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标签:杂谈 |
我做的咖喱牛肉和蒜香鸡翅很受家人喜欢,我把做法提供给各位博友,希望大家也尝试一下.
咖喱牛肉
主料:牛肉(2斤)、土豆(1个)、洋葱(1个)、西红柿(2小个)。
辅料:大料2粒、姜(适量)、百梦多咖喱(切1厘米宽即可)。
做法:1、牛肉切块放冷水中焯一下后盛出,洋葱切丝,土豆切滚刀块,西红柿切小块。
2、炒锅放油{比炒菜时略多},油热后放入牛肉、洋葱、土豆、西红柿、大料、姜翻炒约5分钟后放入酱油,再煸炒7-8分钟后放入热水(没过牛肉即可),开锅后放入盐、百梦多咖喱,然后倒入高压锅中,加筏上气后改小火焖30分钟即可。
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