这是我一直比较喜欢的瑞士卷配方哦：）

内馅就是鲜奶油打发而成的，可以换成各种口味，加可可粉就变成可可奶油卷了，加绿茶粉就可以变成绿茶奶油卷了，或是在奶油里加香草粉和葡萄干，就是最最典型的瑞士卷。

我这个加了紫色香芋色素，但是香芋的味道不是很浓郁，如果有芋泥口感就更好了。

材料：

A   沙拉油  60 G 、 奶水  60 G、 糖 20 G 、盐 少许 、蛋黄 5 个、低粉 90 G 、玉米粉 15 G 、泡打粉 5 G

B   蛋白 5 个 、糖 70 G 、塔塔粉 2 G

做法：

1 A料的蛋黄加糖、盐打至淡黄色，再拌入奶水和沙拉油，随即筛入混合好低粉、玉米粉和泡打粉拌均。

2 B料打至偏硬性发泡，然后分次和A料拌均。

3 烤箱提前预热200度，然后180度烤20分钟左右，根据各个烤箱的不同吧，但要注意看，这种蛋糕因为放在大烤盘里，很容易烤过了。

 yeti 的旧文章 2005年05月11日, 星期三 23:16

芒果是极有香气的水果，那种香气是来自阳光的味道，你觉得呢？

据说在甜品店里，人气一直居高不下的就是芒果冰沙。

其实，它很简单，只要将冰块、芒果果肉一起放进食物料理机里完全打碎就可以了，转眼间，就可以在家享用细腻绵软，并带有浓郁芒果滋味的冰沙了。

吃了健康的它，我可以暂时忘记高热量的冰淇淋了：）

yeti 的旧文章 2005年05月3日, 星期二 23:46

我妈妈喜欢清水蛋糕，也就是那种看上去纯纯的蛋糕，所以这样的蜂蜜蛋糕肯定是首选了。

配方来自于克站，这个方子我做过好几次，非常喜欢。

材料：

蛋黄4个、糖

yeti 的旧文章 2005年04月8日, 星期五 05:57

我不爱吃巧克力!

但是超级爱吃巧克力口味的东西，例如巧克力蛋糕、巧克力饼干、巧克力冰欺凌。。。。。

这个蛋糕也是半个月前做的，现在用它来撑版面。本来不想发的，因为样子普通，也无心得。不过口味绝对是无敌阿~不是我自夸哦。蛋糕体和鲜奶油部分，我加的都是雀巢烘培巧克力，香浓呀！！！