肉末、芽菜
2、调料：盐巴、味精、葱花少许
3、做法：将苦瓜对切成两半，掏出苦瓜中间的瓜穰，切薄片后撒上少许盐巴拌和均匀待用（想要苦瓜越不苦呢就腌的越久，喜欢苦一点就短点时间腌，或者不腌）
锅内下油，烧热后炒如肉末，将肉干炒干，加入芽菜后将先前腌好的苦瓜用力捏去多余的水份后一并炒下锅，差不多的时候下味精、再根据自己口味的咸淡决定是否在加入盐巴，起锅的时候撒如葱花即可。
要想苦瓜不苦，无非是出去苦瓜里面的汁液就是了。
这哈说说回锅肉吧，我想大部分的四川人都会做回锅肉了，所以在此我也不讲具体的做法了，只是给大家说说我觉得需要注意的地方和我觉得是
星期一了，又是一个星期得开始了，晚上又要做饭了（我周末都是回爸爸妈妈家吃，哈哈），现在先预告一下晚上得菜单吧！感兴趣得朋友可以留意一下，今天晚上或者是明天来看看吧！
主菜：回锅肉（辅料：青椒＋嫩姜）
素菜：干煸苦瓜
汤：西红柿鸡蛋汤
水果：枇杷
晚上得饮料：自制木瓜饮
昨天晚上做了剁椒鲫鱼，可能对于有些不怎么喜欢吃辣椒的朋友来说，那不是一个好的选择了，不过你可以依据这个做法改变材料，或者添加一些其他的调料就可以改变口味了！
第一种：喜欢泡椒味道的，可以把红辣椒换成泡的红辣椒，姜末也可以改成泡姜末。
第二种：喜欢酸甜味的可以在起锅的时候放如醋和糖就可以了！
第三种：不加青椒也可以，喜欢葱的还可以起锅后撒一些葱花在上面，不过葱花要用那种火葱，且葱白是不可缺的，这样颜色会更好看一些！
对于韭菜炒香干来说，可以把韭菜换成芹菜。这两种菜都是富含纤维素的食品，喜欢吃芹菜的就炒成芹菜的吧，韭菜还有一种功效就是壮阳啦，因为韭菜还称为起阳草嘛，呵呵！按照自己喜欢的挑选吧！
那黄瓜肉片汤呢？我先讲一哈注意事项，那就是黄瓜一定要削皮，这样做不仅口感要好一些，汤呢也显的更翠绿一些，另外还有一个重要原因就是：黄瓜皮下残存的农药量比较高，所以还是削皮的好了！下肉片的时候，一定要用筷子把肉片拨散，要不然任其自然的话肉片就会煮成一团，显然不
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